一种具有自动加水功能的蒸汽压力锅的制作方法

本发明涉及烹饪设备技术领域，特别涉及一种具有自动加水功能的蒸汽压力锅。

背景技术：

蒸汽锅是一种由蒸汽提供能量的蒸汽能烹饪设备，利用自发产生的高温水蒸汽来蒸煮食物，使得蒸汽锅在使用时相比其它餐饮锅具，具有不上火、不烧焦、无油烟、营养好、健康美好、口感鲜嫩等优点而受到人们的广泛喜爱。其中，蒸汽锅一般包括锅体、设于锅体内的锅旦，以及盖设在锅体上的锅体上盖，锅体上盖与锅体共同形成密封的蒸煮腔室，锅旦设于蒸煮腔室内。工作时，蒸汽发生器把水加热转化为水蒸汽，然后输送至锅旦内，实现将置于锅旦内的食物进行蒸煮的目的，由于蒸汽不断朝蒸煮腔室内输送，使得锅旦内的压力不断上升，相应的加热温度不断上升，实现蒸汽压力锅的功能。现有的蒸汽压力锅工作时，需要根据米量，通过人工事先在锅旦内加入一定的水量，再进行蒸煮操作，人们多凭经验加入水量，人工误差大，比如加水量如果不够，蒸出来的食物口感生硬，甚至是煮不熟，造成食物烹饪失败；而如果加水量过多，煮出了稀饭的口感，与软糯的米饭口感相差太甚。此外，现有的蒸汽压力锅大部分具备预约的功能，还有具有远程遥控的功能，但是这些功能都是建立在米和水已经放置在锅旦内的前提下，但是米长时间泡在水中容易对煮出的米饭口感造成不好的影响。

因此，如何实现一种设计合理，结构简单，具有自动加水功能，加水量准确而蒸煮效果好的蒸汽压力锅是业内亟待解决的技术问题。

技术实现要素：

本发明的主要目的是提供一种具有自动加水功能的蒸汽压力锅，旨在实现一种设计合理，结构简单，具有自动加水功能，加水量准确而蒸煮效果好的蒸汽压力锅。

本发明提出一种具有自动加水功能的蒸汽压力锅，蒸汽压力锅包括锅体、锅旦、锅旦盖、锅体上盖、控制电路板，还包括设于锅旦底部的电子秤、设于锅体内的蒸汽发生组件，电子秤和蒸汽发生组件与控制电路板电连接；蒸汽发生组件包括通过导管依次连接的水箱、水泵、蒸汽发生器，在连接于水泵和蒸汽发生器间的导管上设有与控制电路板连接的流量计；蒸汽发生器通过蒸汽导管与锅旦连通，在蒸汽导管上设有与控制电路板连接的电磁阀。

优选地，水箱内设有水过滤器。

优选地，水箱上还设有与控制电路板电连接的水位开关。

优选地，蒸汽发生器包括电路板、外壳、设于外壳上的蒸汽箱、发热管，发热管上设有两个电极，电路板通过导线连接于两个电极上。

优选地，锅旦盖上设有压力阀、压力盖、安全阀。

优选地，锅体上盖上设有压力阀按钮。

优选地，蒸汽导管的端部在与锅旦的位置对应处设有蒸汽喷头。

优选地，锅体包括中壳、底壳。

本发明的蒸汽压力锅，在锅旦底部设置电子秤，在水泵和蒸汽发生器之间设置流量计，电子秤和流量计均与控制电路板连接，蒸汽压力锅工作时，电子秤可称量锅旦内的盛米量并把数据反馈给控制电路板，控制电路板根据米量控制水泵和流量计工作，朝锅旦内加入适当的水量，加水完毕后，控制电路板控制蒸汽发生器工作，蒸汽发生器通电工作并将水煮沸转化为蒸汽，蒸汽通过蒸汽喷头进入锅旦内并对锅旦内的食物进行蒸煮，多余的蒸汽通过压力阀朝外排出，以确保锅旦内的压力稳定，防止爆炸事故的发生，结构简单，设计合理，可自动完成加水操作，实现智能化控制，且加水量精确，避免人工加水误差而导致煮出来的食物口感偏差大，甚至造成浪费，本发明的蒸汽压力锅，蒸煮效果好，蒸出的食物口感好。

附图说明

图1为本发明的一种具有自动加水功能的蒸汽压力锅的一实施例的立体结构示意图之一；

图2为本发明的一种具有自动加水功能的蒸汽压力锅的一实施例的框架结构示意图；

图3为本发明的一种具有自动加水功能的蒸汽压力锅的一实施例的立体结构示意图之二，其中仅示出锅旦、锅旦盖及锅体内部的局部结构；

图4为本发明的一种具有自动加水功能的蒸汽压力锅的一实施例中蒸汽发生器的立体结构放大示意图；

图5为本发明的一种具有自动加水功能的蒸汽压力锅的一实施例中蒸汽发生器的分解结构放大示意图。

本发明目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

参照图1至图5，提出本发明的一种具有自动加水功能的蒸汽压力锅的一实施例，蒸汽压力锅包括锅体101、锅旦102、锅旦盖103、锅体上盖900、控制电路板，锅体上盖900铰接在锅体101上，锅体上盖900与锅体101共同形成密封的蒸煮腔室，锅旦102设于蒸煮腔室内，锅旦盖103盖设于锅旦102上，控制电路板设于锅体上盖900内部。

本实施例中，锅体101包括中壳、底壳，底壳下端面四角处设有防滑垫片。

蒸汽压力锅还包括设于锅旦102底部的电子秤200、设于锅体101内的蒸汽发生组件，电子秤200和蒸汽发生组件与控制电路板电连接，电子秤200用于称量识别锅旦102内盛装的米量。蒸汽发生组件用于为锅旦102提供蒸煮蒸汽，包括通过导管301依次连接的水箱302、水泵303、蒸汽发生器400，蒸汽发生器400通过蒸汽导管304与锅旦102连通，蒸汽导管304的端部在与锅旦102的位置对应处设有蒸汽喷头305，在蒸汽导管304上设有与控制电路板连接的电磁阀600。本实施例中，水箱302内设有水过滤器700，水过滤器700可对进入锅旦102内的水进行净化，有效去除水里的杂物，确保蒸煮用水干净卫生，结构简单，设计合理，实用性强。本实施例中，水箱302上还设有与控制电路板电连接的水位开关800，水位开关800可实时监测水箱302内的水量，避免水箱302内的水过少而无法正常完成蒸煮操作。

蒸汽发生组件工作时，控制电路板控制电磁阀600打开，水箱302内的水通过水泵303加压，水经过水过滤器700得到净化，再经过导管301进入蒸汽发生器400中，蒸汽发生器400对水进行加热并转化为蒸汽，蒸汽通过蒸汽导管304、电磁阀600朝锅旦102内输送，实现将置于锅旦102内的食物进行蒸煮的目的。本发明由于蒸汽不断朝蒸煮腔室内输送，使得锅旦102内的压力不断上升，相应的加热温度不断上升，大大缩短蒸煮时间，蒸煮效率高，蒸出的食物口感好。

本发明在连接于水泵303和蒸汽发生器400间的导管301上设有与控制电路板连接的流量计500，流量计500可实时监测水流量，从而控制锅旦102的加水量，最终实现自动加水功能。

本发明的蒸汽压力锅工作时，把米放入锅旦102内，锅旦102放入锅体101内，盖好锅体上盖900，启动蒸煮功能，电子秤200识别锅旦102内的米量，并把称量所得的数据反馈至控制电路板，控制电路板根据米量计算出加水量，控制电路板控制水泵303、流量计500工作，并打开电磁阀600，水箱302内的水通过水泵303加压，水经过水过滤器700得到净化，再经过流量计500、导管301、蒸汽发生器400、蒸汽导管304进入到锅旦102内，流量计500计算流过的水量从而获知锅旦102的加水量，流量计500把监测到的水量反馈至控制电路板，控制电路板将反馈的数据与计算的数据进行比对，当流量计500监测到的水量与控制电路板计算到的数据一致时，完成自动加水操作，控制电路板控制水泵303停止工作，且电磁阀600关闭；启动蒸煮操作时，水泵303工作并把水箱302内的水抽入到蒸汽发生器400中，蒸汽发生器400把水加热转化为蒸汽，打开电磁阀600，蒸汽通过蒸汽导管304、电磁阀600、蒸汽喷头305朝锅旦102内喷出，实现将置于锅旦102内的食物进行蒸煮的目的，结构简单，设计合理。本发明的蒸汽压力锅，实现自动加水操作，一方面解决了通过经验人工加水导致误差大而影响蒸煮质量的技术问题，另一方面解决了在预约时间工作时事先把米长时间泡在水中而对煮出的米饭口感造成不好影响的技术问题，本发明的蒸汽压力锅可自动加水，工作智能程度高，使用方便，且加水量精准，蒸煮效果好，蒸得的食物口感佳。本发明的蒸汽压力锅尤为适合白领一族使用，早上把干净的米放在锅旦102内，预约下班时间蒸煮，下班到家便有热烫烫的米饭做好，省去很多蒸煮时间，方便生活。

本实施例根据无数实验数据获得优选的加水量公式：加水量＝米量(g)*0.6，即当电子秤200识别到的米量为300g时，加入的水量对应为180ml；当电子秤200识别到的米量为600g时，加入的水量对应为360ml；当电子秤200识别到的米量为800g时，加入的水量对应为480ml。根据此公式计算出的加水量精准，有效确保蒸汽压力锅的蒸煮质量。

蒸汽发生器400包括电路板401、外壳402、设于外壳402上的蒸汽箱403、发热管404，发热管404上设有两个电极405，电路板401通过导线连接于两个电极405上。本实施例中的发热管404可设置为石英发热管404，当石英发热管404通电时产生远红外，通过远红外对外壳402内的水进行加热并转化为蒸汽，蒸汽进入蒸汽箱403后，经蒸汽导管304朝锅旦102内输送。本发明采用远红外加热的方式，加热效率高，且有效提高蒸汽压力锅的使用安全性，避免漏电事故的发生。

本实施例中，锅体上盖900上设有压力阀按钮107。锅旦盖103上设有压力阀104、压力盖105、安全阀106。当锅旦102内的压力达到一定值时，蒸汽将压力盖105顶开，并从压力阀104排出多余的蒸汽以确保锅旦102内的压力稳定，防止爆炸事故的发生，结构简单，使用安全性能高。而当压力阀104堵塞造成锅旦102内压力过高时，安全阀106启动排汽，以保证蒸汽压力锅的使用安全。

综上所述，本发明的蒸汽压力锅，在锅旦102底部设置电子秤200，在水泵303和蒸汽发生器400之间设置流量计500，电子秤200和流量计500均与控制电路板连接，蒸汽压力锅工作时，电子秤200可称量锅旦102内的盛米量并把数据反馈给控制电路板，控制电路板根据米量控制水泵303和流量计500工作，朝锅旦102内加入适当的水量，加水完毕后，控制电路板控制蒸汽发生器400工作，蒸汽发生器400通电工作并将水煮沸转化为蒸汽，蒸汽通过蒸汽喷头305进入锅旦102内并对锅旦102内的食物进行蒸煮，多余的蒸汽通过压力阀104朝外排出，以确保锅旦102内的压力稳定，防止爆炸事故的发生，结构简单，设计合理，自动完成加水操作，实现智能化控制，同时加水量精确，避免人工加水误差而导致煮出来的食物口感偏差大，甚至造成浪费，本发明的蒸汽压力锅，蒸煮效果好，蒸出的食物口感好，实用方便。

以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。