一种密封圈、烹饪器具以及烹饪方法与流程

本发明属于家电领域，尤其涉及一种密封圈、烹饪器具以及烹饪方法。

背景技术：

现有的用于蒸米的烹饪器具，即电饭煲以及各种具有蒸米的复合功能家电，如专利号为cn205493522u的专利，其密封结构有两种：

一种是内胆与上盖形成密封，但很明显，当该饭煲的内胆要通过升降使得水米分离，达到蒸饭的目的时，内胆与密封结构无法实现一直密封的状态，最终也没法达到蒸饭的效果。

第二种方式是通过盖子侧壁与密封圈配合达到密封效果，但是在内锅上下升降过程中会产生整圈的巨大摩擦力，很有可能耗费巨大电量或者摩擦发热使得密封失效或者寿命大大减短。

因此，对于这种具有米水分离的烹饪器具，现有的密封圈实用性不足，密封效果较差，无法达到密封要求。

技术实现要素：

本发明目的在于提供一种密封圈,用于保证内锅和内胆在相对升降过程中的密封效果。

为实现上述目的，本发明的密封圈的具体技术方案如下：

一种密封圈，用于密封内锅和内胆，包括弹性伸缩部；随着内锅相对内胆升降，弹性伸缩部压缩或伸长，从而保持内锅和内胆密封连接。

进一步的，所述弹性伸缩部呈褶皱状。

本发明还提供了一种烹饪器具，具体技术方案如下：

一种烹饪器具，包括内锅、内胆及升降装置，升降装置驱动内锅相对于内胆升降，其特征在于内锅的锅牙和内胆的边沿之间，设置有上述密封圈。

进一步的，所述密封圈下端固定在锅牙上，并与内锅密封连接。

进一步的，所述锅牙上开有首尾相接的t型槽，密封圈下端形成有套环，套环嵌设在t型槽中，弹性伸缩部从t型槽上端伸出t型槽。

进一步的，所述密封圈上端可拆卸固定连接在边沿上，并与内胆密封连接。

进一步的，所述密封圈上端形成有首尾相接的凹槽，边沿形成有垂筋，垂筋插入凹槽中。

进一步的，所述垂筋形成有截面呈圆形的插接端，凹槽包裹在插接端外。

本发明还提供了一种烹饪方法，具体技术方案如下：

一种使用上述烹饪器具的烹饪方法，包括以下步骤：

s1、当开始烹饪时，内胆和内锅位于初始位置，密封圈处于压缩状态，使内胆中米粒浸泡在内锅中水内；

s2、当达到设定标准，启动升降装置，驱动内锅相对于内胆下降，使米水分离，随着内锅下降，密封圈伸长；

s3、烹饪结束，升降装置驱动内锅复位，密封圈重新被压缩。

本发明的密封圈、烹饪器具以及烹饪方法具有以下优点：通过弹性伸缩部的伸缩，内锅、内胆和密封圈围成的烹饪腔，在烹饪全程中一直处于密封状态。

附图说明

图1为本发明的烹饪器具结构示意图；

图2为本发明的烹饪器具剖视图；

图3为图2的a部的局部放大图。

图中标记说明：

1、内锅；11、锅牙；2、内胆；21、边沿；3、密封圈；31、弹性伸缩部；32、套环；33、凹槽；4、t型槽；5、垂筋。

具体实施方式

为了更好地了解本发明的目的、结构及功能，下面结合附图，对本发明一种密封圈、烹饪器具以及烹饪方法做进一步详细的描述。

如图1所示，本发明的烹饪器具包括外锅、内锅1、内胆2及升降装置。内锅1上端边缘形成有锅牙11，内胆2上端边缘形成有沿径向延伸的边沿21，边沿21压在锅牙11上，且内胆2套设在内锅1中。而升降装置设置在外锅内，一般为电动推杆，驱动内胆2在外锅内升降，而内锅1在蒸煮过程中相对于外锅固定，从而改变内胆2和外锅1间烹饪腔，以实现控制米饭口感，并达到低糖等效果。

结合图2和图3所示，内锅1的锅牙11和内胆2的边沿21之间设置有密封圈3，从而在内锅1相对内胆2升降过程中，内锅1和内胆2保持密封连接。密封圈3设置有弹性伸缩部31，随着内锅1相对内胆2升降，弹性伸缩部31压缩或伸长，从而密封圈3保持内锅1和内胆2密封连接。而弹性伸缩部31呈褶皱状，便于弹性伸缩部31压缩或伸长。

密封圈3下端安装在内锅1的锅牙11上，锅牙11上开有首尾相接的t型槽4，而密封圈3下端形成有套环32，套环32嵌设在t型槽4中，而弹性伸缩部31从t型槽4上端伸出t型槽4。从而密封圈3下端固定在内锅1上，并与内锅1密封连接。

为了便于安装蒸煮完成后，将内胆2从内锅1上取下；密封圈3上端可拆卸固定连接在内胆2上，并与内胆2密封连接。密封圈3上端形成有首尾相接的凹槽33，而边沿21形成有垂筋5，垂筋5插入凹槽33中。而且垂筋5形成有截面呈圆形的插接端，而凹槽33包裹在插接端外。

烹饪方法如下：

s1、当烹饪器具启动烹饪程序时，内胆2和内锅1位于初始位置，密封圈3处于压缩状态，米粒浸泡在水中；随着温度升高，压力变大，米粒中的部分淀粉溶解到米汤中。

s2、传感器检测达到设定标准，如到米粒中的淀粉溶解程度已经达到的预定值，或加热时间已经达到设定时长；启动升降装置，驱动内锅1相对于内胆2下降，使米水分离；随着内锅1下降，密封圈3伸长，内胆2容积增大，压力有一定下降，沸点也有一定降低，从而使得锅内水蒸气增加，促进了以蒸煮的方式使米粒能更快的达到既定烹饪效果。

s3、烹饪结束，升降装置驱动内锅1复位，密封圈3重新被压缩。

这样，在蒸煮过程中，密封圈3保证内锅1和内胆2始终保持密封，而且采用弹性变型插接的方式，在保证密封圈3和内胆2密封的前提下，便于将内胆2从内锅1上取下。

可以理解，本发明是通过一些实施例进行描述的，本领域技术人员知悉的，在不脱离本发明的精神和范围的情况下，可以对这些特征和实施例进行各种改变或等效替换。另外，在本发明的教导下，可以对这些特征和实施例进行修改以适应具体的情况及材料而不会脱离本发明的精神和范围。因此，本发明不受此处所公开的具体实施例的限制，所有落入本申请的权利要求范围内的实施例都属于本发明所保护的范围内。