一种防止油水溢漏的无烟烧烤炉的制作方法

文档序号:20935713发布日期:2020-06-02 19:20阅读:1168来源:国知局
一种防止油水溢漏的无烟烧烤炉的制作方法

本实用新型涉及烧烤领域,具体为一种防止油水溢漏的无烟烧烤炉。



背景技术:

烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热,并把食物放置于一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物烤熟,烹调至可食用,烧烤食物是人们日常喜爱的食品之一,其风味是其他加工方法,如煎、煮、炒、炸做成的食品所无法比拟的。传统的烧烤摊档烧烤的方法一般是用一个长条形的铁盒子,内部装上燃烧着的木炭,将一串一串穿好的肉、鱼等食品放在铁盒上烤,操作人员不断的翻动,由于肉串在烤制的过程中自身冒出的油烟滴在燃烧着的木炭上,产生大量含有co、no、no2等有害气体,形成呛人的浓烟,影响了食欲,而且也不符合卫生要求,有的还喜欢在肉、鱼串加入辣椒、胡椒粉进行烧烤,这种浓烟更令人呛鼻,严重影响了健康,污染了环境。

后来,有人发明了电烤炉和燃气炉等烧烤炉箱;但现有的电烤炉和燃气炉等烧烤炉箱中的接油盘的两端都与接油盘承接结构贴合设计,使接油盘的两端与接油盘承接结构具有一定的间隙,导致烧烤中的油会顺着间隙流出,导致烧烤炉箱漏油严重,使烧烤炉箱易脏且难易清洗,同时油会从间隙处滴落到地面,导致周围环境的污染;同时,现有的烧烤炉箱为了增加烧烤的速率,都是将发热板设置在食物的正下方,以保证食物能快速烤熟,但这样设置导致油会滴落在发热板上,从而产生大量的浓烟,影响使用者和消费者的身体健康,滴落的油滴易进入到发热板中,从而损坏发热板,同时各种调味料易掉落在发热板上,使发热板表面附着异物,导致发热板的传热降低,食物难以烤熟。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足,提供一种防止油水溢漏的无烟烧烤炉,包括两个接油盘承接结构,接油盘承接结构包括板件a、板件b、板件c和板件d,所述板件a和板件b平行设置,所述板件c的两端分别与所述板件a的一端和板件b的一端连接,所述板件a与所述板件c呈45°夹角,所述板件b与所述板件c呈45°夹角,所述板件b远离所述板件c的一端与所述板件d的一端呈直角连接,所述板件b、板件c与所述板件d之间形成了容腔,所述板件a、板件b、板件c和板件d采用一体式制成,油滴会顺着板件a滴落在接油盘内,现板件a位于接油盘内,且板件c呈45°与板件a连接,使油滴完全滴落在接油盘内,避免了油滴的溢漏,保证了烧烤炉和周围环境的清洁,同时还将发热板设置在箱体的两侧,避免油滴和调味料滴落在发热板上造成大量的浓烟和降低发热板传热效率,避免了浓烟对消费者和使用者的身体造成损害,本申请还设置有风机,风机有效的将发热板的热量传递到食物上,再将发热板设置在箱体两侧也不会影响烧烤食物的效率,在达到无烟效果的同时也保证了食物烤熟的效率。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的:一种防止油水溢漏的无烟烧烤炉,包括两个接油盘承接结构,所述接油盘承接结构包括板件a、板件b和板件c,所述板件a和板件b平行设置,所述板件c的两端分别与所述板件a的一端和板件b的一端连接,所述板件a与所述板件c呈45°夹角,所述板件b与所述板件c呈45°夹角,所述板件a、板件b和板件c采用一体式制成。通过对接油盘承接结构的改进,实现防止油水溢漏的功能,在接油盘承接结构上设置板件c,使板件c与板件a和板件b均呈45°连接,从而使接油盘承接结构具有防止油水溢漏的功能。

进一步地,还包括接油盘、箱体和板件d,所述板件b远离所述板件c的一端与所述板件d的一端呈直角连接,所述板件b与所述板件d形成了容腔,两个所述接油盘承接结构对称设置在所述箱体内,两个所述接油盘承接结构靠近所述箱体的两端设置,所述接油盘的两端分别设置在两个所述接油盘承接结构的容腔内,所述板件b与所述板件d采用一体式制成。

进一步地,所述板件c位于所述接油盘的上方,两个所述接油盘承接结构上的板件a的间距小于两个所述板件b之间的间距。将板件a设置在接油盘内,使板件a上的油水能完全落入到接油盘内,防止油水从接油盘与板件b的间隙处漏出,保证了烧烤炉和周围环境的清洁。

进一步地,还包括两块发热板,两块所述发热板分别设置在所述箱体的两侧。将发热板设置在箱体的两侧,避免油滴和调味料滴落在发热板上,造成大量的浓烟和降低发热板传热效率,避免了浓烟对消费者和使用者的身体造成损害。

进一步地,所述箱体的顶部开设有贯穿的烧烤孔,所述烧烤孔上设置有烧烤网,所述烧烤孔的大小小于所述接油盘的大小,且所述烧烤孔位于所述接油盘的正上方。使在烘烤食物使,使油水能全部落入到接油盘内,同时也能保证油水不会滴落在发热板上。

进一步地,还包括两个封板,两个所述封板分别固定在所述箱体的两端。

进一步地,还包括两个风机安装板和风机,两个所述风机安装板对称设置在所述箱体内,所述风机安装板位于所述接油盘承接结构与所述封板之间,两个所述风机分别固定在两个所述风机安装板上。风机有效的将发热板的热量传递到食物上,再将发热板设置在箱体两侧也不会影响烧烤食物的效率,在达到无烟效果的同时也保证了食物烤熟的效率。

进一步地,两个所述封板上均开设有风机出风孔,所述风机出风孔与所述风机同心设置,外界的空气由风机出风孔进入到风机内,由风机实现空气的压缩和运输,同时排出风机工作产生的热能,使风机能很好的提高发热板的效率,同时还增加了风机的使用寿命。

本实用新型的有益效果是:

一种防止油水溢漏的无烟烧烤炉,设置有两个接油盘承接结构,该接油盘承接结构包括板件a、板件b和板件c,板件a和板件b平行设置,板件c的两端分别与板件a的一端和板件b的一端连接,板件a与板件c呈45°夹角,板件b与板件c呈45°夹角,板件a、板件b和板件c采用一体式制成,板件c位于接油盘的上方,且板件a设置在接油盘的两端之间,油滴会顺着板件a滴落在接油盘内,现板件a位于接油盘内,且板件c呈45°与板件a连接,使油滴完全滴落在接油盘内,避免了油滴的溢漏,保证了烧烤炉和周围环境的清洁。

该无烟烧烤炉区别于现有技术,将发热板设置在箱体的两侧,避免油滴和调味料滴落在发热板上,造成大量的浓烟和降低发热板传热效率,避免了浓烟对消费者和使用者的身体造成损害。

该无烟烧烤炉还设置有风机,利用风机有效的将发热板的热量传递到食物上,在将发热板设置在箱体两侧也不会影响烧烤食物的效率,在达到无烟效果的同时也保证了食物烤熟的效率。

附图说明

图1为本实用新型一种防止油水溢漏的无烟烧烤炉中接油盘承接结构示意图;

图2为本实用新型一种防止油水溢漏的无烟烧烤炉整体结构示意图;

图3为本实用新型一种防止油水溢漏的无烟烧烤炉俯视图;

图4为本实用新型一种防止油水溢漏的无烟烧烤炉仰视图;

图5为本实用新型一种防止油水溢漏的无烟烧烤炉左视图;

图中,1-接油盘承接结构,2-板件a,3-板件b,4-板件c,5-接油盘,6-箱体,7-容腔,8-板件d,9-烧烤孔,10-烧烤网,11-封板,12-风机安装板,13-风机,14-风机出风孔,15-发热板。

具体实施方式

下面结合附图进一步详细描述本实用新型的技术方案,但本实用新型的保护范围不局限于以下所述。

如图1至图5所示,一种防止油水溢漏的无烟烧烤炉,包括两个接油盘承接结构1,该接油盘承接结构1包括板件a2、板件b3和板件c4,板件a2和板件b3平行设置,板件c4的两端分别与板件a2的一端和板件b3的一端连接,板件a2与板件c4呈45°夹角,板件b3与板件c4呈45°夹角,还包括板件d8,板件b3远离板件c4的一端与板件d8的一端呈直角连接,板件c4、板件b3与板件d8之间形成了容腔7。在具体实施时,上述板件a2、板件c4、板件b3与板件d8采用折弯工艺一体制成。

该防止油水溢漏的无烟烧烤炉还包括接油盘5和箱体6,上述两个接油盘承接结构1对称设置在箱体6内,两个接油盘承接结构1靠近箱体6的两端设置,接油盘5的两端分别设置在两个接油盘承接结构1的容腔7内,板件c4位于接油盘5的上方,两个接油盘承接结构1上的板件a2的间距小于两个板件b3之间的间距。

在传统的烧烤炉中,箱体6两侧用于承接接油盘5的承接结构通常为平整的板件,这样设置虽然工艺简单,不需要过多的加工,但会产生漏油,由于接油盘5与该承接结构为分体式连接,其连接处不可避免会产生一定的间隙,这就将导致飞溅或者流到该承接结构上的油水会顺着间隙流出,将造成烧烤炉油水的溢漏,导致烧烤炉易脏,不易清洗,同时溢漏出的油水会滴落在地面上,造成环境的污染。本实用新型设置接油盘承接结构1,其包括板件a2、板件b3和板件c4,板件c4的两端分别与板件a2的一端和板件b3的一端连接,板件a2与板件c4呈45°夹角,板件b3与板件c4呈45°夹角,板件a2、板件b3和板件c4采用一体式制成,板件c4位于接油盘5的上方,且板件a2设置在接油盘5的两端之间,使接油盘承接结构1与接油盘5连接处的上方具有防止油水溢漏的结构,落入到板件a2的油水会顺着板件a2往下流,当流到板件c4与板件a2连接处时,由于板件c4转向上方倾斜,不会再对油水造成引流,在拐角处油水完全在自重作用下滴落到接油盘5中,而不会流入到板件b3上。同时,因接油盘5的两端分别设置在两个接油盘承接结构1的容腔7内,板件c4位于接油盘5的上方,两个接油盘承接结构1上的板件a2的间距小于两个板件b3之间的间距,上述在重力作用下滴落的油滴直接落入接油盘5的内部,即使接油盘5的端部与板件b3存在缝隙,亦不会产生溢漏,保证了烧烤炉和周围环境的清洁。采用这种烧烤炉从事烧烤作业,清洁的烧烤炉环境也会给用户留下好的影响,从而使收益得到增加。该接油盘承接结构1在实际加工过程中,只需对板件进行两次相反方向的135°折弯即可,虽然增加了加工工艺,但容易加工,且不会增加过多的成本,在使用本申请的烧烤炉进行烘烤食物时,由于不会产生油水的溢漏,保证了烧烤炉和周围环境的整洁,给消费者留下好的影响,促进了消费,创造了更高的收益,完全超过了接油盘承接结构1增加加工工艺带来的成本,因此,采用该接油盘承接结构1的无烟烧烤炉具有广泛的市场应用前景。

如图2和图4所示,该防止油水溢漏的无烟烧烤炉还包括两块发热板15和两个封板11,两块发热板15分别设置在箱体6的两侧,两个封板11分别固定在箱体6的两端。在箱体6的两侧还对称设置有风机安装板12,风机安装板12位于接油盘承接结构1与封板11之间,在两个风机安装板12上均固定安装有风机13。

传统的烧烤炉为了增加烧烤的速率,都是将发热板15设置在食物的正下方,以保证食物能快速烤熟,但这样设置导致油会滴落在发热板15上,从而产生大量的浓烟,影响使用者和消费者的身体健康,滴落的油滴易进入到发热板15中,从而损坏发热板15,本实用新型一种防止油水溢漏的无烟烧烤炉是将发热板15设置在箱体6的两侧,从而避免油水滴落在发热板15上造成大量的浓烟,避免了浓烟对消费者和使用者的身体造成损害。该设置还避免了调味料附着在发热板15上降低了发热板的热量传递,使烧烤炉具有无烟的功能的同时也一定程度的保证了发热板15的热量传递,同时也延长了发热板15的使用寿命。但将发热板15设置在箱体6的两侧将带来另一个问题,发热板15设置在箱体6的两侧,不能直接对食物进行加热,相对现有技术来说,降低了发热板15的效率,增加了烧烤食物的时间,增大了成本,为了克服这个问题,本申请在箱体6的两端均设置有风机13,风机13有效的将发热板的热量传递到食物上,减少了发热板15的热量损耗,避免了烧烤时间过长带来成本的增加。

如图3所示,箱体6的顶部开设有贯穿的烧烤孔9,烧烤孔9上设置有烧烤网10,烧烤孔9的大小小于接油盘5的大小,且烧烤孔9位于接油盘5的正上方。使在烘烤食物使,使油水能全部落入到接油盘5内,同时也能保证油水不会滴落在发热板8上。

如图5所示,两个封板11上均开设有风机出风孔14,风机出风孔14与风机13同心设置。外界的空气由风机出风孔14进入到风机13内,由风机13对空气的压缩,然后运输到发热板15上,同时排出风机13工作产生的热能,使风机13能很好的提高发热板15的效率,同时还增加了风机13的使用寿命。

以上仅是本实用新型的优选实施方式,应当理解本实用新型并非局限于本文所披露的形式,不应看作是对其他实施例的排除,而可用于各种其他组合、修改和环境,并能够在本文构想范围内,通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本实用新型的精神和范围,则都应在本实用新型所附权利要求的保护范围内。

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