一种锅的制作方法

本实用新型涉及烹饪设备技术领域，特别是涉及一种锅。

背景技术：

目前的烹饪设备为自动或半自动，在烹饪过程中，需要对温度进行采集，根据实测温度在烹饪过程中控制火力，使物料受热均匀，锁固营养，以保证口感。

在进行温度采集检测过程中通常会使用红外测温仪，但是烹饪过程会产生高浓度烟雾，油烟、蒸汽会把红外测温仪的红外探头包裹，并将油脂粘滞或蒸气结露在探头上，影响红外的发射和接收，进而影响测温效果，无法实现烹饪设备的全自动温度测控。

技术实现要素：

针对上述问题，本实用新型的目的是提供了一种锅。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种锅，包括：机台、锅体、测温探头；

锅罩，锅罩包覆在锅体外侧并设置在机台上，锅罩上开设有至少一个第一通孔，测温探头正对第一通孔；

优选地，锅还包括防护机构，防护机构设置在测温探头上。

优选地，锅还包括安装座，安装座设置第一通孔一侧的机台上，安装座上开设有至少一个第二通孔，测温探头卡装在第二通孔内。

优选地，锅体为球形锅体。

优选地，第一通孔正对球形锅体的赤道带。

优选地，锅罩为分体式结构，扣合形成容纳锅体的空间。

优选地，防护机构为两端开口的中空结构，防护机构一端紧固连接在测温探头的镜片端，另一端对准第一通孔。

优选地，防护机构旋接在测温探头上。

优选地，防护机构插装在测温探头上。

优选地，安装座与机台的承载面紧固连接。

本实用新型所述技术方案具有如下技术效果：

（1）采用本实用新型所述的锅，锅罩包覆在锅体外侧并设置在机台上，通过锅罩将锅体进行保护，避免烫伤和机械损伤；锅罩上开设有至少一个第一通孔，测温探头正对第一通孔，测温探头通过第一通孔检测锅体外表面的温度，不再从锅口进行内部采集温度，避免高浓度烟雾的影响；该装置结构简单，易操作，使烹饪过程中的温度检测更加准确。

（2）防护机构设置在测温探头上，对测温探头进行保护，防止镜片损伤和污染。

（3）由于锅体为球形锅体，测温探头设置在正对球形锅体赤道带的第一通孔处，测温探头可以准确的检测出烹饪过程中的温度，不再从锅口进行内部采集温度，避免高浓度烟雾的影响。

（4）通过在测温探头的镜片端设置两端为开口结构的中空的防护机构，在镜片端形成一段静止空气，该段空气无法对流，从而将油烟、蒸汽隔绝在防护机构的管口处，对镜片进行介质保护。

附图说明

图1是本实用新型中涉及的锅的整体示意图；

图2是本实用新型中涉及的锅去除锅罩整体示意图；

图3是本实用新型中涉及的锅的主视图；

图4是本实用新型中涉及的锅的俯视图。

其中：1为机台，10为承载面，2为锅体，3为测温探头，4为锅罩，40为第一通孔，5为防护机构，6为安装座。

具体实施方式

下面结合附图说明根据本实用新型的具体实施方式。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型并不限于下面公开的具体实施例的限制。

为了解决油烟、蒸汽对测温仪的干扰，温度检测不准确的问题，本实用新型提供一种锅。

如图1至图4所示，本实用新型提供的一种锅，包括：机台1、锅体2、测温探头3、锅罩4；

锅罩4包覆在锅体2外侧并设置在机台1上，锅罩4上开设有至少一个第一通孔40，测温探头3正对第一通孔40。

在本实施例中，锅罩4包覆在锅体2外侧并设置在机台1上，通过锅罩4将锅体2进行保护，避免烫伤和机械损伤；锅罩4的侧壁上开设有一个第一通孔40，测温探头3正对第一通孔40，测温探头3通过第一通孔40检测锅体2外表面的温度，不再从锅口进行内部采集温度，避免高浓度烟雾的影响；该装置结构简单，易操作，使烹饪过程中的温度检测更加准确。

在本实施例中，采用红外测温仪的红外探头检测温度，当然，也可以采用其它的测温装置检测烹饪设备工作时的温度，不限于某一种。

进一步的，锅罩4为分体式结构，扣合形成容纳锅体2的空间，锅罩4与锅体2紧固连接，锅罩4与锅体2可以采用螺丝紧固连接，当然也可以采用其它的连接方式，只要可以使装置正常工作即可。

在本实施例中，锅罩4的侧壁开设的第一通孔40的数量可以是一个，两个或多个，第一通孔40的数量可以根据实际情况进行设置，本实施例中优选设置一个第一通孔40。

在上述实施例的基础上，进一步的，本实用新型还包括防护机构5，防护机构5设置在测温探头3上。

采用了上述技术方案，防护机构5设置在测温探头3上，对测温探头3进行保护，防止测温探头3的镜片损伤和污染。

在本实用新型中，防护机构5采用pv管，当然防护机构5还可以采用其它材质。

如图1所示，在上述实施例的基础上，进一步的，本实用新型还包括安装座6，安装座6设置第一通孔40一侧的机台1上，安装座6上开设有至少一个第二通孔（图中未示出），测温探头3卡装在第二通孔内。其中，安装座6与机台1的承载面10紧固连接。

采用了上述技术方案，便于利用测温探头3检测锅体2的温度，该方法简单方便，易操作。

当然，安装座6可以焊接在机台1的承载面10上，也可以通过螺母设置在机台1的承载面10上，安装座6与机台1的承载面10的连接方式不限于某一种，只要可以使装置正常工作即可。

安装座6上的第二通孔的数量可以是一个，两个或多个，第二通孔的数量可以根据实际情况进行设置，本实施例中优选设置一个第二通孔。

如图2所示，在上述实施例的基础上，进一步的，锅体2为球形锅体。

如图1所示，在上述实施例的基础上，进一步的，第一通孔40正对球形锅体的赤道带。

采用了上述技术方案，由于锅体2为球形锅体，第一通孔40正对球形锅体的赤道带，例如：当采用红外测温仪时，此时红外测温仪探头发射的红外线也正对球形锅体的赤道带（图中未示出），可以准确的检测出锅体2的温度。

如图1所示，在上述实施例的基础上，进一步的，防护机构5为两端开口的中空结构，防护机构5一端紧固连接在测温探头3的镜片端（图中未示出），另一端对准第一通孔40。

采用了上述技术方案，通过在测温探头3的镜片端设置两端为开口结构的中空的防护机构5，在镜片端形成一段静止空气，该段空气无法对流，从而将油烟、蒸汽隔绝在防护机构5的管口处，对镜片进行介质保护；防护机构5的另一端对准第一通孔40，便于测温探头3检测锅体2温度。

如图1所示，在上述实施例的基础上，进一步的，防护机构5旋接在测温探头3上。

在另外一种实施例中，防护机构5还可以插装在测温探头3上。

当然，防护机构5与测温探头3的连接方式不限于某一种，只要可以将防护机构5与测温探头3连接在一起，使装置正常工作即可。

如图1至图4所示，本实用新型的使用步骤如下：

将套设有锅罩4的球形锅体设置在机台1上；

将设有防护机构5的红外测温仪探头卡装在设有第二通孔的安装座6上；

使红外测温仪探头对准开设在锅罩4上的第一通孔40；

红外测温仪探头发射红外线，检测球形锅体在烹饪过程中的温度。

以上为本申请实施例提供的一种锅，该装置结构简单，成本低廉，易于实现，通过检测锅体外表面的温度，不再从锅口进行内部采集温度，避免高浓度烟雾对测温探头的影响，同时可以避免烫伤和机械损伤，使烹饪过程中的温度检测更加准确。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。