1.一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，包括：
锅体，所述锅体内设有内胆；
锅盖，所述锅盖能够打开或扣合所述锅体，所述锅盖设置有浮子阀和进气阀，所述浮子阀和所述进气阀均能够与所述内胆的内部空间连通，所述锅盖还设置有进气孔，所述进气阀可移动以打开或遮蔽所述进气孔。
2.根据权利要求1所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，
所述进气阀包括相连的阀体和阀芯，所述阀体在所述锅盖的投影覆盖所述进气孔，所述阀体连同所述阀芯作升降运动以打开或遮蔽所述进气孔。
3.根据权利要求2所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，
所述阀体位于所述进气孔的下方，所述锅盖设有进气阀安装孔，所述阀芯可沿所述进气阀安装孔升降，所述阀芯的一端与所述阀体相连，所述阀芯的另一端连接有限位部，所述限位部的外径大于所述进气阀安装孔的内径。
4.根据权利要求3所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，
所述阀体和所述阀芯同轴布置。
5.根据权利要求3所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，
所述进气孔有多个，且多个所述进气孔围绕所述进气阀安装孔分布。
6.根据权利要求1所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，
所述锅盖还设置有用于驱动所述进气阀沿横向移动以打开或遮蔽所述进气孔的驱动件。
7.根据权利要求1所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，
所述锅盖还设置有用于驱动所述进气阀作旋转运动以打开或遮蔽所述进气孔的驱动件。
8.根据权利要求1所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，
所述锅盖还设置有排气阀、安全阀及蒸汽出口，所述排气阀、安全阀、浮子阀及所述进气孔共用一个所述蒸汽出口进行排汽。
9.根据权利要求8所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，
所述锅盖还设置有密封圈，所述进气阀、浮子阀、排气阀和安全阀均位于所述密封圈内侧。
10.根据权利要求1所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，
所述锅盖还设置有排气阀、安全阀及多个蒸汽出口；
所述排气阀、安全阀、浮子阀及所述进气孔各自对应一个所述蒸汽出口进行排汽，或者所述排气阀、安全阀、浮子阀及所述进气孔中的其中两个或三个共用一个所述蒸汽出口进行排汽，另外两个或一个使用剩余的所述蒸汽出口进行排汽。