智能感应调味品添加物投加控制装置及其工作方法与流程

本发明属于调味品应用，具体涉及智能感应调味品添加物投加控制装置及其工作方法。

背景技术：

1、调味品（flavouring，condiment，seasoning），是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。

2、 液态复合调味料，指的就是液体的复合调味料，是以两种或两种以上的调味品为主要原料，添加或不添加其他辅料，加工而成的呈液态的调味料，如鸡汁调味料、烧烤汁、耗油等。

3、在有添加辅料的 液态复合调味料制作时，需要将辅料注入半成品 液态复合调味料 中或注入液态复合调味料的制作设备中，同时完成稳定和精准管控。

4、经申请人检索：申请号/专利号202011477422.x，公开了一种白酒调味酒添加系统，包括：若干个位于高位的调味酒添加器，用于储存各类调味酒；位于高位的调味酒冲洗罐，用于暂存添加物液，所述添加物液包括纯水和待添加调味酒的成品酒；位于低位的调味酒添加罐，用于接收调味酒添加器和调味酒冲洗罐中至上而下流入的调味酒和添加物液，并进行搅拌，将搅拌后的酒液输送至成品酒罐阀阵中。本发明提供的白酒调味酒添加系统，采用自动化控制，减去了目前人工添加的操作方式，降低了劳动强度；调味酒添加器设置于操作间中，有效避免传统生产中人员进出酒库添加调味酒的情况，降低了安全隐患的发生；可实现连续给多个不同风格的成品酒添加调味酒，且不会出现串味现象。

5、申请人经过分析认为，其仅仅适用于白酒调味酒添加，不适用 液态复合调味料制 作时使用，同时当前也没有专用于液态复合调味料制作时投加控制装置，而这时当前所需 研究解决的。

6、基于上述问题，本发明提供智能感应调味品添加物投加控制装置及其工作方法。

技术实现思路

1、发明目的：本发明的目的是针对现有技术的不足，提供具智能感应调味品添加物投加控制装置及其工作方法，解决背景技术中现有调味品制作时的添加物精准投加管控所存在的问题。

2、技术方案：本发明的第一方面提供具智能感应调味品添加物投加控制装置，包括添加物储存罐和添加物y形进液软管，所述添加物储存罐设置在竖式吊架组件上部，所述竖式吊架组件上设置有添加物加热组件，所述竖式吊架组件上，且位于添加物加热组件下方设置有闭合组件，所述竖式吊架组件上，且位于添加物加热组件上方设置有感应组件，所述竖式吊架组件上设置有与添加物加热组件、闭合组件和感应组件相配合使用的主控制器组件；其中，竖式吊架组件用于将添加物加热组件、闭合组件、感应组件和主控制器组件进行安装，添加物加热组件用于对添加物y形进液软管内的添加物液进行加热，闭合组件用于对添加物y形进液软管内的添加物液进行阻断，感应组件用于感应添加物y形进液软管内的添加物液，主控制器组件用于分别控制添加物加热组件、闭合组件、感应组件。

3、本技术方案的，所述竖式吊架组件，包括配重基座，及设置在配重基座一面的圆形凸台，及设置在的圆形凸台一面内的圆形凸台螺槽，及与圆形凸台螺槽连接的竖支撑杆，及设置在竖支撑杆一端的竖支撑杆锁紧螺母，及设置在竖支撑杆另一端侧壁的u形调节槽，及设置在竖支撑杆另一端侧壁，且与u形调节槽相配合使用的条形通槽，及设置在u形调节槽内的调节块，及设置在调节块一面内的调节块螺槽，及设置在调节块上的敞开式添加物储存罐放置套，及设置在敞开式添加物储存罐放置套内的添加物储存罐瓶口通槽。

4、本技术方案的，所述添加物加热组件，包括设置在竖支撑杆上的外调节螺套，及设置在外调节螺套上的加热组件安装横板，及设置在加热组件安装横板一端内，且与外调节螺套相配合使用的加热组件安装横板丝孔，及设置在外调节螺套上，且与加热组件安装横板相配合使用的加热组件安装横板锁紧螺母，及设置在加热组件安装横板另一端内的加热组件安装横板通孔，及设置在加热组件安装横板内，且位于加热组件安装横板通孔、加热组件安装横板丝孔之间的添加物y形进液软管通孔，及设置在加热组件安装横板上的加热箱，及设置在加热箱上的带堵头注液口、温度传感器、加热棒安装座、加热箱引导槽，及与加热棒安装座连接的带插头加热棒，及设置在加热箱上的加热箱固定耳板，及设置在加热箱固定耳板内的加热箱固定耳板通孔，及通过加热组件安装横板通孔、加热箱固定耳板通孔将加热组件安装横板、加热箱固定耳板固定装配的加热箱固定螺栓、加热箱固定螺栓螺母。

5、本技术方案的，所述闭合组件，包括竖支撑杆上，且位于外调节螺套下方的第一横螺孔，及设置在第一横螺孔内的第一横螺杆，及设置在第一横螺杆上的第一横螺杆锁紧螺母，及设置在第一横螺杆一端的第一横板，及设置在第一横板内的第一横板通孔，及设置在第一横板上，且位于第一横板通孔一侧的电机，及设置在电机上的旋转套，及设置在旋转套外壁的压板，及设置在第一横板一端侧壁，且位于第一横板通孔一侧的挡板。

6、本技术方案的，所述感应组件，包括竖支撑杆上，且位于外调节螺套上方的第二横螺孔，及设置在第二横螺孔内的第二横螺杆，及设置在第二横螺杆上的第二横螺杆锁紧螺母，及设置在第二横螺杆一端的第二横板，及设置在第二横板内的第二横板通孔，及对称设置在第二横板上，且位于第二横板通孔两侧的第一竖板、第二竖板，及设置在第一竖板、第二竖板相对应侧壁的激光发射器、激光接收器。

7、本技术方案的，所述主控制器组件，包括设置在竖支撑杆上部侧壁，且位于第二横螺孔上方的斜支撑板，及设置在斜支撑板上的壳体，及设置在壳体内的触摸显示屏、主控板。

8、本技术方案的，所述主控制器组件，还包括设置在壳体上的蜂鸣器，其中，蜂鸣器与主控板连接。

9、本技术方案的，所述闭合组件，还包括设置在挡板侧壁，且位于添加物y形进液软管相配合使用的闭合限位槽，及设置在压板一端的闭合压紧凸起。

10、本发明的第二方面提供具智能感应调味品添加物投加控制装置的工作方法，包括以下步骤，步骤1、激光发射器、激光接收器感应添加物储存罐内的添加物液经添加物y形进液软管是否流动顺畅，并将数据信息反馈至主控板。步骤2、通过带插头加热棒对加热箱内的加热液进行加热，温度传感器将加热液的温度数据信息反馈至主控板，主控板通过温度传感器反馈的温度数据信息控制对带插头加热棒进行供电接线座的断/通。步骤3、主控板通过激光发射器、激光接收器、温度传感器反馈的数据信息控制电机，电机旋转通过旋转套、压板、挡板控制添加物y形进液软管的闭合/打开。

11、本技术方案的，所述步骤3中，（1）当主控板接收的激光发射器、激光接收器反馈的添加物y形进液软管内无添加物液流动时，主控板控制带插头加热棒断电，并启动电机通过旋转套、压板、闭合压紧凸起、挡板、闭合限位槽闭合添加物y形进液软管，并通过蜂鸣器发出警示信息；（2）当主控板接收的温度传感器反馈的稳定数据信息不符合预设值时，主控板控制带插头加热棒断电，并启动电机通过旋转套、压板、闭合压紧凸起、挡板、闭合限位槽闭合添加物y形进液软管，并通过蜂鸣器发出警示信息，其中，温度传感器监测加热箱内加热液的数值范围为2摄氏度-15摄氏度，加热液包括但不限于水。

12、与现有技术相比，本发明的具智能感应调味品添加物投加控制装置及其工作方法的有益效果在于：1、整体为组合式结构设计，便于组装使用，同时能依据实际使用需求对添加物加热组件进行垂直向升/降调节，通过紧固螺栓、条形通槽、调节块螺槽对调节块进行垂直向升/降调节，通过第一横螺杆、第二横螺杆分别对激光发射器、激光接收器、电机等进行水平向的调节；2、增加的主控制器组件分别与激光发射器、激光接收器、电机、触摸显示屏、温度传感器和带插头加热棒，实现智能化控制、降低生产人员的工作强度，同时加热后的调味品制备用添加物液，能与半成品的调味品进行充分的发酵或混合，保证成品的调味品风味。