一种番茄榨汁机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种食品榨汁领域，具体是一种番茄榨汁机。
【背景技术】
[0002]为了适应人们的喜好，食品加工企业通常将番茄进行榨汁加工后进行售卖。番茄榨汁通常在榨汁机内进行，现有的榨汁机通常包括一个盛装容器和一个压力装置，实施时通常将番茄放置于容器中，再通过压力装置对番茄进行加压，从而将番茄破碎、使得番茄内的果汁流出。但现有榨汁机中没有分离装置，番茄榨汁后通常需要将破碎后的番茄悬浮液导出，再进行过滤分离，操作麻烦，效率低；另外，由于番茄的外形通常呈球形状，且番茄的外层包裹有一层果皮，球形状的外形和果皮使得压力装置对番茄的破碎难度大，因此，采用现有榨汁机对番茄榨汁时，通常会先将番茄人工切成块状再放入容器中进行榨汁，操作麻烦，效率低，工作强度大。
[0003]另外，现有的番茄榨汁机一般不使用杀菌消毒装置，既不安全也不卫生；而如果采用高温灭菌的方式灭菌，又会因为高温破坏番茄组织的营养成分，并且影响口感。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的在于提供一种番茄榨汁机，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案:
[0006]一种番茄榨汁机，包括进料口及榨汁箱，所述榨汁箱上端设置有进料口，所述榨汁箱内上部对称设置两个破碎装置，所述破碎装置包括第一转轴，所述第一转轴外侧套装有转盘，所述转盘外侧均布有多组可拆卸的刀齿；所述榨汁箱下端中部设置有第二转轴，所述第二转轴上连接有多个支杆，所述支杆上均布有多个钢球；所述榨汁箱内下端的侧壁上设置有超声波震荡器；所述榨汁箱底部设置有过滤网；所述榨汁箱下方设置有固液分离箱，所述固液分离箱内设置有转鼓，所述转鼓呈大径端朝上的锥形状，所述转鼓的侧壁设有过滤孔，固液分离箱的直径与转鼓大径端的直径相等，固液分离箱的上端与转鼓的上端平齐，所述转鼓小径端与第三转轴连接；所述固液分离箱右侧底部设置有番茄汁出口 ；所述榨汁箱右侧上端设置有控制器，所述控制器与第一转轴、第二转轴、第三转轴及超声波震荡器电连接。
[0007]作为本实用新型进一步的方案:所述过滤网的网眼直径为I厘米。
[0008]作为本实用新型再进一步的方案:所述支杆上的钢球为4-6个。
[0009]作为本实用新型再进一步的方案:所述番茄汁出口上设置有阀门。
[0010]作为本实用新型再进一步的方案:两个第一转轴转向相反。
[0011]作为本实用新型再进一步的方案:所述进料口上铰接有盖子。
[0012]与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:设置两个破碎装置，所述破碎装置包括刀齿、转盘及第一转轴，两个第一转轴的转向相反，因此可以轻易的完成番茄的破碎和切块过程，提高工作效率，为后面的榨汁降低难度；第二转轴上均匀设有多根支杆，支杆上设有钢球，随着第二转轴的旋转，从而可带动支杆上的钢球旋转，钢球在旋转的过程中可敲打番茄，使得番茄进一步破碎，且钢球的旋转还能翻动番茄，使得番茄与番茄之间产生摩擦、挤压，从而使得番茄破碎更彻底，进而将番茄中的果汁榨取出；设置超声波震荡器，其产生的超声波可以对番茄进行空化效应及剪切效应，对番茄进一步粉碎和表面打散，番茄的有效溶出物溶出速度更快，溶出量更多，且能保持活性，并且杀灭番茄中的细菌，除菌效果好；转鼓外套设有固液分离箱，固液分离箱的直径与转鼓大径端的直径相等，固液分离箱的上端与转鼓的上端平齐，转鼓旋转，可使得转鼓内的番前悬浮液发生离心现象，番前悬浮液中的液相则通过转鼓侧壁上的过滤孔被甩出至固液分离箱内，而番茄悬浮液中的固相在离心力的作用下则沿转鼓侧壁螺旋上升、最后从转鼓的顶端被甩出至固液分离箱外，从而实现了番茄悬浮液中固相和液相的分离，分离效率高，操作简单。
[0013]综上所述，本新型结构设计合理，操作简单，不需人工切片即可完成番茄的汁液榨取，且能保持番茄汁的活性，灭菌效果好，直接实现番茄悬浮液的固液分离，工作效率高，工作强度小。
【附图说明】
[0014]图1为番茄榨汁机的结构示意图。
[0015]1-进料口，2-刀齿，3-转盘，4-第一转轴，5-榨汁箱，6_第二转轴，7_超声波震荡器，8-钢球，9-支杆，10-第三转轴，11-番茄汁出口，12-固液分离箱，13-转鼓，14-过滤网，15-控制器。
【具体实施方式】
[0016]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0017]请参阅图1，一种番茄榨汁机，包括进料口 I及榨汁箱5，所述榨汁箱5上端设置有进料口 1，所述榨汁箱5内上部对称设置两个破碎装置，所述破碎装置包括第一转轴4，所述第一转轴4外侧套装有转盘3，所述转盘3外侧均布有多组可拆卸的刀齿2 ;所述榨汁箱5下端中部设置有第二转轴6，所述第二转轴6上连接有多个支杆9，所述支杆9上均布有多个钢球8 ;所述榨汁箱5内下端的侧壁上设置有超声波震荡器7 ;所述榨汁箱5底部设置有过滤网14 ;所述榨汁箱5下方设置有固液分离箱12，所述固液分离箱12内设置有转鼓13，所述转鼓13呈大径端朝上的锥形状，所述转鼓13的侧壁设有过滤孔，固液分离箱12的直径与转鼓13大径端的直径相等，固液分离箱12的上端与转鼓13的上端平齐，所述转鼓13小径端与第三转轴10连接；所述固液分离12箱右侧底部设置有番茄汁出口 11 ;所述榨汁箱5右侧上端设置有控制器15，所述控制器15与第一转轴4、第二转轴6、第三转轴10及超声波震荡器7电连接。
[0018]本实用新型的工作原理是:设置两个破碎装置，所述破碎装置包括刀齿2、转盘3及第一转轴4，两个第一转轴4的转向相反，因此可以轻易的完成番茄的破碎和切块过程，提高工作效率，为后面的榨汁降低难度；第二转轴6上均匀设有多根支杆9，支杆9上设有钢球8，随着第二转轴6的旋转，从而可带动支杆9上的钢球8旋转，钢球8在旋转的过程中可敲打番茄，使得番茄进一步破碎，且钢球8的旋转还能翻动番茄，使得番茄与番茄之间产生摩擦、挤压，从而使得番茄破碎更彻底，进而将番茄中的果汁榨取出；设置超声波震荡器7，其产生的超声波可以对番茄进行空化效应及剪切效应，对番茄进一步粉碎和表面打散，番茄的有效溶出物溶出速度更快，溶出量更多，且能保持活性，并且杀灭番茄中的细菌，除菌效果好；转鼓13外套设有固液分离箱12，固液分离箱12的直径与转鼓13大径端的直径相等，固液分离箱12的上端与转鼓13的上端平齐，转鼓13旋转，可使得转鼓13内的番茄悬浮液发生离心现象，番茄悬浮液中的液相则通过转鼓13侧壁上的过滤孔被甩出至固液分离箱12内，而番茄悬浮液中的固相在离心力的作用下则沿转鼓13侧壁螺旋上升、最后从转鼓13的顶端被甩出至固液分离箱12外，从而实现了番茄悬浮液中固相和液相的分离，分离效率高，操作简单。
[0019]对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
[0020]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种番茄榨汁机，包括进料口及榨汁箱，其特征在于，所述榨汁箱上端设置有进料口，所述榨汁箱内上部对称设置两个破碎装置，所述破碎装置包括第一转轴，所述第一转轴外侧套装有转盘，所述转盘外侧均布有多组可拆卸的刀齿；所述榨汁箱下端中部设置有第二转轴，所述第二转轴上连接有多个支杆，所述支杆上均布有多个钢球；所述榨汁箱内下端的侧壁上设置有超声波震荡器；所述榨汁箱底部设置有过滤网；所述榨汁箱下方设置有固液分离箱，所述固液分离箱内设置有转鼓，所述转鼓呈大径端朝上的锥形状，所述转鼓的侧壁设有过滤孔，固液分离箱的直径与转鼓大径端的直径相等，固液分离箱的上端与转鼓的上端平齐，所述转鼓小径端与第三转轴连接；所述固液分离箱右侧底部设置有番茄汁出口 ；所述榨汁箱右侧上端设置有控制器，所述控制器与第一转轴、第二转轴、第三转轴及超声波震荡器电连接。2.根据权利要求1所述的番茄榨汁机，其特征在于，所述过滤网的网眼直径为I厘米。3.根据权利要求1所述的番茄榨汁机，其特征在于，所述支杆上的钢球为4-6个。4.根据权利要求1所述的番茄榨汁机，其特征在于，所述番茄汁出口上设置有阀门。5.根据权利要求1所述的番茄榨汁机，其特征在于，两个第一转轴转向相反。6.根据权利要求1所述的番茄榨汁机，其特征在于，所述进料口上铰接有盖子。
【专利摘要】本实用新型公开了一种番茄榨汁机，包括进料口及榨汁箱，榨汁箱上端设置有进料口，榨汁箱内上部对称设置两个破碎装置，破碎装置包括第一转轴，第一转轴外侧套装有转盘，转盘外侧均布有多组可拆卸的刀齿；榨汁箱下端中部设置有第二转轴，第二转轴上连接有多个支杆，支杆上均布有多个钢球；榨汁箱内下端的侧壁上设置有超声波震荡器；榨汁箱底部设置有过滤网；榨汁箱下方设置有固液分离箱，固液分离箱内设置有转鼓，转鼓呈大径端朝上的锥形状，转鼓的侧壁设有过滤孔。本新型结构设计合理，操作简单，不需人工切片即可完成番茄的汁液榨取，且能保持番茄汁的活性，灭菌效果好，直接实现番茄悬浮液的固液分离，工作效率高，工作强度小。
【IPC分类】A47J19/06
【公开号】CN204708576
【申请号】CN201520434920
【发明人】钱玲科
【申请人】钱玲科
【公开日】2015年10月21日
【申请日】2015年6月22日