专利名称：薯片切片机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品切片机，具体说是一种用来切红薯片、马铃薯片的薯片切片机。
背景技术：
我国红薯和马铃薯产区的农民，祖祖辈辈都是用手工切片，进行薯类食品的深加工，由于手工操作速度慢，所切薯片厚薄不均，不能实现工业化生产，质量也跟不上形势的要求。目前市场上出售的自动薯片切片机，进料采用步进电机，切片刀采用PLC控制器，步进电机和进/退切片刀采用一块线路板控制。其缺陷是①设备造价太高，一般农民用不起；②维修不方便，出了故障农民自己修不了；③操作要编程，一般农民不会操作。广大薯类作物产区的农民迫切希望有一种结构简单，操作方便，价格便宜的全机械式自动切片机，以达到规模化，自动化加工薯片的目的。
发明内容为克服传统手工切薯片速度慢，薯片厚薄不匀的缺陷，以及现有智能化自动切片机，价格高，操作复杂，维修不便的缺陷，本实用新型的目的是提供一种结构简单，操作方便，价格便宜，全机械式的自动薯片切片机，以满足薯类产区农民规模化、自动化进行薯类食品深加工的需要。
为解决其技术问题本实用新型为实现其目的所采用的技术方案是设计一个包括机架、动力及其传动机构、切刀架及其刀片，原料传送带和薯片输送带的自动薯片切片机，其特点是①动力及其传动机构的电动机，通过皮带和减速轮驱动偏心齿轮旋转，在该偏心齿轮上固定有二根连杆的一端，第一根连杆的另一端连接有切片刀，并穿过切刀架、偏心轮转一圈，连杆带动刀片上下运动一次，切下一片薯片，第二根连杆的另一端与原料传送带的主动齿轮啮合，在主动齿轮上还啮合有一个止逆爪，偏心齿轮转一圈，该连杆驱动主动齿轮只能转一个齿，且不能逆转，使原料带前进一个齿距的距离，更换不同齿距的主动齿轮，可以切出不同厚薄的薯片，选择不同减速比的减速轮，可以调节本机的切片速度。②所述原料传送带由主动齿轮、两个从动滚轮，一个带有拉簧的活动滚轮及各滚轮上连接的传送带组成。其中带有拉簧的从动滚轮是用来调整活动滚轮的前后位置，达到调节原料传送带表面张力的目的。③所述薯片输送带设在原料传送带和切刀架的下方，它是在另一单独的电机主轴上，通过皮带连接有一个主动链条，在主动链轮两侧设有多个从动链轮，在主动链轮和各从动链轮间设有传动链轮，在传动链条上设有活动的竹制框片。工作时，薯片经刀片切下，落到竹制框片上经传送链条传送至末端，以便将竹框片连同薯片一起取下送到下一道工序处理，如烘干、晒干。
本实用新型有益效果是①由于本实用新型采用机械偏心轮同时控制切刀的上下运动和原料输送带的水平位移，只要调整好切刀连杆和原料输送带主动齿轮的连杆在偏心轮上的固定点，就能配合默契的切出合格的薯片来，因此它结构简单，价格低廉，据样机试用，每台造价在3000～4000元之间，大大低于电子式自动切片机的价格，一般农民用户均能购买；②由于本实用新型采用全机械式传动，工作稳定，故障少，因此操作和维修都很方便，一般农民均可胜任，便于推广应用；③由于本实用新型用电动机驱动，所切薯片的速度和重量与电动机的功率有关，只要选取不同功率的电动机，选取合适的原料传送带主动齿轮的齿距，就可以制出不同规格的薯片切片机，经样机试用，一台薯片切片机每天可切红薯片1～2万公斤，比传统手工提高工效10～20倍。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的原理结构示意图。
图2是本实用新型的立体结构示意图。
图中1主电机，2减速轮，3偏心齿轮，4切刀架，5切刀连杆，6传动连杆，7原料输送带主动齿轮，8止逆爪，9从动滚轮，10传送带，11带拉簧的滚轮，12辅电机，13主动链轮，14链条，15从动链轮。
具体实施方式参照附图在机架的底部设有主电机1、减速轮2和偏心齿轮3，主电机1的主轴通过皮带与减速轮2相连接，减速轮主轴上设有小直径齿轮并与偏心齿轮3啮合，偏心齿轮轴的另一端也设有一个同样规格的偏心齿轮，在两偏心齿轮的相同位置分别固定有切刀连杆5和传动连杆6的一端，两切刀连杆的另一端固定有切片刀，并穿过切刀架4，在偏心轮的驱动下，该连杆连同切刀在切刀架口前作上下往返运动，用以切下薯片；两连接杆的另一端啮合在对应的原料传送带主动齿轮7的齿间，在该主动齿轮7的另一齿距间嵌卡有一个止逆爪8，使偏心轮旋转一周，主动齿轮转动一个齿，并带动连接在两个滚轮9上的传动带10前进一个齿距的距离，在传送带中还设有一个带拉簧的滚轮11，用以调节传送带的张力，在原料传送带10和切刀架4的下方设有由辅电机12，主动链轮13，从动链轮15和链条14的薯片输送带，辅电机与主动链轮间通过皮带连接，主动链轮13与多个从动链轮15间，通过链条14连接，工作时，链条14上放有多个竹制框片，以方便装运薯片并连框带薯片一同搬运到下一个工序。
权利要求1.一种薯片切片机，包括机架、动力及其传动机构，切刀架及其刀片，原料传送带和薯片转送带，其特征是动力及其传动机构的电动机，通过皮带和减速轮驱动偏心齿轮旋转，在该偏心齿轮上固定有二根连杆的一端，第一根连杆的另一端连接有切片刀并穿过切刀架，当偏心齿轮旋转时，切片刀作上下往返运动；第二根连杆的另一端啮合在原料传送带主动齿轮上，在该主动齿轮上还啮合有一个止逆爪，当偏心齿轮旋转时，主动齿轮只能转动一个齿，且不能逆转。
2.根据权利要求1所述的切片机，其特征是所述原料传送带是在主动齿轮的两侧各设有一个从动滚轮，在主动齿轮和两从动齿轮间连接有传送带，在传送带的一端还设有调节张力的带拉簧的从动滚轮。
3.根据权利要求1所述的切片机，其特征是所述薯片输送带是在另一单独电机的主轴上通过皮带连接有一个主动链轮，在主动链轮的两侧设有多个从动链轮，在主动和各从动链轮间设有传动链条，在链条上设有多块竹制框片。
专利摘要一种薯片切片机，属于一种食品加工机械。由机架、动力及其传动机构、切刀架及其刀片，原料传送带和薯片输送带组成。其特点是动力及其传动机构的电动机通过皮带和减速轮后驱动偏心齿轮旋转，偏心齿轮上固定有二根连杆的一端，第一根连杆的另一端固定有切片刀并穿过切架，使刀片在刀架内作上下运动，第二根连杆的另一端啮合在原料传送带的主动齿轮上，使主动齿轮每次向前转动一个齿距，在原料传送带和切架口下，设有薯片输送带。工作时，电动机驱动偏心齿轮旋转一周，刀片上下运动一次，切下一片薯片，同时原料带前进一个齿距，使原料等待下一次切片。该机由机械传动，因此结构简单，操作简便，工作稳定，维护方便，适合广大农村使用。
文档编号B26D7/06GK2858220SQ20052005267
公开日2007年1月17日 申请日期2005年12月5日 优先权日2005年12月5日
发明者杜又清 申请人:杜又清