专利名称：安全切菜器的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种厨房用的安全先进工具，具体地说涉及一种安全切菜器，当菜洗干净后，只要放在此机器里，调节好厚薄控制板上的定位调节旋扭，用手按下切刀，不必再用手按住菜，就能很安全地切下所需的菜。
背景技术：
目前，厨房里要切的菜有很多，例如萝卜、土豆、年糕等等，切菜时须一只手按住菜，另一只手用刀切，菜的厚薄靠手指和刀的距离来调节，有时候一不小心，往往会把手指切开，特别是老年人和儿童，经常会把手指切开，鲜血直流。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的不足之处，提供一种安全切菜器，本发明的目的是这样实现的，一种安全切菜器，包括外壳1和支架2，外壳1内装有赶菜板4、切刀固定架 13、菜片厚薄控制板7和接菜抽屉11，其特征在于所述赶菜板4上装有赶菜板弹簧3，赶菜板弹簧3的一端固定在外壳1上，另一端固定在赶菜板4上。切刀固定架13上装有固定刀片螺丝12，固定刀片螺丝12上装有活动刀片6。活动刀片6上装有刀片手柄5。菜片厚薄控制板7上装有定位调节螺丝9，定位调节螺丝9上套有定位弹簧8，它的一端固定在菜片厚薄控制板7上，另一端伸出外壳1，并装有定位调节旋扭10。接菜抽屉11安装在活动刀片6的下面和外壳1的侧下内。赶菜板弹簧3和定位弹簧8分别由一根或多根组成，外壳 1可以用金属或非金属材料制作。当菜洗干净后，只要放在此机器里，调节好菜片厚薄控制板7上的定位调节旋扭 10，用手按下刀片手柄5，不必再用另一只手按住菜，就能很安全地切下所需的菜，并且它切下的菜厚薄均勻，速度快，它可以帮助人们又快又安全地切菜，方便了人们的生活。特别是给残疾人、老年人和儿童带来了很大的方便，提供了一种人性化的服务。
四
下面结合附图和实施例，进一步说明本发明安全切菜器的结构和特点，附图中图 1是本发明的实施例一的结构图。如图1所示，在本发明的实施例一中，安全切菜器包括外壳1，支架2，赶菜板弹簧 3，赶菜板4，刀片手柄5，活动刀片6，菜片厚薄控制板7，定位弹簧8，定位调节螺丝9，定位调节旋扭10，接菜抽屉11，固定刀片螺丝12，切刀固定架13。一种安全切菜器包括外壳1和支架2，外壳1内装有赶菜板4、切刀固定架13、菜片厚薄控制板7和接菜抽屉11，其特征在于所述赶菜板4上装有赶菜板弹簧3，赶菜板弹簧3 的一端固定在外壳1上，另一端固定在赶菜板4上。按照本发明提供的安全切菜器，其特征在于所述外壳1内装有赶菜板4、切刀固定架13、菜片厚薄控制板7和接菜抽屉11。按照本发明提供的安全切菜器，其特征在于所述切刀固定架13上装有固定刀片螺丝12，固定刀片螺丝12上装有活动刀片6，活动刀片6上装有刀片手柄5。按照本发明提供的安全切菜器，其特征在于所述菜片厚薄控制板7上装有定位调节螺丝9，定位调节螺丝9上套有定位弹簧8，它的一端固定在菜片厚薄控制板7上，另一端伸出外壳1，并装有定位调节旋扭10。按照本发明提供的安全切菜器，其特征在于所述接菜抽屉11安装在活动刀片6的下面和外壳1的侧下内。 按照本发明提供的安全切菜器，其特征在于所述赶菜板弹簧3和定位弹簧8分别由一根或多根组成，外壳1可以用各种金属或非金属材料制作。
五具体实施例方式实施本发明的安全切菜器，可安装在各种需要切菜的厨房里。如用在宾馆、饭店、 食堂的厨房里，可做成大型或中型的，如用在家庭的厨房里，可做成小型的。外壳1和支架2 可以用不锈钢、强优塑料或其他材料制作，赶菜板弹簧3的一端固定在外壳1上，另一端固定在赶菜板4上，赶菜板4能在弹簧3的作用下，往返于外壳1内。赶菜板弹簧3可以用一根或多根组成。切刀固定架13上装有固定刀片螺丝12，固定刀片螺丝12上装有活动刀片 6，活动刀片6的一端开孔套在螺丝12上，使活动刀片6能在螺丝12上自由上下移动，活动刀片6的另一端装有刀片手柄5。菜片厚薄控制板7上装有定位调节螺丝9，定位调节螺丝 9上套有定位弹簧8，它的一端固定在菜片厚薄控制板7上，另一端伸出外壳1，并在其伸出的部位上装有定位调节旋扭10。旋转调节旋扭10能改变弹簧8的张力和调节螺丝9的距离，达到调节菜片厚薄控制板7与外壳1的厚薄距离。定位弹簧8和定位调节螺丝9可以用一根或多根组成。接菜抽屉11安装在活动刀片6的下面和外壳1的侧下内，接菜抽屉11 可以在外壳1的侧下内自由抽出。按照本发明提供的安全切菜器，其原理是，先用手把菜片厚薄控制板7上的定位调节旋扭10调节到菜切片所需的厚度，接着把赶菜板4弹簧压紧，把洗干净的菜放进安全切菜器内，然后松开手，使赶菜板4压住菜，接着用手按住刀柄5往下切，切下的菜片就会掉进接菜抽屉11内，切下一片后，把刀片往上提，这时菜在赶菜板弹簧3的作用下，恢复到开始的位置，如再按下刀柄5往下切，菜片就会又掉进接菜抽屉11内，如此循环反复，直到菜切完，把接菜抽屉11抽出来，把切好的菜倒出来就完成了。实施本发明很方便、很实用、很安全，效果很好。
权利要求
1.一种安全切菜器，包括外壳(1)和支架O)，外壳(1)内装有赶菜板G)、切刀固定架(13)、菜片厚薄控制板(7)和接菜抽屉(11)，其特征在于所述赶菜板(4)上装有赶菜板弹簧(3)，赶菜板弹簧(3)的一端固定在外壳(1)上，另一端固定在赶菜板(4)上。
2.根据权利要求1所述的安全切菜器，其特征在于所述切刀固定架(13)上装有固定刀片螺丝(12)，固定刀片螺丝(12)上装有活动刀片(6)。
3.根据权利要求2所述的安全切菜器，其特征在于所述活动刀片(6)上装有刀片手柄⑶。
4.根据权利要求1所述的安全切菜器，其特征在于所述菜片厚薄控制板(7)上装有定位调节螺丝(9)，定位调节螺丝(9)上套有定位弹簧(8)，它的一端固定在菜片厚薄控制板 (7)上，另一端伸出外壳(1)，并装有定位调节旋扭(10)。
5.根据权利要求1所述的安全切菜器，其特征在于所述接菜抽屉(11)安装在活动刀片 (6)的下面和外壳(1)的侧下内。
6.根据权利要求1、2、4所述的安全切菜器，其特征在于所述赶菜板弹簧(3)和定位弹簧⑶分别由一根或多根组成，外壳⑴可以用金属或非金属材料制作。
全文摘要
一种安全切菜器，包括外壳和支架，外壳内装有赶菜板、切刀固定架、菜片厚薄控制板和接菜抽屉，赶菜板上装有赶菜板弹簧，菜片厚薄控制板上装有定位调节螺丝，其上套有定位弹簧，并装有定位调节旋扭。当菜洗干净后，只要放在此机器里，调节好厚薄控制板上的定位调节旋扭，用手按下切刀，不必再用手按住菜，就能很安全地切下所需的菜。本发明可以帮助人们又快又安全地切菜，特别是给残疾人、老年人和儿童带来了很大的方便。
文档编号B26D7/26GK102218746SQ20101015548
公开日2011年10月19日 申请日期2010年4月19日 优先权日2010年4月19日
发明者孙飞浩 申请人:孙飞浩