专利名称：一种液压瓜果切半机的升降式刀具结构的制作方法
技术领域：
一种液压瓜果切半机的升降式刀具结构[0001]技术领域[0002]本实用新型涉及食品机械设备领域，尤其涉及一种液压瓜果切半机的升降式刀具 结构。[0003]背景技术[0004]在食品生产企业和一些大规模的食堂、饭店，各种食品加工机械已经是较为普及 的设备，以往市场上有将瓜果切成两半的设备，但其结构原理是固定瓜果位置，并控制刀具 从上自下切开，其动力较小，碰到外皮坚韧的瓜果往往无法切开，且只能将瓜果切成两半， 不能随需要调整瓜果的瓣数。因此设想提供一种设备来解决这一问题。[0005]要想快速整齐的切开瓜果，刀具的位置和形状是非常重要的，关系到切出的瓜果 形状瓣数。[0006]实用新型内容[0007]本实用新型的目的就是提供一种液压瓜果切半机的升降式刀具结构，解决在食品 生产企业和一些大规模的食堂、饭店，各种食品加工机械已经是较为普及的设备，以往市场 上有将瓜果切成两半的设备，但其结构原理是固定瓜果位置，并电动控制刀具从上自下切 开，其动力较小，碰到外皮坚韧的瓜果往往无法切开，且只能将瓜果切成两半，不能随需要 调整瓜果的瓣数的问题。[0008]本实用新型采用的技术方案为[0009]一种液压瓜果切半机的升降式刀具结构，包括机架，机架上端外侧边安装有刀具， 刀具下方机架内侧的位置安装有导向杆，导向杆通过导向套连接有推板，推板可沿导向杆 滑动，推板连接到安装在机架上端的液压缸；所述的刀具下方顶托有调节杆，调节杆外螺合 有固定于机架上的螺母，调节杆下端固定安装有手柄。[0010]所述刀具为圆形圈中央安装一字形、十字形或米字型刀刃，刀具整体均为不锈钢 制成且刀具整体可拆卸更换，可根据瓜果大小选择刀具直径大小，根据需要的瓣数选择刀 刃形状。[0011]与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于[0012]本实用新型通过液压推板推动瓜果，并在机架侧边安装可更换刀具的结构，能够 快速整齐的将瓜果切瓣，由于液压动力大，因此各种瓜果均可切开，且可以更换刀具，切瓣 数和直径可随意调整，方便使用。[0013]
[0014]附图1为本实用新型结构示意图。[0015]具体实施方式
[0016]
以下结合附图，通过实施例对本实用新型作进一步详细说明[0017]一种液压瓜果切半机的升降式刀具结构，包括机架1，机架I上端外侧边安装有刀 具2，刀具2下方机架内侧的位置安装有导向杆3，导向杆3通过导向套4连接有推板5，推 板5可沿导向杆3滑动，推板5连接到安装在机架上端的液压缸6 ;刀具2下方顶托有调节 杆7，调节杆7外螺合有固定于机架上的螺母8，调节杆7下端固定安装有手柄9 ;刀具2为圆形圈中央安装一字形、十字形或米字型刀刃，刀具整体均为不锈钢制成且刀具整体可拆卸更换，可根据瓜果大小选择刀具直径大小，根据需要的瓣数选择刀刃形状。[0018] 上述实施例仅为本实用新型的较佳的实施方式，除此之外，本实用新型还可以有其他实现方式。需要说明的是，在没有脱离本实用新型构思的前提下，任何显而易见的改进和修饰均应落入本实用新型的保护范围之内。
权利要求1.一种液压瓜果切半机的升降式刀具结构，包括机架，其特征在于机架上端外侧边安装有刀具，刀具下方机架内侧的位置安装有导向杆，导向杆通过导向套连接有推板，推板可沿导向杆滑动，推板连接到安装在机架上端的液压缸；所述的刀具下方顶托有调节杆，调节杆外螺合有固定于机架上的螺母，调节杆下端固定安装有手柄。
2.根据权利要求1所述的液压瓜果切半机的升降式刀具结构，其特征在于所述刀具为圆形圈中央安装一字形、十字形或米字型刀刃，刀具整体均为不锈钢制成且刀具整体可拆卸更换，可根据瓜果大小选择刀具直径大小，根据需要的瓣数选择刀刃形状。
专利摘要本实用新型公开了一种液压瓜果切半机的升降式刀具结构，包括机架，机架上端外侧边安装有刀具，刀具下方机架内侧的位置安装有导向杆，导向杆通过导向套连接有推板，推板可沿导向杆滑动，推板连接到安装在机架上端的液压缸；刀具为圆形圈中央安装一字形、十字形或米字型刀刃，刀具整体均为不锈钢制成且刀具整体可拆卸更换，可根据瓜果大小选择刀具直径大小，根据需要的瓣数选择刀刃形状。本实用新型通过液压推板推动瓜果，并在机架侧边安装可更换刀具的结构，能够快速整齐的将瓜果切瓣，由于液压动力大，因此各种瓜果均可切开，且可以更换刀具，切瓣数和直径可随意调整，方便使用。
文档编号B26D7/26GK202862247SQ20122046189
公开日2013年4月10日 申请日期2012年9月11日 优先权日2012年9月11日
发明者张蕴 申请人:安徽省颍上县蕴旺食品机械有限公司