一种鲜肉自动切丁装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种鲜肉自动切丁装置，包括传送台和支架，所述平板固定在传送台上；所述纵切刀和支架连接；所述横切刀和支架连接；所述控制器设置在支架上。本实用新型具有结构简单，易于操作，切丁均匀，工作效率高，降低了劳动强度。
【专利说明】—种鲜肉自动切丁装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工装置，尤其涉及一种鲜肉自动切丁装置。
【背景技术】
[0002]随着人民生活水平的提高，肉食品已经基本上每顿都出现在餐桌上，而烹饪方法的多样性对肉食品加工尤其是肉食品加工后的形状有了更高的要求。一般的肉食品切丁大小不均匀，增加了肉食品烹饪的时间，既造成了资源的浪费，也降低了肉食品的营养价值。
实用新型内容
[0003]根据上述情况，本实用新型的目的是提供一种鲜肉自动切丁装置。
[0004]本实用新型是采取以下技术方案来实现的:一种鲜肉自动切丁装置，包括传送台和支架，所述平板固定在传送台上；所述纵切刀和支架连接；所述横切刀和支架连接；所述控制器设置在支架上。
[0005]所述平板、纵切刀和横切刀均为不锈钢材料。
[0006]所述纵切刀的刀片均匀分布。
[0007]所述横切刀的刀片均匀分布。
[0008]综上所述本实用新型具有以下有益效果:本实用新型具有结构简单，易于操作，切丁均匀，工作效率高，降低了劳动强度。
【专利附图】
【附图说明】
[0009]图1为本实用新型结构示意图；
[0010]其中:1、传送台;2、平板;3、纵切刀;4、横切刀；5、支架；6、控制器。
【具体实施方式】
[0011]如图1所示，一种鲜肉自动切丁装置，包括传送台I和支架5，所述平板2固定在传送台I上；所述纵切刀3和支架5连接；所述横切刀4和支架5连接；因为纵切刀3和横切刀4的刀片均匀分布，所以切出的肉丁大小是均匀的，而且平板2、纵切刀3和横切刀4都采用不锈钢材料，符合食品卫生要求；所述控制器6设置在支架5上，控制器6可以根据传送台I的速度，纵切刀3和横切刀4的间距以及切刀口距离平板2的高度来设定纵切刀3和横切刀4下降的时间差，保证肉食品被完全切丁，且切丁均匀。
[0012]最后应说明的是:以上实施例仅用以说明本实用新型而并非限制本实用新型所描述的技术方案；因此，尽管本说明书参照上述的各个实施例对本实用新型已进行了详细的说明，但是，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本实用新型进行修改或等同替换；而一切不脱离本实用新型的精神和范围的技术方案及其改进，均应涵盖在本实用新型的权利要求范围中。
【权利要求】
1.一种鲜肉自动切丁装置，包括传送台和支架，其特征在于:所述平板固定在传送台上；所述纵切刀和支架连接；所述横切刀和支架连接；所述控制器设置在支架上。
2.根据权利要求1所述的一种鲜肉自动切丁装置，其特征在于:所述平板、纵切刀和横切刀均为不锈钢材料。
3.根据权利要求1所述的一种鲜肉自动切丁装置，其特征在于:所述纵切刀的刀片均匀分布。
4.根据权利要求1所述的一种鲜肉自动切丁装置，其特征在于:所述横切刀的刀片均匀分布。
【文档编号】B26D3/18GK203496018SQ201320506468
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年8月20日 优先权日:2013年8月20日
【发明者】闫雷 申请人:安徽食亿鲜食品有限公司