技术总结
本实用新型提供了一种刀具，包括手柄、刀座和用于与手柄配合控制刀座在竖直方向上运动的壳体组件，手柄的一端与壳体组件转动连接，手柄的中部与刀座转动连接，手柄于该手柄与壳体组件的连接处上下摆动时带动刀座的上下移动，刀座的下端间隔设置有若干刀片，各个刀片之间相互平行且各个刀片的刀刃在同一水平面上。本实用新型提供的刀具，具有多个相互间隔的刀片，可一次性处理食材，效率较高，且通过对手柄的操作来处理食材，安全性较高。
技术研发人员：王智勇;曹汉平
受保护的技术使用者：合肥惠科金扬科技有限公司
文档号码：201720721206
技术研发日：2017.06.20
技术公布日：2018.03.02