一种制备香干小炒肉用切条机的制作方法

本实用新型涉及一种切条机，特别涉及一种制备香干小炒肉用切条机，属于食品加工设备技术领域。

背景技术：

随着科技的发展，越来越多的快餐店开始使用速食产品，其中香干小炒肉广受大多数客户的欢迎，在香干小炒肉量化生产的过程中，对香干快速切条很关键。

现有的香干切条机大多结构复杂，操作较为不便，且香干切条不均匀，在刀具长期切割后，切条机易损坏，大致后期维护成本高。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种制备香干小炒肉用切条机，以解决上述背景技术中提出的切条机操作较为不便，且维护成本高的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种制备香干小炒肉用切条机，包括操作台，所述操作台顶端的中部设有嵌槽，所述嵌槽的内部卡合设有若干滚动辊，其中置于所述嵌槽的两端的两个滚动辊的两端分别与四个电机的输出端传动连接，所述电机安装于操作台的内部，若干所述滚动辊的外侧套设有传送带，所述传送带顶端的中部固定设有若干放置块，所述放置块呈方形，且放置块的中部设有放置槽，所述放置块的两侧均等距离间隔设有若干切割槽，所述操作台一端的一侧固定设有固定块，所述固定块的中部设有固定槽，所述固定槽的内部固定安装有气缸，所述气缸的伸缩端置于固定槽的外侧与连接杆的一端传动连接，所述连接杆的另一端与刀架的顶部固定设有的第一固定板顶端的中部固定连接，所述刀架的一侧与固定块靠近嵌槽一侧的底部铰接，所述操作台底端的两侧均固定设有支撑柱。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述放置槽底部的三个侧面均设有卡槽，且三个卡槽连通，三个所述卡槽与垫板的三个侧面均设有的卡条卡合连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述放置块未设置卡槽的一侧设有通槽，所述通槽的内部铰接设有槽门，且通槽与垫板相匹配设置。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述滚动辊外壁的两端均固定设有环形限位块，且环形限位块的一侧与传送带的一侧贴合。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述刀架由两个切菜刀组和第二固定板组成，两个所述切菜刀组的一侧均与第二固定板的一侧固定连接，第二固定板的另一侧与固定块铰接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述切菜刀组由若干切菜刀组成，所述切菜刀的厚度与切割槽的厚度相匹配设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型一种制备香干小炒肉用切条机，通过设有可移动的刀架和传动的放置块，使得香干被自动切条，且切割均匀，提高了切条的效率，减低了劳动强度，设有的卡合的垫板便于更换，避免了更换放置块而增加维护成本的情况，且操作简单，实用性强。

附图说明

图1为本实用新型俯视结构示意图；

图2为本实用新型的嵌槽俯视结构示意图；

图3为本实用新型的操作台侧面结构示意图；

图4为本实用新型的放置块结构示意图；

图5为本实用新型的卡槽结构示意图；

图6为本实用新型的垫板结构示意图；

图7为本实用新型的滚动辊结构示意图。

图中：1、操作台；2、嵌槽；3、滚动辊；4、传送带；5、放置块；6、固定块；7、刀架；8、固定槽；9、电机；10、连接杆；11、第一固定板；12、第二固定板；13、切菜刀组；14、支撑柱；15、通槽；16、槽门；17、垫板；18、切割槽；19、卡槽；20、卡条；21、环形限位块；22、气缸。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-7，本实用新型提供了一种制备香干小炒肉用切条机，包括操作台1，操作台1顶端的中部设有嵌槽2，嵌槽2的内部卡合设有若干滚动辊3，其中置于嵌槽2的两端的两个滚动辊3的两端分别与四个电机9的输出端传动连接，电机9安装于操作台1的内部，若干滚动辊3的外侧套设有传送带4，传送带4顶端的中部固定设有若干放置块5，放置块5呈方形，且放置块5的中部设有放置槽，放置块5的两侧均等距离间隔设有若干切割槽18，操作台1一端的一侧固定设有固定块6，固定块6的中部设有固定槽8，固定槽8的内部固定安装有气缸22，气缸22的伸缩端置于固定槽8的外侧与连接杆10的一端传动连接，连接杆10的另一端与刀架7的顶部固定设有的第一固定板11顶端的中部固定连接，刀架7的一侧与固定块6靠近嵌槽2一侧的底部铰接，操作台1底端的两侧均固定设有支撑柱14。

优选的，放置槽底部的三个侧面均设有卡槽19，且三个卡槽19连通，三个卡槽19与垫板17的三个侧面均设有的卡条20卡合连接，使得卡槽19可固定垫板17。

优选的，放置块5未设置卡槽19的一侧设有通槽15，通槽15的内部铰接设有槽门16，且通槽15与垫板17相匹配设置，便于垫板从通槽15放入放置槽内。

优选的，滚动辊3外壁的两端均固定设有环形限位块21，且环形限位块21的一侧与传送带4的一侧贴合，环形限位块21可对传送带4进行限位。

优选的，刀架7由两个切菜刀组13和第二固定板12组成，两个切菜刀组13的一侧均与第二固定板12的一侧固定连接，第二固定板12的另一侧与固定块6铰接，便于同时对两个放置块5内的香干进行切条。

优选的，切菜刀组13由若干切菜刀组成，切菜刀的厚度与切割槽18的厚度相匹配设置，使得切菜刀可通过切入切割槽18对香干进行切割。

具体使用时，本实用新型一种制备香干小炒肉用切条机，使用时，通过控制开关启动电机9（型号：3IK15A-C）和气缸22（型号：SC50-50-S）（每个电机9和气缸22均通过导线与操作台1的一侧设置的控制开关连接，控制开关与外接电源连接），电机9的输出端带动滚动辊3转动，由于传送带4套设在若干滚动辊3的外侧，进而传送带4在滚动辊3的外侧传动，从操作台1远离设有气缸22的一端向放置块5内放置香干，香干从操作台1的一端被传送带4输送到操作台1设有气缸22的一端，且气缸22的伸缩端上下移动，通过连接杆10带动切菜刀组13上下移动，本方案中设有两个切菜刀组13，本领域人员可根据气缸22的行程时间和传送带4传动距离以及放置块5的间隔距离设置切菜刀组13的个数，本方案中两个切菜刀组13均由四个切菜刀组成，且放置块5上也设有四个切割槽18，切割槽18与切菜刀两两对应，使得切菜刀在气缸22的带动下落下时切入切割槽18内，即可将香干切条，且香干随着传送带4的移动而落下到事先准备好的收集框（置于操作台设有气缸22的一端的底部）内；在切菜刀切割时，由于垫板17高于切割槽18，即垫板17会长期与切菜刀接触，在长期使用后垫板17易损坏，可通过打开槽门16，将垫板17从通槽15抽出，更换新的垫板17从通槽15插入，使得垫板17上的环形限位块21与卡槽19卡合以固定垫板17，再关上槽门16即可，避免了切菜刀与切割槽18接触而损坏切割槽18，导致需要更换放置块5的情况，降低了维护成本。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“同轴”、“底部”、“一端”、“顶部”、“中部”、“另一端”、“上”、“一侧”、“顶部”、“内”、“前部”、“中央”、“两端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”、“第三”、“第四”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量，由此，限定有“第一”、“第二”、“第三”、“第四”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。