一种山药切片装置的制作方法

本实用新型属于切片技术领域，具体涉及一种山药切片装置。

背景技术：

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。山药略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。无臭，味淡、微酸，嚼之发黏。光山药呈圆柱形，两端平齐，长9～18cm，直径1.5～3cm 。表面光滑，白色或黄白色。

山药在深加工的过程中需要对山药进行切片，目前的切片装置在对山药进行切片的过程中存在以下的不足：一方面，由于山药在切片的过程中会产生大量的粘液，使山药会粘附在刀片上，影响切片的进行，并且在刀片运动的过程中甩出，浪费原料；另一方面，由于切片的食用方式不同，需要不同厚度的切片，但是目前的切片装置的切片厚度不易调节。

因此，研发一种设计合理、操作方便、避免山药片粘附刀片、切片厚度容易控制的山药切片装置有着广阔的市场前景。

技术实现要素：

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种设计合理、操作方便、避免山药片粘附刀片、切片厚度容易控制的山药切片装置。

本实用新型的技术方案是这样实现的：山药切片装置，包括底板，所述的底板的顶部设置有刮板，刮板的顶部设置有支架，支架的顶部设置有摇柄，摇柄上设置有转盘，转盘上设置有连接杆，支架的侧面设置有滑动座，滑动座的内部套装有滑动杆，滑动杆的一端与连接杆相连接，滑动杆的另一端设置有切刀，刮板下方的板体上设置有出片口，刮板的内侧设置有挡板，挡板通过挡板调节部与底板相连接。

所述的挡板调节部包括固定设置在底板顶部的固定座，固定座的内部套装有螺纹杆，固定座与螺纹杆通过螺纹结构相连接，螺纹杆的一端设置有万向接头，螺纹杆的另一端设置有调节片，万向接头与挡板相连接。

所述的刮板为倒置的U型槽结构，刮板的底部两侧分别与出片口两侧的底板固定连接，刮板的一端与切刀的侧面相配合。

所述的转盘为圆形板体结构，转盘一侧的中部与摇柄的端部固定连接，转盘另一侧的偏心处与连接杆的端部轴连接。

所述的滑动杆与滑动座之间滑动连接，滑动杆的顶端与连接杆的端部轴连接，滑动杆的底端与切刀固定连接。

所述的切刀为长方形板体结构，切刀的下部为刀刃，切刀的顶边中部与滑动杆的端部固定连接。

所述的出片口为设置在底板上的长方形开口，出片口的一端与切刀相对应。

所述的支架为杆体结构，支架固定设置于在刮板的顶部，支架与刮板的顶面相垂直。

所述的挡板为长方形板体结构，挡板与刮板的内侧相贴合。

本实用新型的技术方案有以下积极效果：

1.设计合理、通过摇动摇柄就能完成山药的切片，操作方便，省力，切片效率高；

2.在切片过程中，山药粘附在切刀上，切刀在上升的过程中刮板会将山药刮下，避免山药片粘附刀片，保证切片正常进行，不浪费原料；

3.通过调节片转动螺纹杆即可调节挡板的位置，从而可以调节切片的厚度，方便快捷。

附图说明

图1为本实用新型的主视图。

图2为本实用新型的左视图。

图3为本实用新型的右视图。

图4为本实用新型中的挡板调节部的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型的具体实施方式作进一步的描述，以下实施例用来更加清楚的描述本实用新型的技术方案，而不能以此来限定本实用新型的保护范围。

如图1至3所示的山药切片装置，包括底板1，所述的底板1的顶部设置有刮板3，刮板3的顶部设置有支架4，支架4的顶部设置有摇柄5，摇柄5上设置有转盘6，转盘6上设置有连接杆7，支架4的侧面设置有滑动座9，滑动座9的内部套装有滑动杆8，滑动杆8的一端与连接杆7相连接，滑动杆8的另一端设置有切刀2，刮板3下方的板体1上设置有出片口11，刮板3的内侧设置有挡板10，挡板10通过挡板调节部与底板1相连接。

如图4所示，所述的挡板调节部包括固定设置在底板1顶部的固定座903，固定座903的内部套装有螺纹杆902，固定座903与螺纹杆902通过螺纹结构相连接，螺纹杆902的一端设置有万向接头901，螺纹杆902的另一端设置有调节片904，万向接头901与挡板10相连接。所述的刮板3为倒置的U型槽结构，刮板3的底部两侧分别与出片口11两侧的底板1固定连接，刮板3的一端与切刀2的侧面相配合。所述的转盘6为圆形板体结构，转盘6一侧的中部与摇柄5的端部固定连接，转盘6另一侧的偏心处与连接杆7的端部轴连接。所述的滑动杆8与滑动座9之间滑动连接，滑动杆8的顶端与连接杆7的端部轴连接，滑动杆8的底端与切刀2固定连接。所述的切刀2为长方形板体结构，切刀2的下部为刀刃，切刀2的顶边中部与滑动杆8的端部固定连接。所述的出片口11为设置在底板1上的长方形开口，出片口11的一端与切刀2相对应。所述的支架4为杆体结构，支架4固定设置于在刮板3的顶部，支架4与刮板3的顶面相垂直。所述的挡板10为长方形板体结构，挡板10与刮板3的内侧相贴合。

本实施例在使用的过程中，首先摇动摇柄5，转动转盘6，使连接杆7与滑动座9组成了连杆机构动作，将切刀2提升至最高处，将山药从切刀2下伸入刮板3的内部，与挡板10相接触，之后摇动摇柄5使切刀2下降至最低处，如图1所示，将山药切片，切下的山药片从出片口11掉落，重复上述摇动摇柄5与推送山药的动作，不断的将山药切片从出片口11落下；其中通过调节片904正反转动螺纹杆902，由于螺纹杆902与固定座903通过螺纹结构相连接，转动螺纹杆902会调节挡板10沿螺纹杆902轴向的位置，即切刀2与挡板10之间的距离，因此山药切片的厚度也被改变。