多组式香肠三面切花机的制作方法

本实用新型属于食品加工领域，具体涉及一种多组式香肠三面切花机。

背景技术：

香肠是人们生活中非常受欢迎的快捷食品，市场需求量很大。香肠在煎烤前需要在香肠两侧切出几道与香肠轴线呈一定角度并具有一定深度的切口，以使香肠在煎烤时从切口张开，便于香肠入味及增加美观。目前香肠生产厂家在香肠出厂前并没有对香肠进行切口，一般是在煎烤前由煎烤经营者剥掉肠衣后利用刀具在香肠两侧手工切出几道切口，虽能达到香肠入味及美观的效果，但是，采用手工方式对香肠进行切口存在以下问题：在操作过程中受操作环境、工具的影响，香肠容易被污染，不能保证卫生要求；手工切口不能保证所有切口的深度、角度的一致性，造成香肠煎烤时张开的程度不一，影响美观 ；手工切口工作效率低，也有一些使用机器切花，例如公开号为CN206825496U的中国专利公开的香肠切麦穗花机，包括机箱、设置于机箱内部的进料机构、推料机构和切料机构，所述进料机构包括竖直设置于机箱顶部的料斗，料斗下方设有底板，底板上对应料斗底部的出料口处设有限位通道，推料机构和切料机构分别设置于限位通道沿长度方向的两端处，切料机构包括第一竖直运动件，第一竖直运动件顶部设有刀盘，刀盘上设有刀片，限位通道的底板对应刀盘处设有与刀片配合的通孔，只能同时在香肠的两面切花，无法进行多面切花纹，且该设备只能对一根烤肠进行切花，也无法同时进行对多根烤肠切花，工作效率较低。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种结构简单，使用方便的多组式香肠三面切花机。

本实用新型的目的是这样实现的：

多组式香肠三面切花机，包括切花装置，所述切花装置包括设置在支架上的推送装置、进料装置、设置在所述进料装置底部的切割管、设置在所述切割管侧面的压紧装置和设置在所述切割管下方的切料装置，还包括用于将香肠在水平方向上绕其中心轴转动的旋转装置，所述旋转装置包括旋转电机、用于盛放所述旋转电机的电机槽、设置在所述电机槽底部下表面的转动轴和设置在所述转动轴一端用于固定香肠的插针，所述转动轴另一端通过皮带与所述旋转电机的传动轴连接，所述旋转电机带动所述转动轴进行转动，所述切花装置设置至少两组。

所述电机槽通过连接杆与水平气缸连接，所述水平气缸通过所述连接杆带动所述电机槽在水平方向上往复运动，所述水平气缸设置在进料装置的一侧。

所述电机槽位于支架的支撑板上，所述支撑板上设有通孔，所述通孔的左端和所述切割管的右端连通，所述电机槽位于所述通孔上。

所述通孔的下方设有用于将切花后的香肠运输的传送装置，且所述传送装置位于所述通孔的左侧。

所述压紧装置包括水平运动装置和与所述水平运动装置连接的压板，位于所述压板侧的切割管上设有使所述压板进出的压孔。

所述切割管的上表面和下表面均设有使所述切料装置的切刀进出的切孔。

本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，使用方便，旋转装置的设置，可将香肠进行三面切花，工作效率高，多组切花装置的设置，可使多根香肠同时进行切花，易于加工成型，占地面积小，传送装置的设置可将经过切花的香肠运送到目的地，节省人力。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的主视图；

图3为压紧装置的结构示意图；

图4为旋转装置的结构示意图；

图中：推送装置1，下料装置2，切割管3，压紧装置4，切料装置5，旋转装置6，传送装置7，连接杆8，水平运动装置9，压板10，通孔11，电机槽12，插针13，旋转电机14，皮带15，转动轴16，电机传动轮17，水平气缸18。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步说明。

如图1、图2、图3和图4所示，多组式香肠三面切花机，包括切花装置，所述切花装置包括设置在支架上的推送装置1、进料装置2、设置在进料装置2底部的切割管3、设置在切割管3侧面的压紧装置4和设置在切割管3下方的切料装置5，所述推送装置1包括水平运动的气缸和与气缸连接的推送杆，所述压紧装置4包括水平运动装置9和与水平运动装置9连接的压板10，位于所述压板10侧的切割管3上设有使压板10进出的压孔，切割管3水平放置，所述切割管3的上表面和下表面均设有使切料装置5的切刀进出的切孔，切料装置5包括切刀和使切刀在竖直方向上运动的气缸，切花装置还包括用于将香肠在水平方向上绕其中心轴转动的旋转装置6，所述旋转装置6包括旋转电机14、用于盛放旋转电机14的电机槽12、设置在电机槽12底部下表面的转动轴16和设置在转动轴16一端用于固定香肠的插针13，所述转动轴16另一端通过皮带15与旋转电机14的传动轴连接，旋转电机14带动转动轴16进行转动，所述电机槽12通过连接杆8与水平气缸18连接，水平气缸18通过连接杆19带动电机槽12在水平方向上往复运动，水平气缸18设置在进料装置2的一侧，所述电机槽12位于支架的支撑板上，所述支撑板上设有通孔11，所述通孔11的左端和切割管3的右端连通，所述电机槽12位于所述通孔11上，电机槽12在水平气缸18的作用下在通孔11上做往复运动，旋转电机14采用三相电机，每次转动120°，当香肠需要旋转时，水平气缸18带动旋转装置6向左运动，插针13将香肠固定，旋转电机14带动转动轴16转动，此时香肠与转动轴16一起转动，转动120°后，压板10将香肠侧面与切割管3的侧面紧贴，使香肠固定，此时切料装置进行切香肠，旋转电机14转动两次，即完成三面切花，节约生产时间，生产效率高；所述通孔11的下方设有用于将切花后的香肠运输的传送装置7，且所述传送装置7位于通孔11的左侧，香肠完成三面切花后，旋转装置6在水平气缸18的作用下向通孔的右侧运动，即插针13与香肠分离，完成切花的香肠通过通孔11掉落在传送装置7上运输。

所述切花装置设置四组，所述四组切花装置可并联的组合，同时工作，提高生产效率，节约设备的占地面积，所述旋转电机14设置两台，其中一台旋转电机14可通过皮带17带动其中的两组转动轴16同时转动，节约旋转电机14的成本。

本实用新型结构简单，使用方便，旋转装置的设置，可将香肠进行三面切花，工作效率高，多组切花装置的设置，可使多根香肠同时进行切花，易于加工成型，占地面积小，传送装置的设置可将经过切花的香肠运送到目的地，节省人力。

本实用新型的其他实施例中，上述切花装置可设置六组或八组；水平运动装置可为液压缸或电缸；上述的推送装置可为手动推动推送杆，上述旋转电机可设置一台，带动上述的转动轴转动。