1.一种自动送肉切肉设备，包括底座(1)，其特征在于：还包括
安装座(2)，连接在底座(1)的顶部边缘处；
切刀组件，连接在安装座(2)上；
长板(3)，连接在底座的顶部，正对切刀组件；
短板(4)，连接在底座(1)顶部，正对切刀组件，且所述短板(4)靠近底座(1)的一端与长板(3)相连；
第一安装板(5)，对称设置在长板(3)远离短板(4)的一侧边缘处；
第二安装板(6)，对称设置在短板(4)远离长板(3)的一侧边缘处；
第一光轴(7)，连接在第一安装板(5)之间；
挡片(8)，滑动连接在第一光轴(7)外壁；
拉杆(9)，连接在挡片(8)远离切刀组件的一侧，且所述拉杆(9)的握持端穿过第一安装板(5)向外延伸；
第一弹簧，连接在挡片(8)远离切刀组件的一侧与第一安装板(5)之间，且套在第一光轴(7)的外壁；
定位片(11)，连接在长板(3)远离切刀组件的外侧壁上，与挡片(8)相配合；
压板(12)，转动连接在挡片(8)靠近切刀组件的一侧与第一安装板(5)之间的第一光轴(7)上；
连接孔(13)，开设在压板(12)上；
第二光轴(14)，连接在第二安装板(6)之间；
滑座(15)，滑动连接在第二光轴(14)上；
第二弹簧(16)，连接在滑座(15)远离切刀组件的一侧与第二安装板(6)之间，且套在第二光轴(14)外壁；
拉簧(17)，连接在滑座(15)上，且与连接孔(13)相配合。
2.根据权利要求1所述的自动送肉切肉设备，其特征在于：所述长板(3)与短板(4)呈v型排列。
3.根据权利要求2所述的自动送肉切肉设备，其特征在于：所述压板(12)上设有压齿(22)，且所述压齿(22)与压板(12)一体成型。
4.根据权利要求3所述的自动送肉切肉设备，其特征在于：所述压板(12)上还连接有把手(18)。
5.根据权利要求1-4任一项所述的自动送肉切肉设备，其特征在于：所述切刀组件主要由连接轴(19)、切刀(20)和扭力弹簧(21)组成，所述连接轴(19)转动连接在安装座(2)上，所述切刀(20)通过连接轴(19)转动连接在安装座(2)上，所述扭力弹簧(21)连接在切刀(20)与安装座(2)之间，且套在连接轴(19)的外壁。
6.根据权利要求5所述的自动送肉切肉设备，其特征在于：所述切刀(20)与水平方向的夹角为30-45度。
7.根据权利要求1所述自动送肉切肉设备，其特征在于：所述拉杆(9)带动挡片(8)使第一弹簧压紧后卡在定位片(11)上。