一种烤肠机的切片装置的制作方法

1.本实用新型属于烤肠切片设备技术领域，更具体地说，特别涉及一种烤肠机的切片装置。


背景技术：

2.烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱，其是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成，需全程冷链配送仓储，主要用于烤制，但是随着人们对食材的开发，发现将烤肠切片辅以相关配菜进行炒制，风味更佳，为了适应消费者的需求需要使用烤肠机的切片装置。
3.传统的装置，其不便于适配多种尺寸的烤肠，不便于对切出的烤肠片进行称重。


技术实现要素：

4.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种烤肠机的切片装置，以解决现有技术中其不便于适配多种尺寸的烤肠，不便于对切出的烤肠片进行称重的技术问题。
5.为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种烤肠机的切片装置，包括基座，所述基座的上端中部设有处理箱，在处理箱的上下两端均开设有物料孔，基座的中部开设有与物料孔相适配的进料孔，所述基座的上端两侧通过支柱固定安装有顶板，在顶板的下端中部通过第一气缸安装有抵触块，所述进料孔的下方设有称重组件，称重组件包括安装框、放置托盘和称重传感器本体，所述安装框的内部通过第一缓冲弹簧安装有放置托盘，在安装框和放置托盘之间抵触有称重传感器本体。
6.作为本实用新型的优选技术方案，所述放置托盘的上方两侧还设置有导向板，导向板通过第二缓冲弹簧安装在固定板上，且导向板的外壁固定安装有震动马达。
7.作为本实用新型的优选技术方案，所述称重传感器本体的一侧通过导线电性连接有蜂鸣器，且称重传感器本体与基座内部一侧的控制面板进行电性连接。
8.作为本实用新型的优选技术方案，所述处理箱的内部上端分别设有定安装板和动安装板，在顶安装板和动安装板之间设有固定区域，且定安装板通过螺钉固定安装在支杆上，所述动安装板通过螺钉安装在第二气缸的伸缩端上。
9.作为本实用新型的优选技术方案，所述动安装板和定安装板的内侧壁均通过转轴安装有传动轮，在传动轮的表面套接有食品级防护套，所述动安装板的背部贯穿连接有导杆，且套杆与物料孔不在同一平面内。
10.作为本实用新型的优选技术方案，所述固定区域的下方分别设有切刀片和刀座，切刀片固定安装第三气缸的伸缩端上，且切刀片的外表面均匀涂有不沾层，所述切刀片的上下两侧均设有刮片。
11.作为本实用新型的优选技术方案，所述刀座固定安装在缓冲杆上，缓冲杆套接在延长杆上，且缓冲杆和延长杆之间抵触有第三缓冲弹簧，所述缓冲杆的内部与延长杆端头
之间抵触有第四缓冲弹簧，且延长杆通过螺钉安装在调节杆上。
12.本实用新型提供了一种烤肠机的切片装置，具备以下有益效果：
13.1、本新型通过设置称重组件对装置加工好的烤肠切片起到了称重的作用，便于了工人将其进行定量分装，提高了装置的实用性，可利用抵触块将烤肠抵触进固定区域内，随后由抵触块将烤肠推进刀头和刀座处进行切片，随后切片后的烤肠片将会落入放置托盘中，随后由称重传感器本体对落入放置托盘中的烤肠片进行称重。
14.2、本新型通过设置动安装板和定安装板使得装置可根据需要加工的烤肠尺寸调节动安装板和定安装板之间的距离。
附图说明
15.图1为本实用新型一种烤肠机的切片装置的主视剖面示意图；
16.图2为图1中a区域的放大图；
17.图3为图2中b区域的放大图；
18.图4为本实用新型一种烤肠机的切片装置中刀座、缓冲杆、延长杆和调节杆的组合零件结构示意图。
19.图中：1、基座；2、处理箱；3、物料孔；4、进料孔；5、支柱；6、顶板；7、第一气缸；8、抵触块；9、安装框；10、放置托盘；11、称重传感器本体；12、第一缓冲弹簧；13、导向板；14、第二缓冲弹簧；15、固定板；16、震动马达；17、蜂鸣器；18、控制面板；19、定安装板；20、动安装板；21、支杆；22、第二气缸；23、传动轮；24、食品级防护套；25、导杆；26、切刀片；27、刀座；28、第三气缸；29、不沾层；30、刮片；31、缓冲杆；32、延长杆；33、第三缓冲弹簧；34、第四缓冲弹簧；35、调节杆。
具体实施方式
20.下面结合附图和实施例对本实用新型的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不能用来限制本实用新型的范围。
21.在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
22.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
23.请参阅图1至图4，本实用新型提供一种技术方案：一种烤肠机的切片装置，包括基座1，基座1的上端中部设有处理箱2，在处理箱2的上下两端均开设有物料孔3，基座1的中部开设有与物料孔3相适配的进料孔4，基座1的上端两侧通过支柱5固定安装有顶板6，在顶板6的下端中部通过第一气缸7安装有抵触块8，进料孔4的下方设有称重组件，称重组件包括
安装框9、放置托盘10和称重传感器本体11，安装框9的内部通过第一缓冲弹簧12安装有放置托盘10，在安装框9和放置托盘10之间抵触有称重传感器本体11，通过设置称重组件对装置加工好的烤肠切片起到了称重的作用，便于了工人将其进行定量分装，提高了装置的实用性，可利用抵触块8将烤肠抵触进固定区域内，随后由抵触块8将烤肠推进刀头和刀座27处进行切片，随后切片后的烤肠片将会落入放置托盘10中，随后由称重传感器本体11对落入放置托盘10中的烤肠片进行称重。
24.其中，放置托盘10的上方两侧还设置有导向板13，导向板13通过第二缓冲弹簧14安装在固定板15上，且导向板13的外壁固定安装有震动马达16，通过设置放置托盘10配合震动马达16对落在导向板13的烤肠切片起到了导向下料的作用，可利用震动马达16带动导向板13震动从而使得导向板13上附着的烤肠切片被震落入放置托盘10中。
25.其中，称重传感器本体11的一侧通过导线电性连接有蜂鸣器17，且称重传感器本体11与基座1内部一侧的控制面板18进行电性连接，通过设置蜂鸣器17配合控制面板18与称重传感器本体11使得，后期使用者可设定一定的重量，达到此重量后，将会触发蜂鸣器17的开关，随后蜂鸣器17发出警报提醒工人此时重量已达标。
26.其中，处理箱2的内部上端分别设有定安装板19和动安装板20，在顶安装板和动安装板20之间设有固定区域，且定安装板19通过螺钉固定安装在支杆21上，动安装板20通过螺钉安装在第二气缸22的伸缩端上，通过设置动安装板20和定安装板19使得装置可根据需要加工的烤肠尺寸调节动安装板20和定安装板19之间的距离。
27.其中，动安装板20和定安装板19的内侧壁均通过转轴安装有传动轮23，在传动轮23的表面套接有食品级防护套24，动安装板20的背部贯穿连接有导杆25，且套杆与物料孔3不在同一平面内，通过设置传动轮23对放置在固定区域中的烤肠起到了限位的作用，可利用动安装板20上的传动轮23抵触烤肠后将其抵触在定安装板19上。
28.其中，固定区域的下方分别设有切刀片26和刀座27，切刀片26固定安装第三气缸28的伸缩端上，且切刀片26的外表面均匀涂有不沾层29，切刀片26的上下两侧均设有刮片30，通过设置第三气缸28对切刀片26启动驱动往复的作用，可利用切刀片26由第三气缸28的伸缩端驱动至刀座27上完成切片过程，在回缩切刀片26的过程中刮刀将会进行辅助去除切刀片26上附着的烤肠碎屑。
29.其中，刀座27固定安装在缓冲杆31上，缓冲杆31套接在延长杆32上，且缓冲杆31和延长杆32之间抵触有第三缓冲弹簧33，缓冲杆31的内部与延长杆32端头之间抵触有第四缓冲弹簧34，且延长杆32通过螺钉安装在调节杆35上，通过设置第三缓冲弹簧33和第四缓冲弹簧34对刀座27起到了缓冲的作用，同时延长杆32和调节杆35采用螺钉进行固定的方式便于了使用者根据需要调节延长杆32在调节的端头伸出的长度。
30.本实施例的具体使用方式与作用：
31.本实用新型在使用时，通过设置称重组件对装置加工好的烤肠切片起到了称重的作用，便于了工人将其进行定量分装，提高了装置的实用性，可利用抵触块8将烤肠抵触进固定区域内，随后由抵触块8将烤肠推进刀头和刀座27处进行切片，随后切片后的烤肠片将会落入放置托盘10中，随后由称重传感器本体11对落入放置托盘10中的烤肠片进行称重，通过设置动安装板20和定安装板19使得装置可根据需要加工的烤肠尺寸调节动安装板20和定安装板19之间的距离。
32.在使用过程中，首先接通外部电源，随后工人对分装需要的重量进行设定，随后将烤肠放置在物料孔3上，先启动第二气缸22的开关，第二气缸22将会带动动安装板20压向定安装板19，此位移过程中，将会缩小固定区域的范围，从而对烤肠进行固定，随后启动第一气缸7的开关，此时第一气缸7将会带动抵触块8将烤肠往下位移，下移过程中，第三气缸28将会驱动切刀片26，切刀片26由第三气缸28的伸缩端驱动至刀座27上完成切片过程，随后切片后的烤肠片将会落入放置托盘10中，随后由称重传感器本体11对落入放置托盘10中的烤肠片进行称重，达到此重量后，将会触发蜂鸣器17的开关，随后蜂鸣器17发出警报提醒工人此时重量已达标，就这样该种烤肠机的切片装置的使用过程便完成了。
33.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。