一种食物处理机用切丁模块及食物处理机的制作方法

文档序号:36119973发布日期:2023-11-22 16:45阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种食物处理机用切丁模块,包括用于对食材进行切丁的切丁加工组件,

2.根据权利要求1所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述刀筒(60)包括沿其轴向依次间隔布置的环状刀片(62)以及沿刀筒(60)的周向依次间隔布置、且沿该刀筒(60)轴向延伸的条状刀片(63),各所述条状刀片(63)设于各环状刀片(62)内侧,从而在整体上形成具有切丁网孔(602)的网格状结构。

3.根据权利要求2所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:每个所述环状刀片(62)的内侧均具有沿其周向依次开设的第一卡槽(620),每个所述条状刀片(63)的外侧具有沿其长度方向依次开设的第二卡槽(630),每个所述条状刀片(63)通过各第二卡槽(630)嵌设在各所述环状刀片(62)位于同一直线方向上的第一卡槽(620)中。

4.根据权利要求3所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述刀筒(60)上还设有用于在刀筒(60)旋转过程中对待加工食材进行切片的切片刀(61),所述刀筒(60)在邻近该切片刀(61)处形成内外贯通、以供由所述切片刀(61)切割形成的片状食材进入到刀筒(60)内的片状食材进料口(601)。

5.根据权利要求4所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述切片刀(61)设于所述刀筒(60)的周壁上,并沿该刀筒(60)的长度方向延伸,所述切片刀(61)的横截面自外向内沿与所述刀筒(60)旋转方向相反的方向倾斜,且该切片刀(61)的刀刃相对所述刀筒(60)的外周面外露。

6.根据权利要求5所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:各所述环状刀片(62)均为具有缺口的非封闭圆环结构,各所述环状刀片(62)的缺口沿所述刀筒(60)的轴向依次排列,从而使得各所述环状刀片(62)与在该缺口处的相邻两个条状刀片(63)共同限定出所述的片状食材进料口(601)。

7.根据权利要求2所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述刀筒(60)还包括两个相对间隔设置的滚刀架(600),各所述条状刀片的长度方向的两端分别连接在两个所述滚刀架(600)上。

8.根据权利要求1~7中任一项所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于,还包括:

9.根据权利要求8所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述刀筒(60)与所述挤压辊(65)通过齿轮传动组件(64)相联动,且能沿相同方向同步转动。

10.根据权利要求9所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述齿轮传动组件(64)包括:

11.根据权利要求10所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述工作腔室(510)上相对的两个侧壁分别记作第一侧壁(5101)和第二侧壁(5102),所述挤压辊(65)的第一端转动连接在所述的第一侧壁(5101)上,所述挤压辊(65)的第二端穿过所述的第一传动齿圈(642)转动连接在所述的第二侧壁(5102)上,所述的第一传动齿轮(641)邻近所述挤压辊(65)的第二端设置。

12.根据权利要求9所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述齿轮传动组件(64)包括:

13.根据权利要求12所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述第一转动盘(67)的外周边沿具有朝向所述刀筒(60)延伸、以用来与所述刀筒(60)的端部相连的环壁(6721),在所述环壁(6721)的内侧形成所述的传动齿部(6722)。

14.根据权利要求13所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述第二传动齿轮(68)的中部还具有沿其轴向、朝向所述刀筒(60)内部延伸的支撑轴(6811),该支撑轴(6811)上同轴连接有能相对该支撑轴(6811)自由转动的第三传动齿轮(644),该第三传动齿轮(644)与所述第一传动齿轮(641)啮合。

15.根据权利要求12所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述工作腔室(510)上相对的两个侧壁分别记作第一侧壁(5101)和第二侧壁(5102),所述挤压辊(65)仅其第一端转动连接在所述的第一侧壁(5101)上,所述第一传动齿轮(641)设于所述挤压辊(65)的第二端,所述固定座(51)在所述工作腔室(510)的第二侧壁(5102)的之外构造出用于放置所述第二传动齿轮(68)的齿轮腔室(511),所述第二传动齿轮(68)设于所述齿轮腔室(511)内,所述传动轴通过第三轴承(663)转动连接在所述工作腔室(510)的第二侧壁(5102)上。

16.根据权利要求1~7中任一项所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述挤压辊(65)的外周壁为光滑壁面。

17.根据权利要求1~7中任一项所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述挤压辊(65)的外周壁上还分布有沿径向向外凸出的凸起部(650),在所述挤压辊(65)及刀筒(60)同步转动过程中,所述挤压辊(65)上的各所述凸起部(650)能嵌入到所述刀筒(60)上对应的切丁网孔(602)中。

18.根据权利要求8所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述刀筒(60)及所述挤压辊(65)均为水平延伸,过所述刀筒(60)的轴线的竖向平面记作第一竖向平面(60a),所述固定座(51)上的入料口(501)与所述的挤压辊(65)分别位于所述第一竖向平面(60a)的两侧,并且,所述挤压辊(65)邻近所述刀筒(60)的底部设置。

19.根据权利要求18所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述第一竖向平面(60a)将转动过程中的刀筒(60)分为向下转动的第一区(6001)和向上转动的第二区(6002),所述入料口(501)设于所述固定座(51)的顶部、并与所述刀筒(60)的第一区(6001)所对应的一侧,所述固定座(51)的工作腔室(510)内还限定出自上而下朝向所述刀筒(60)的第一区(6001)弯曲延伸的导料流道(503)。

20.根据权利要求8所述的食物处理机用切丁模块,其特征在于:所述固定座(51)底部敞口从而形成供切配完成后的食材排出的出料口(502)。

21.一种食物处理机,包括机体(10)以及设于机体(10)上的功能模块(50),其特征在于:所述功能模块(50)为权利要求1~20中任一项所述食物处理机用切丁模块。

22.根据权利要求21所述的食物处理机,其特征在于:所述机体(10)上限定出用于放置所述切丁模块的安置腔室(11),所述安置腔室(11)的顶部具有敞口,所述切丁模块能经所述安置腔室(11)的敞口放置到所述安置腔室(11)中并取出,所述安置腔室(11)的顶部敞口处还设有用来打开或盖合该顶部敞口的盖板组件(30),盖板组件(30)上具有投料口,在所述切丁模块放置到所述安置腔室(11)内的状态下,处于盖合状态下的盖板组件(30)的投料口与所述功能模块(50)的入料口(501)相对。

23.根据权利要求22所述的食物处理机,其特征在于:所述机体(10)上还设有主驱动机构(15),在所述切丁模块放置到所述安置腔室(11)内的状态下,该切丁模块的切丁加工组件与所述主驱动机构(15)的动力输出端传动连接。


技术总结
本技术涉及一种食物处理机用切丁模块及食物处理机,切丁模块包括用于对食材进行切丁的切丁加工组件,包括:能绕自身轴线旋转的刀筒,该刀筒整体上为具有切丁网孔的网格状结构;挤压辊,以能绕自身轴线旋转的方式设于刀筒的内部,在刀筒转动过程中,该挤压辊的外周壁能与刀筒的切丁刀刃挤压配合,以将落入刀筒内的片状食材自内向外挤压出刀筒之外。切丁模块的结构合理利用了刀筒的内部空间,既可以作为片状食材的缓存区,又能用来放置挤压辊部件,简化了切丁模块的结构,使得切丁模块的整体体积更加小巧,方便了用户拿取清洗。

技术研发人员:陈猛,刘旭东,戴九松,张旭东,郑军妹
受保护的技术使用者:宁波方太厨具有限公司
技术研发日:20230517
技术公布日:2024/1/15
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