一种可调节切块装置的制作方法

本技术涉及食品生产领域，具体为一种可调节切块装置。

背景技术：

1、通常一些豆制品及卤制品是以大块形式成产出来的，为了便于消费者开袋后食用方便，往往会把整块的卤制品切成大小较为一致的块状。

2、中国专利cn218052775u一种卤制品用切块装置，包括底座，底座左侧固设有第一支撑柱，底座右侧固设有第二支撑柱，第一支撑柱和第二支撑柱内均开设有气缸腔，第一支撑柱的气缸腔顶部固设有第一气缸，第二支撑柱的气缸腔顶部固设有第二气缸，第一支撑柱和第二支撑柱间隙构成切块腔，切块腔内设有切块组件，切块组件包括固定板，固定板下方设有按压板，固定板底面与按压板顶面之间设有刀具，刀具固设于固定板底面，按压板上开设有贯穿槽。本实用新型通过气缸的设置，运用气缸代替人力，提高了工作效率；又通过去除组件的设置，通过夹板将刀具上卤制品去除，然而其设在固定板上的刀具之间的间距不易进行调节，从而切块的宽度不易进行调节，切块时需要对食品进行移动便于批量操作，有待改进。

技术实现思路

1、鉴于现有技术中所存在的问题，本实用新型公开了一种可调节切块装置，采用的技术方案是，包括切割架体，所述切割架体上连接有导向柱，所述导向柱底部连接有刀片放置架，所述刀片放置架上设有滑槽，所述滑槽内连接有切割刀片，所述切割刀片左右两端均螺纹连接有螺纹柱，所述螺纹柱与手轮相连接，所述切割架体左端转动连接有第一电动转辊，右端转动连接有第二电动转辊，还包括传送带，所述传送带与所述第一电动转辊、所述压缩弹簧相连接。

2、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述切割架体上连接有支撑板，在切割时起到支撑作用。

3、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述导向柱上端压装有压缩弹簧，能够起到回弹作用。

4、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述切割架体上连接有驱动电机，所述驱动电机的输出轴连接有偏心轮，所述偏心轮上转动连接有滚轮，所述滚轮与所述刀片放置架相连接，便于与刀片放置架接触下压。

5、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述刀片放置架上设有凹槽，所述刀片放置架与凹槽相连接，起到限位作用。

6、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述切割刀片顶部设有顶紧板，所述顶紧板与所述滑槽活动连接，能够顶紧刀片放置架，便于使切割刀片保持垂直状态。

7、本实用新型的有益效果：本实用新型通过设置第一电动转辊、第二电动转辊、传送带、滑槽，将待切块的卤制品从左侧的传送带上放入，启动第一电动转辊及第二电动转辊，能够将放置在其上的食品向右输送，启动驱动电机，使得偏心轮转动，滚轮与刀片放置架相接触使得刀片放置架下移，凹槽便于进行限位，切割刀片将食品进行切块，导向柱上下形成往复运动，压缩弹簧提供向上的支撑力，需要调节切块的宽度时，先转动手轮将其松开，切割刀片能够在滑槽内移动，调整好间距后，将手轮拧紧便于切割刀片固定，能够对切块的宽度进行调节，切块时也能够将食品进行移动，便于批量操作。

技术特征：

1.一种可调节切块装置，其特征在于：包括切割架体(1)，所述切割架体(1)上连接有导向柱(10)，所述导向柱(10)底部连接有刀片放置架(5)，所述刀片放置架(5)上设有滑槽(9)，所述滑槽(9)内连接有切割刀片(4)，所述切割刀片(4)左右两端均螺纹连接有螺纹柱(13)，所述螺纹柱(13)与手轮(6)相连接，所述切割架体(1)左端转动连接有第一电动转辊(2)，右端转动连接有第二电动转辊(17)，还包括传送带(3)，所述传送带(3)与所述第一电动转辊(2)、所述第二电动转辊(17)相连接。

2.根据权利要求1所述的一种可调节切块装置，其特征在于：所述切割架体(1)上连接有支撑板(15)。

3.根据权利要求1所述的一种可调节切块装置，其特征在于：所述导向柱(10)上端压装有压缩弹簧(11)。

4.根据权利要求1所述的一种可调节切块装置，其特征在于：所述切割架体(1)上连接有驱动电机(7)，所述驱动电机(7)的输出轴连接有偏心轮(8)，所述偏心轮(8)上转动连接有滚轮(14)，所述滚轮(14)与所述刀片放置架(5)相连接。

5.根据权利要求1所述的一种可调节切块装置，其特征在于：所述刀片放置架(5)上设有凹槽(12)，所述刀片放置架(5)与所述凹槽(12)相连接。

6.根据权利要求1所述的一种可调节切块装置，其特征在于：所述切割刀片(4)顶部设有顶紧板(16)，所述顶紧板(16)与所述滑槽(9)活动连接。

技术总结
本技术公开了一种可调节切块装置，涉及食品生产领域，旨在解决现有技术中切块的宽度不易进行调节，切块时需要对食品进行移动便于批量操作的问题，采用的技术方案是，包括第一电动转辊、第二电动转辊、传送带、滑槽，将待切块的卤制品从左侧的传送带上放入，启动第一电动转辊及第二电动转辊，能够将放置在其上的食品向右输送，启动驱动电机，使得偏心轮转动，滚轮与刀片放置架相接触使得刀片放置架下移，切割刀片将食品进行切块，需要调节切块的宽度时，先转动手轮将其松开，切割刀片能够在滑槽内移动，调整好间距后，将手轮拧紧便于切割刀片固定，能够对切块的宽度进行调节，切块时也能够将食品进行移动，便于批量操作。

技术研发人员：郭增旺,刘才华,程天赋,王中江,任双鹤,孙梦亚,龚琪
受保护的技术使用者：黑龙江有希晟生物科技有限公司
技术研发日：20230710
技术公布日：2024/4/7