专利名称：水平旋转刀盘式蔬菜切丝机的制作方法
技术领域：
本实用新型是一种切片刀和切丝刀设置在水平旋转刀盘上的块根、块茎类(如芥菜、萝卜、马铃薯等)蔬菜切丝机。
具有切速快，丝形好等特点的旋转刀盘切丝机应用较多，但是，由于旋转刀盘平面在水平面的垂直方向上旋转，而使刀片与进料口的间隙很难调整。若间隙太小，刀具与进料口部件产生摩擦或撞击，易损坏刀具和进料口部件；间隙过大，最后一片不能被切成丝而整片落入出料口，造成切丝不完全。又由于设置为切丝刀先切，块片刀后切，也造成切丝刀伸长度调整的困难，切丝刀伸出过长，切丝刀尖易与进料口碰撞而造成相互损伤；切丝刀伸出过短，切丝不完全，而仅仅切成带刀口的蔬菜片。
本实用新型提供一种能把块茎或块根类蔬菜完全切成丝，刀盘与进料口间隙调整裕度大，先切片随即切丝的水平旋转刀盘式蔬菜切丝机。
本实用新型的水平旋转刀盘式蔬菜切丝机由进料口、进料皮带、旋转刀盘、切丝刀、切片刀、刀盘转轴、刀盘轴承、齿合器、出料口、电动机、机架、机壳等零部件构成。电动机在整机的中央下部，其转轴与水平面垂直。电动机通过齿合器带动旋转刀盘转轴转动，旋转刀盘转轴由刀盘轴承固定而只能转动，旋转刀盘上开有槽形孔等，切片刀和切丝刀安装在此孔的相应位置。进料口在整机的上部，出料口在整机的一侧。机架使各零部件的位置保持一定而形成整机，机壳用螺钉安装在机架外部。
本实用新型的蔬菜切丝机由于具有以上零部件而有机地组成一体，便产生出以下功能备切的蔬菜(块根或块茎类蔬菜，如芥菜，萝卜，马铃薯等)由进料口投入，由于重力作用可自动下落，在进料皮带的扶持下紧贴进料口边壁落到进料口下部。旋转刀盘在电动机的带动下，按预定方向旋转运动，带动刀具也同时运转，切片刀先将落到进料口下部的蔬菜切片，随着切丝刀将切为片的蔬菜切成丝，切成丝的蔬菜由出料口落出。由于旋转刀盘在电动机的带动下不断旋转，进料口不断进料，周而复始地切片切丝而完成切丝过程。由于水平设置旋转刀盘，未切成丝的蔬菜不能落入出料口而保证了切丝完全。切丝刀设置在切片刀下部靠后，只需把切丝刀端接触到切片刀或有较小缝隙均可。若需要切片时，取下切丝刀即可。改变切片刀与旋转刀盘的间隙可调整切片厚度；改变切丝刀刀间距离可以改变菜丝的宽度。
以下结合附图所给出的一种实施例进一步介绍本实用新型的蔬菜切丝机。
图1本实用新型示意图图2切刀局部图图3切刀侧视图从
图1可以看到，本实施例中把蔬菜切丝机安装在水平基础上，并使用螺栓固定。安装好电动机(6)的电源，启动电动机(6)，电动机(6)通过齿合器(5)带动刀盘转轴(10)转动，旋转刀盘(3)也随着转动，安装在旋转刀盘(3)上的切片刀(7)和切丝刀(8)也随着旋转刀盘(3)运转；在进料口(1)处加入块根或块茎类蔬菜，蔬菜由于重力作用下落，并在进料皮带(2)的扶持下紧贴进料口(1)的边壁落下至底部，遇到切片刀(7)到来，首先切片，紧接着由切丝刀(8)切成丝，并由出料口(9)落出。刀盘轴承(4)使刀盘转轴(10)能始终以一条直线为轴心线旋转，机架(11)使各零部件组合成为一个整体，机壳(12)避免水或脏物溅到电动机(6)或其他零部件上，也为了美观和安全。
权利要求1.一种由电动机(6)齿合器(5)，刀盘转轴(10)刀盘轴承(4)旋转刀盘(3)，进料口(1)，进料皮带(2)，切片刀(7)，切丝刀(8)，出料口(9)以及机架(11)和机壳(12)零部件组成的水平旋转刀盘式蔬菜切丝机，其特征在于①旋转刀盘(3)成水平设置；②旋转刀盘(3)上安装有切片刀(7)和切丝刀(8)两组刀具，切片刀(7)的位置在切丝刀(8)的前上方；③进料口(1)设置在整机的上部，出料口(5)在整机的侧面；④进料皮带(2)设置在进料口(1)的一侧。
专利摘要这是一种水平旋转刀盘式蔬菜切丝机。切片刀和切丝刀安装在水平旋转刀盘槽形口处，用电动机带动旋转刀盘转动而把块根或块茎类蔬菜先切片，随即切成丝，而未切成丝的蔬菜不能通过旋转刀盘的槽形口，而保证了切丝完全。由于旋转刀盘水平设置避免了垂直旋转刀盘切丝机难以调整和切丝不完全的问题。取下切丝刀即可切片，改变切片刀与旋转刀盘的间隙宽度相应改变切片厚度，改变切丝刀相互间距离，相应改变菜丝的宽度。
文档编号B26D1/29GK2113866SQ92214279
公开日1992年8月26日 申请日期1992年3月18日 优先权日1992年3月18日
发明者余锟 申请人:余锟