专利名称：新型食品切丝机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种新型食品切丝机，主要用于瓜果蔬菜等的切丝。
现有的食品切丝机结构复杂，切丝动作为曲线切割与直线切割的组合，从而切割出的丝条不规整，且断丝碎片现象严重，浪费原料，切割加工效果差。
本实用新型的目的在于提供一种结构简单的新型食品切丝机，该切丝机切割出的丝条规整均匀，切割加工效果好，原料利用率高，无浪费现象。
所述的新型食品切丝机，包括动力装置、机架、刀片、刀片架、加料筒、控制器，刀片位于加料筒的底部，其刀片为两组，一组在上，一组在下，两组刀片交叉布置，每组中的各刀片相互平行，所有刀刃均垂直向上。
如果将两组刀片交叉设计成90度角，则切成的丝条的横截面为正方形，丝条最细。
所述的切丝机，其刀片的刀刃上设计有锯齿，可增强切割力度。若将动力装置为振动动力装置，可进一步改善切割效果，振动幅度不必太大，最大振幅为1mm即可。
以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步的说明。
图1本实用新型的一结构示意图，亦为一实施例。
图中1机架、2电振动装置、3控制器、4加料筒、5上刀片、6下刀片、7下料腔。
如图所示，所述的新型食品切丝机，包括动力装置2、机架1、刀片5、6、加料筒4、控制器3，刀片5、6的刀刃上设计有锯齿，刀片5、6位于加料筒4的底部，其刀片为两组刀片5、6，一组刀片5在上，一组刀片6在下，两组刀片5、6交叉布置成90度角，每组中的各刀片相互平行，所有刀刃均垂直向上。动力装置为电振动动力装置2。
使用时，打开控制器3，两电振动装置2分别带动两组刀片5、6作振动切割动作。将食品料如土豆投入加料筒4中，土豆经上组刀片5切割成片，然后再经下组刀片6切割成丝条，最后落入下料腔7中。
由上看出，本实用新型结构简单，科学合理。切割动作为直线切割与直线切割的组合，切割出的丝条规整均匀，且切割力度大，无漏切现象，切割效率高，切割加工效果好。原料利用率高，无浪费现象，又机械磨损小，使用寿命长。本实用新型主要用于瓜果蔬菜等的切丝。
权利要求1.一种新型食品切丝机，包括动力装置、机架、刀片、刀片架、加料筒，控制器，刀片位于加料筒的底部，其特征在于刀片为两组，一组在上，一组在下，两组刀片交叉布置，每组中的各刀片相互平行，所有刀刃均垂直向上。
2.根据权利要求1所述的切丝机，其特征在于两组刀片交叉成90度角。
3.根据权利要求1所述的切丝机，其特征在于刀片的刀刃上有锯齿。
4.根据权利要求1或2或3所述的切丝机，其特征在于动力装置为振动动力装置。
专利摘要本实用新型涉及一种新型食品切丝机,包括动力装置、机架、刀片、刀片架、加料筒、控制器,刀片位于加料筒的底部,其刀片为两组,一组在上,一组在下,两组刀片交叉布置,每组中的各刀片相互平行,所有刀刃均垂直向上。本实用新型结构简单,科学合理,切割出的丝条规整均匀,无漏切现象,切割效率高,切割加工效果好,原料利用率高,无浪费现象,又机械磨损小,使用寿命长。本实用新型主要用于瓜果蔬菜等的切丝。
文档编号B26D3/26GK2347726SQ9824381
公开日1999年11月10日 申请日期1998年12月11日 优先权日1998年12月11日
发明者王连增 申请人:王连增