内，主凹槽18的外壁紧贴主铡缝16的内壁，主切刀2插在主缝隙7内；
刀轴3位于底座I的左端，主切刀2通过刀轴3与底座I轴连接；主切刀2的末端设有刀柄10，刀柄10的材料为木材，外观漂亮，节约成本。
[0027]通过设置挡片5，切割鱼类等光滑的食物时，将挡片5两侧的滑竿8通过滑口 9放入滑槽4中，滑竿8可在滑槽4内左右移动；刀轴3位于底座I的左端，主切刀2通过刀轴3与底座I轴连接；根据食物的宽度调整滑竿8在滑槽4中的位置，当挡片的位置确定时，将滑竿8滑入滑槽4的档孔6中，固定滑竿8的位置，从而固定挡片5的位置，由于挡片5和主切刀2的夹紧作用，切割时鱼类等表面光滑的食物时，食物不宜滑动，省时省力，也不需用手按住食物，防止手部划伤，提高了工作效率，使用完毕后，还可以将滑竿8从滑口 9滑出滑槽4，取掉挡片5。
[0028]铡刀的刀体材料为不锈钢，坚固耐用。
[0029]主切刀2上固连有垂直于主切刀2外表面的横杆13，横杆13的末端固连有垂直于横杆13的副切刀11，副切刀11刀体的形状大小与主切刀12相同，副切刀11的左端轴连接在刀轴3上，副切刀11的右端固连在横杆13上；底座I上设有副铡缝12，副铡缝12与主铡缝16的间距等于副切刀11与主切刀2的间距；挡片5上设有副缝隙17，副缝隙17的结构与主缝隙?相同，副缝隙17与主缝隙7的间距等于副铡缝12与主铡缝16的间距。
[0030]副切刀11通过刀轴3和横杆13与主切刀2固定连接在一起，切割时，按压刀柄10，副切刀11围绕刀轴3随着主切刀2 —起运动，按压下去后，主切刀2落入主缝隙7内，副切刀11落入副铡缝12内，完成切割动作，可以一次切掉两块食物，提高了工作效率。
[0031]主切刀2和副切刀11的刀刃设置为锯齿状，起到防滑作用。
[0032]底座I的底端四角均设有支架14，支架支撑起整个铡刀，切割食物时，可以把盘子放在底座下面接收切下的食物，可以保持台面的整洁，
主切刀2和副切刀11的刀体各设有一组穿孔15，节省了费用。
[0033]综上:本发明防滑多刀铡刀，可以防止鱼肉、鸡肉等表面光滑的食物滑动，可以防止划破手部，一次可以切两片食物，提高工作效率，节约成本。
[0034]以上仅是本发明的优选实施方式，应当指出:对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种防滑多刀铡刀，包括:底座(I)、底座(I)上的主铡缝(16)、主切刀(2)和刀轴(3)，其特征在于:还包括一对滑槽(4)和挡片(5); 所述一对滑槽(4)对称分布于底座(I)的前后两侧，滑槽(4)沿底座(I)的前后两侧面垂直向外延伸，形成前后贯通的空腔滑槽，滑槽(4)的下壁向下凸出形成方形档孔(6)，方形档孔(6)设为多个并沿滑槽(4)的下壁均匀分布，方形档孔(6)的左右壁的间距等于滑槽(4)的上下壁间距，滑槽(4)的右端部设有滑口(9); 所述挡片(5)的长度等于底座(I)的宽度，挡片(5)本体上设有主缝隙(7)和滑竿(8)，主缝隙(7)的顶端开口，主缝隙(7)的底端向下延伸形成主凹槽(18)，主凹槽(18)的深度不小于主切刀(2)的宽度，所述滑竿(8)固定连接于挡片(5)的两侧，滑竿(8)的横截面为方形； 所述滑竿(8)通过滑口(9)活动安装在滑槽(4)中，滑竿(8)的外壁紧贴档孔(6)的内壁，挡片(5)的主凹槽(18)插在主铡缝(16)内，主凹槽(18)的外壁紧贴主铡缝(16)的内壁，主切刀(2)插在主缝隙(7)内； 所述刀轴(3)位于底座(I)的左端，主切刀(2)通过刀轴(3)与底座(I)轴连接；所述主切刀(2)的末端设有刀柄(10)。
2.根据权利要求1所述的防滑多刀铡刀，其特征在于:所述主切刀(2)上固定连接有垂直于主切刀(2)外表面的横杆(13)，所述横杆(13)的末端固定连接有垂直于横杆(13)的副切刀(11 )，副切刀(11)刀体的形状大小与主切刀(12)相同，副切刀(11)的左端轴连接在刀轴(3)上，副切刀(11)的右端固定连接在横杆(13)上。
3.根据权利要求2所述的防滑多刀铡刀，其特征在于:所述底座(I)上设有副铡缝(12)，副铡缝(12)与主铡缝(16)的间距等于副切刀(11)与主切刀(2)的间距。
4.根据权利要求3所述的防滑多刀铡刀，其特征在于:所述挡片(5)上设有副缝隙(17)，副缝隙(17)的结构与主缝隙(7)相同，副缝隙(17)与主缝隙(7)的间距等于副铡缝(12)与主铡缝(16)的间距。
5.根据权利要求1所述的防滑多刀铡刀，其特征在于:所述主切刀(2)和副切刀(11)的刀刃设置为锯齿状。
6.根据权利要求1所述的防滑多刀铡刀，其特征在于:所述底座(I)的底端四角均设有支架(14)。
7.根据权利要求1所述的防滑多刀铡刀，其特征在于:所述主切刀(2)和副切刀(11)的刀体各设有一组穿孔(15)。
8.根据权利要求1所述的防滑多刀铡刀，其特征在于:所述铡刀的刀体的材料为不锈钢。
9.根据权利要求1所述的防滑多刀铡刀，其特征在于:所述刀柄(10)的材料为木材。
【专利摘要】本发明公开了一种防滑多刀铡刀，包括：底座、主铡缝、主切刀和刀轴，还包括一对滑槽，所述滑槽对称分布于底座的前后两侧，滑槽沿底座的前后两侧面垂直向外延伸，形成前后贯通的空腔滑槽，滑槽的下壁向下凸出形成方形档孔，方形档孔设为多个并沿滑槽的下壁均匀分布，方形档孔的左右壁的间距等于滑槽的上下壁间距，滑槽的右端部设有滑口；挡片设有主缝隙和滑竿，滑竿固定连接于挡片的两侧；通过设置挡片，起到防滑作用，防止手部受伤；铡刀还包括副切刀，一次可以切掉两片食物，提高工作效率；刀刃设置为锯齿状，可以防滑；底座的底端四角均设有支架，可以把盘子放在底座下面接收食物，保持台面的整洁；刀体材料为不锈钢，坚固耐用。
【IPC分类】B26D1-09, B26D7-02, A22C25-00, A22C21-00, A22C25-20
【公开号】CN104552386
【申请号】CN201410845035
【发明人】徐金海, 祁长岭
【申请人】苏州欧美克合金工具有限公司
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2014年12月31日