带有刀体调节装置的食品铡刀的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种铡切食品的铡刀，名称为带有刀体调节装置的食品铡刀。为解决现有的食品铡刀刀体不能上下调节，在铡切硬软程度不同和大小尺寸不同的食品时，适用的范围较小的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：带有刀体调节装置的食品铡刀，包括刀座1、刀体2和刀轴3。刀轴3通过刀体调节装置安装在刀座1上。本实用新型由于刀轴3通过刀体调节装置安装在刀座1上，刀体2通过刀轴3安装在刀体调节装置上，通过刀体调节装置可以调节刀轴3相对刀座1的高度，从而调节刀体2相对刀座1的高度。由于本实用新型的刀体2相对刀座1的高度可调，在铡切硬软程度不同和大小尺寸不同的食品时，适用的范围较大。
【专利说明】
带有刀体调节装置的食品铡刀
技术领域:
[0001 ]本实用新型涉及一种切割食品的铡刀。
【背景技术】
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[0002]2011年9月14日，实用新型专利公报上公开了一名称为食品铡刀的实用新型专利，申请号:2011200402406，授权公告号:CN201970344U。该专利包括刀座、刀体、刀柄和刀轴，刀体通过刀轴安装在刀座上，刀座上具有与刀体配合的刀槽。由于刀座的上表面上具有柱面，柱面的准线为向下凹的曲线，在铡切食品时，被铡切的食品在刀体的作用下从刀座的前部向准线的最低点滑动。当被铡切的食品滑动到刀座上准线的最低点时，如果再继续向后滑动就会沿准线逐渐向上升高，因此会遇到很大的阻力。这样，被铡切的食品一般在准线的最低点处就不会继续向后滑动，很容易在此处被切断。但是，由于该专利的刀轴直接安装在刀座上，刀体不能上下调节，在铡切硬软程度不同和大小尺寸不同的食品时，适用的范围较小。
【发明内容】
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[0003]本实用新型要解决的技术问题是，现有的食品铡刀刀体不能上下调节，在铡切硬软程度不同和大小尺寸不同的食品时，适用的范围较小。为解决该技术问题，本实用新型采用以下技术方案:带有刀体调节装置的食品铡刀，包括刀座1、刀体2和刀轴3。它的特殊之处是:刀轴3通过刀体调节装置安装在刀座I上。
[0004]刀体调节装置一般安装在刀座I的前端，它可以上下调节刀轴3的高度，从而调节刀体2的上下高度。
[0005]本实用新型的刀体调节装置安装在刀座I的前端，刀体2通过刀轴3安装在刀体调节装置上。
[0006]刀体调节装置可以采用导轨和锁定装置，实现对刀轴3上下调节，也可以通过定位孔和定位轴配合，实现对刀轴3上下调节。
[0007]本实用新型的刀体调节装置包括固定在刀座I前端的连接板4和可以沿着连接板4上下调节的刀架5。
[0008]连接板4用于调节和固定刀架5的上下位置，刀轴3安装在刀架5上。
[0009]本实用新型的连接板4上具有定位孔6和螺孔7，刀架5上具有与定位孔6对应的定位轴8和与螺孔7对应的光孔9。定位轴8插在定位孔6内，螺钉10通过光孔9和螺孔7将刀架5固定在连接板4上。
[0010]连接板4上的定位孔6至少具有两组，刀架5上的定位轴8插在不同组的定位孔6中可以确定刀架5及刀轴3的不同高度。螺钉10、光孔9和螺孔7相互配合用于锁定刀架5在连接板4上的高度。当螺钉10采用自攻螺钉时，螺孔7也可以采用光孔。
[0011]本实用新型的连接板4上的定位孔6包括两组，分别为第一组定位孔6-1和第二组定位孔6-2，第一组定位孔6-1位于第二组定位孔6-2的上方，两组定位孔的个数相等。连接板4上的螺孔7包括两组，分别为第一组螺孔7-1和第二组螺孔7-2，第一组螺孔7-1位于第二组螺孔7-2的上方，两组螺孔的个数相等。刀架5上的定位轴8的个数与第一组定位孔6-1的个数和第二组定位孔6-2的个数相等，刀架5上的光孔9的个数与第一组螺孔7-1的个数和第二组螺孔7-2的个数相等。
[0012]本实用新型的连接板4的中部具有第一刀槽11;第一组定位孔6-1和第二组定位孔
6-2各有四个，每一组定位孔都对称分布在第一刀槽11的两侧;第一组螺孔7-1和第二组螺孔7-2各有5个，每一组螺孔中的四个对称分布在第一刀槽11的两侧、一个位于第一刀槽11的下方;刀架5的中部具有第二刀槽12;刀架5上的定位轴8共有四个，四个定位轴8对称分布在第二刀槽12的两侧，它们与第一组定位孔6-1的四个定位孔和第二组定位孔6-2的四个定位孔对应;刀架5上的光孔9共有五个，其中的四个对称分布在第二刀槽12的两侧，一个位于第二刀槽12的下方，它们与第一组螺孔7-1和第二组螺孔7-2的五个螺孔对应。
[0013]与现有的2011200402406号专利相比，本实用新型由于刀轴3通过刀体调节装置安装在刀座I上，刀体2通过刀轴3安装在刀体调节装置上，通过刀体调节装置可以调节刀轴3相对刀座I的高度，从而调节刀体2相对刀座I的高度。由于本实用新型的刀体2相对刀座I的高度可调，在铡切硬软程度不同和大小尺寸不同的食品时，适用的范围较大。
【附图说明】
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[0014]图1为本实用新型的主视图；
[0015]图2为本实用新型的左视图(刀体2只画出一部分)；
[0016]图3为图1中刀架5的主视图的放大图；
[0017]图4为图1中刀架5的左视图的放大图；
[0018]图5为图1中刀架5的右视图的放大图；
[0019]图6为图1中连接板4的主视图。
【具体实施方式】
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[0020]下面结合附图对本实用新型的实施例进行详细描述。
[0021]如图1至图6所示，本实施例是一种带有刀体调节装置的食品铡刀，它由刀座1、刀体2、刀轴3、刀柄13和刀体调节装置组成。刀体调节装置包括连接板4和刀架5，连接板4固定在刀座I的前端，刀轴3安装在刀架5上，刀体2的前端通过刀轴3安装在刀架5上。连接板4上具有定位孔6和螺孔7，刀架5上具有与定位孔6对应的定位轴8和与螺孔7对应的光孔9。连接板4的中部具有第一刀槽11。连接板4上的定位孔6包括两组，分别为第一组定位孔6-1和第二组定位孔6-2，两组定位孔的个数各有4个。第一组定位孔6-1位于第二组定位孔6-2的上方，每一组定位孔都对称分布在第一刀槽11的两侧。连接板4上的螺孔7包括两组，分别为第一组螺孔7-1和第二组螺孔7-2，两组螺孔的个数各有5个。第一组螺孔7-1位于第二组螺孔
7-2的上方，每一组螺孔中的四个对称分布在第一刀槽11的两侧、一个位于第一刀槽11的下方。刀架5的中部具有第二刀槽12。刀架5上的定位轴8的个数共有4个，4个定位轴8对称分布在第二刀槽12的两侧，它们与第一组定位孔6-1的4个定位孔和第二组定位孔6-2的4个定位孔对应。刀架5上的光孔9的个数共有5个，其中的4个对称分布在第二刀槽12的两侧，一个位于第二刀槽12的下方，它们与第一组螺孔7-1和第二组螺孔7-2，5个螺孔对应。定位轴8插在定位孔6内，螺钉10通过光孔9和螺孔7将刀架5固定在连接板4上。
[0022]使用时，如果将刀架5上的4个定位轴8插入连接板4上的第一组定位孔6-1中，刀架5上的5个光孔9与连接板4上的第一组螺孔7-1对准，5只螺钉10通过光孔9和第一组螺孔7-1将刀架5固定在连接板4上。此时，刀轴3和刀体2相对刀座I处在较高的位置上。
[0023]如果将刀架5上的4个定位轴8插入连接板4上的第二组定位孔6-2中，刀架5上的5个光孔9与连接板4上的第二组螺孔7-2对准，5只螺钉10通过光孔9和第二组螺孔7-2将刀架5固定在连接板4上。此时，刀轴3和刀体2相对刀座I处在较低的位置上。
【主权项】
1.带有刀体调节装置的食品铡刀，包括刀座(I)、刀体(2)和刀轴(3);其特征是:刀轴(3)通过刀体调节装置安装在刀座(I)上。2.根据权利要求1所述的食品铡刀，其特征是:刀体调节装置安装在刀座(I)的前端，刀体(2)通过刀轴(3)安装在刀体调节装置上。3.根据权利要求2所述的食品铡刀，其特征是:刀体调节装置包括固定在刀座(I)前端的连接板(4)和可以沿着连接板(4)上下调节的刀架(5)。4.根据权利要求3所述的食品铡刀，其特征是:连接板(4)上具有定位孔(6)和螺孔(7)，刀架(5)上具有与定位孔(6)对应的定位轴(8)和与螺孔(7)对应的光孔(9);定位轴(8)插在定位孔(6)内，螺钉(10)通过光孔(9)和螺孔(7)将刀架(5)固定在连接板(4)上。5.根据权利要求4所述的食品铡刀，其特征是:连接板(4)上的定位孔(6)包括两组，分别为第一组定位孔(6-1)和第二组定位孔(6-2)，第一组定位孔(6-1)位于第二组定位孔(6-2)的上方，两组定位孔的个数相等;连接板(4)上的螺孔(7)包括两组，分别为第一组螺孔(7-1)和第二组螺孔(7-2)，第一组螺孔(7-1)位于第二组螺孔(7-2)的上方，两组螺孔的个数相等;刀架(5)上的定位轴(8)的个数与第一组定位孔(6-1)的个数和第二组定位孔(6-2)的个数相等，刀架(5)上的光孔(9)的个数与第一组螺孔(7-1)的个数和第二组螺孔(7-2)的个数相等。6.根据权利要求5所述的食品铡刀，其特征是:连接板(4)的中部具有第一刀槽(11);第一组定位孔(6-1)和第二组定位孔(6-2)各有四个，每一组定位孔都对称分布在第一刀槽(11)的两侧;第一组螺孔(7-1)和第二组螺孔(7-2)各有5个，每一组螺孔中的四个对称分布在第一刀槽(11)的两侧、一个位于第一刀槽(11)的下方；刀架(5)的中部具有第二刀槽(12);刀架(5)上的定位轴(8)共有四个，四个定位轴(8)对称分布在第二刀槽(12)的两侧，它们与第一组定位孔(6-1)的四个定位孔和第二组定位孔(6-2)的四个定位孔对应；刀架(5)上的光孔(9)共有五个，其中的四个对称分布在第二刀槽(12)的两侧，一个位于第二刀槽(12)的下方，它们与第一组螺孔(7-1)和第二组螺孔(7-2)的五个螺孔对应。
【文档编号】B26D7/26GK205660799SQ201620540383
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年6月1日
【发明人】国立安, 国世鹏
【申请人】国世鹏