护手件14与所述第一手柄11和所述第二手柄12结合更加牢固。
[0043]安装所述环形刀具时，将所述第一手柄11的空心部、所述第一阻隔件21的空心部、所述内轴4的空心部依次重合，将所述环形刀片3套设在所述内轴4上，然后将所述弹簧销7的按钮72穿过所述第一手柄11或所述第二手柄12上的按钮孔53，将所述内轴4的空心部、所述第二阻隔件22的空心部、所述第二手柄12的空心部依次重合，使所述第一阻隔件21和所述第二阻隔件22下边缘直线平行，再通过紧固件穿过所述连接孔51将所述第一阻隔件21、所述第二阻隔件22和所述内轴4固定于所述第一手柄11和所述第二手柄12上，通过紧固件穿过所述连接孔52将所述弹簧销7固定于所述第一手柄11和所述第二手柄12上，最后将所述护手件14与所述第一手柄11和所述第二手柄12相结合，使所述护手件14的凸起部141卡于所述弹簧销7上。
[0044]安装所述环形刀具时，也可先将所述环形刀片3套设于所述内轴4上，将所述第一阻隔件21、所述第二阻隔件22分别设有所述环形刀片3的两侧，使所述第一阻隔件21、所述第二阻隔件22的空心部6与所述内轴4的空心部6相吻合，使所述第一阻隔件21和所述第二阻隔件22下边缘直线平行，再将所述弹簧销7的按钮72穿过所述第一手柄11或所述第二手柄12上的按钮孔53后，将所述第一手柄11、所述第二手柄12分别设有所述第一阻隔件21和所述第二阻隔件22的两侧，使所述弹簧销7置于所述第一手柄11和所述第二手柄12之间，使所述第一手柄11、所述第二手柄12的空心部6与所述第一阻隔件21、所述第二阻隔件22的空心部6相吻合，然后通过所述紧固件穿过所述连接孔51将所述第一阻隔件21、所述第二阻隔件22和所述内轴4固定于所述第一手柄11和所述第二手柄12上，通过所述紧固件穿过所述连接孔52将所述弹簧销7固定于所述第一手柄11和所述第二手柄12上，最后将所述护手件14与所述第一手柄11和所述第二手柄12相结合，使所述护手件14的凸起部141卡于所述弹簧销7上。所述环形刀具的安装方式不仅仅限于此，还可以是其它组装方式。
[0045]使用所述环形刀具时，人体手部握住所述环形刀具上的空心部6，当向前推动所述环形刀具切割食物时，所述环形刀片3绕所述内轴4转动，由于手部施加于所述环形刀具的力作用于所述环形刀片3的圆心处，能够使手部受力均匀，且所述环形刀片的刀刃与食物的接触面小，能够使手部受力很小。相比于现有的刀具，所述环形刀具在相同时间内切割同样的食物能够完成的切割动作数量是现有刀具的两倍，能够达到快速切割食物的目的，除此之外，切割食物时，所述环形刀片3绕所述内轴4转动，转动时，为了减小所述环形刀片3与所述第一阻隔件21、所述第二阻隔件22、所述内轴4之间的摩擦力，可将食用油抹于与所述环形刀片3相接触的部分，达到加快切割食物的目的。
[0046]实施例二
[0047]如上所述的环形刀具，本实施例与其不同之处在于，如图9所示，其为本发明弹簧销与护手件配合的工作原理图，所述按钮72分别与弹簧73和卡件74相连，所述凸起部141上设有卡件孔1411，安装所述护手件14时，手指握住所述手持部142，将所述护手件14从所述第一手柄11和所述第二手柄12中滑入，同时按住所述按钮72，所述按钮72在外力的作用下，压缩所述弹簧73，所述按钮72同时带动所述卡件74向下移动，当所述护手件14分别与所述第一手柄11和所述第二手柄12完全结合时，松开所述按钮72，所述卡件74在所述弹簧73的弹簧力作用下，恢复到原始位置，此时，所述卡件74卡于所述凸起部141上的卡件孔1411;拆卸所述护手件14时，按住所述按钮72，此时所述卡件74脱离所述凸起部141上的卡件孔1411，手指握住所述手持部142，将所述护手件14从所述第一手柄11和所述第二手柄12中滑出，其中，所述弹簧销7与所述护手件14之间的配合不仅仅限于此，还可以是其它配合方式。
[0048]所述弹簧销7上还设有护手配件71，当所述护手件14与所述第一手柄11和所述第二手柄12完全结合时，所述护手配件71与所述护手件14能够完全遮挡所述第一手柄11和所述第二手柄12之间的空隙，既能够防止灰尘通过所述空隙进入刀具内部，又能够防止人体手部在切割食物时被划伤。
[0049]实施例三
[0050]如上所述的环形刀具，本实施例与其不同之处在于，如图10所示，其为本发明另一种内轴的结构示意图，所述内轴4为半圆形内轴，所述环形刀片3套设于所述内轴4上，所述环形刀片3能够绕所述内轴4转动，本实施例中半圆形的所述内轴4能够减小所述内轴4与所述环形刀片3接触的面积，从而减小所述环形刀片3转动时的摩擦力。
[0051]安装所述环形刀具时，先将所述环形刀片3套设于所述内轴4上，将所述第一阻隔件21、所述第二阻隔件22分别设有所述环形刀片3的两侧，使所述第一阻隔件21、所述第二阻隔件22的空心部6与所述内轴4的空心部6相吻合，使所述第一阻隔件21、所述内轴4、所述第二阻隔件22下边缘直线平行，再将所述弹簧销7的按钮72穿过所述第一手柄11或所述第二手柄12上的按钮孔53后，将所述第一手柄11、所述第二手柄12分别设有所述第一阻隔件21和所述第二阻隔件22的两侧，使所述弹簧销7置于所述第一手柄11和所述第二手柄12之间，使所述第一手柄11、所述第二手柄12的空心部6与所述第一阻隔件21、所述第二阻隔件22的空心部6相吻合，然后通过所述紧固件穿过所述连接孔51将所述第一阻隔件21、所述第二阻隔件22和所述内轴4固定于所述第一手柄11和所述第二手柄12上，通过所述紧固件穿过所述连接孔52将所述弹簧销7固定于所述第一手柄11和所述第二手柄12上，最后将所述护手件14与所述第一手柄11和所述第二手柄12相结合，使所述护手件14的凸起部141卡于所述弹簧销7上。
[0052]其中，所述内轴4的形状不仅仅限于圆形和半圆形，还可以是其他形状，只要满足所述环形刀片3能够在所述内轴4上转动的其它内轴形状均落在本发明的保护范围之内。
[0053]实施例四
[0054]如上所述的环形刀具，本实施例与其不同之处在于，如图11所示，其为本发明另一种护手件分别与第一手柄和第二手柄结合的剖面图，所述护手件14两侧设有主结合部，所述第一手柄11和所述第二手柄12上分别设有与所述主结合部相互配合的副结合部，具体为，所述护手件14两侧下部设有凸台，所述凸台内侧有滑轨，所述第一手柄11上部左侧有滑道，所述第二手柄12上部右侧有滑道，所述护手件14的滑轨分别与所述第一手柄11和所述第二手柄12的滑道相结合或所述护手件14两侧下部设有凸台，所述凸台内侧有滑道，所述第一手柄11上部左侧有滑轨，所述第二手柄12上部右侧有滑轨，所述护手件14的滑道分别与所述第一手柄11和所述第二手柄12的滑轨相结合，方便安装和拆卸所述护手件14。
[0055]以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员，在不脱离本发明方法的前提下，还可以做出若干改进和补充，这些改进和补充也应视为本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种环形刀具，包括手柄壳体，其特征在于:其还包括环形刀片和内轴，所述环形刀片具有中空部，所述内轴设于所述手柄壳体内，所述环形刀片套设于所述内轴上，所述环形刀片能够绕所述内轴转动。2.根据权利要求1所述的环形刀具，其特征在于:所述内轴为圆形内轴或半圆形内轴。3.根据权利要求2所述的环形刀具，其特征在于:其还包括阻隔件，所述阻隔件用于阻挡所述环形刀片在转动时左右晃动。4.根据权利要求3所述的环形刀具，其特征在于:所述阻隔件包括第一阻隔件和第二阻隔件，所述第一阻隔件和所述第二阻隔件分别设于所述环形刀片的两侧。5.根据权利要求4所述的环形刀具，其特征在于:所述第一阻隔件和所述第二阻隔件为半圆形阻隔件，且所述第一阻隔件和所述第二阻隔件的直径大于所述环形刀片的内径。6.根据权利要求5所述的环形刀具，其特征在于:所述手柄壳体包括第一手柄、第二手柄和护手件，所述护手件分别与所述第一手柄和所述第二手柄通过可拆卸连接方式连接。7.根据权利要求6所述的环形刀具，其特征在于:所述护手件两侧设有主结合部，所述第一手柄和所述第二手柄上分别设有与所述主结合部相互配合的副结合部。8.根据权利要求7所述的环形刀具，其特征在于:所述主结合部为滑轨，所述副结合部为滑道;或所述主结合部为滑道，所述副结合部为滑轨。9.根据权利要求8所述的环形刀具，其特征在于:所述护手件端部设有一凸起部，所述第一手柄和所述第二手柄之间设有弹簧销，当所述护手件与所述第一手柄和所述第二手柄完全结合时，所述弹簧销能够卡住所述凸起部。10.根据权利要求4-9任一所述的环形刀具，其特征在于:所述第一手柄、所述第二手柄、所述第一阻隔件、所述第二阻隔件和所述内轴上分别设有相互对应的空心部。
【专利摘要】本发明提供一种环形刀具，包括手柄壳体、阻隔件、环形刀片和内轴，所述环形刀片具有中空部，所述环形刀片套设于所述内轴上，所述环形刀片能够绕所述内轴转动，所述阻隔件设于所述环形刀片的两侧，能够防止所述环形刀片转动时左右滑动，所述阻隔件、所述环形刀片和所述内轴设于所述手柄壳体内，所述手柄壳体、所述阻隔件和所述内轴上分别设有相对应的空心部，人体手部握住所述空心部，向前推动所述环形刀具进行食物的切割。本发明所述的环形刀具，结构简单、成本低，不仅能快速切割食物，而且还能使人体手部受力很小而且受力均匀。
【IPC分类】B26B25/00, B26B29/02
【公开号】CN105522598
【申请号】CN201610081910
【发明人】范德学
【申请人】范德学
【公开日】2016年4月27日
【申请日】2016年2月4日