一种新型安全冻肉切片机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于切片机技术领域，尤其涉及一种新型安全冻肉切片机。
【背景技术】
[0002]食品业用的切片机有:红枣切片；山楂切片等常用的切片机种类而切片机食品切片机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等，该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状，采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置，功率强大，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。餐饮业用的切片机有:牛羊肉切片等这些在市场上面常见到的一些食品切片机。
【发明内容】
[0003]针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种结构合理，针对性强，切片安全防止切手可测定切刀压力，该设备简单，其具有广泛的应用前景，适于推广应用。
[0004]为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种新型安全冻肉切片机，其特征在于:包括机架、立柱、压力传感器、导线、红外线传感器、轴承、转轴、带轮、切片箱、传动带、传动链、链轮A、电机、链轮B、切削刃、切刀、刀架、气缸、电磁开关和控制器，所述立柱固定在所述机架上，所述压力传感器固定在所述刀架上，所述切刀固定在所述刀架上，所述轴承、电机固定在所述立柱上，所述轴承、带轮分别固定在所述转轴的两端，所述红外线传感器经由所述导线连接所述控制器，所述气缸、电磁开关和所述控制器固定在所述机架上，所述刀架固定在所述气缸上，所述电磁开关经由所述导线连接所述气缸和所述控制器，所述传动链连接所述链轮A和所述链轮B，所述链轮A固定在所述电机上。
[0005]本实用新型进一步设置为:所述红外线传感器固定在所述立柱的下端。
[0006]本实用新型进一步设置为:所述传动带表层固定有竹纤维层。
[0007]本实用新型进一步设置为:所述压力传感器经由所述导线连接所述控制器。
[0008]本实用新型进一步设置为:所述切刀剖面呈V字形。
[0009]本实用新型进一步设置为:所述传动带固定在所述带轮上，所述切片箱固定在所述带轮下端。
[0010]与现有技术相比，本实用新型一种新型安全冻肉切片机具有以下有益效果:
[0011](I)本实用新型采用传送带传动，工作稳定，可以适应恶劣工作环境，无需使用者靠近设备取用肉片。
[0012](2)本实用新型设置用红外线传感器可以实时检测到红外线信号并传递给控制器。
[0013](3)本实用新型控制器检测到红外线信号马上关闭电磁开关，使气缸停止运动，提高了切片机使用的安全性，防止误伤手臂。
[0014](4)本实用新型设置有压力传感器可以实时检测切刀所受的压力，防止压力过大损坏切刀。
[0015](5)本实用新型切刀剖面呈字形，可快速切下肉片且减少粘刀。
[0016](6)本实用新型传送带表面涂有竹纤维层，可以预防切刀损伤传送带，同时保证切片过程干净卫生。
[0017](7)本实用新型设计有切片箱使用者使用时在切片箱即可取用切下的肉片无需靠近切刀，大大减少了事故发生的概率。
[0018](8)本实用新型采用气缸提供动力，工作稳定性高，反应迅速。
[0019](9)本实用新型电采用电磁开关使用时反应迅速，使用寿命长。
[0020](10)本实用新型结构简单，使用安全可靠，具有良好的市场推广价值。
【附图说明】
[0021]图1是本实用新型的结构示意图。
[0022]图中:1 一机架，2—立柱，3—压力传感器，4一导线，5—红外线传感器，6—轴承，7—转轴，8—带轮，9一切片箱，10—传动带，11 一传动链，12—链轮A，13 —电机，14一链轮B，15一切削刃，16一切刀，17—刀架，18—气缸，19一电磁开关，20一控制器。
【具体实施方式】
[0023]下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明，本实用新型的实施方式包括但不限于下列实施例。
[0024]为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下:该新型安全冻肉切片机，包括:机架1、立柱2、压力传感器3、导线4、红外线传感器5、轴承6、转轴7、带轮8、切片箱9、传动带10、传动链11、链轮A12、电机13、链轮B14、切削刃15、切刀16、刀架17、气缸18、电磁开关19和控制器20，立柱2固定在机架I上，压力传感器3固定在刀架17上，切刀16固定在刀架17上，轴承6、电机13固定在立柱2上，轴承6、带轮8分别固定在转轴7的两端，红外线传感器5经由导线4连接控制器20，气缸18、电磁开关19和控制器20固定在机架I上，刀架17固定在气缸18上，电磁开关19经由导线4连接气缸18和控制器20，传动链11连接链轮A12和链轮B14，链轮A12固定在电机13上。
[0025]通过采用上述技术方案:该新型安全冻肉切片机，包括:机架1、立柱2、压力传感器3、导线4、红外线传感器5、轴承6、转轴7、带轮8、切片箱9、传动带10、传动链11、链轮A12、电机13、链轮B14、切削刃15、切刀16、刀架17、气缸18、电磁开关19和控制器20，立柱2固定在机架I上，压力传感器3固定在刀架17上，切刀16固定在刀架17上，轴承6、电机13固定在立柱2上，轴承6、带轮8分别固定在转轴7的两端，红外线传感器5经由导线4连接控制器20，气缸18、电磁开关19和控制器20固定在机架I上，刀架17固定在气缸18上，电磁开关19经由导线4连接气缸18和控制器20，传动链11连接链轮A12和链轮B14，链轮A12固定在电机13上。
[0026]本实用新型进一步设置为:红外线传感器5固定在立柱2的下端。
[0027]通过采用上述技术方案，红外线传感器5固定在立柱2的下端，红外线传感器5检测人体发射出的红外线信号，当人体靠近时，红外线传感器5会检测到红外线信号并传递给控制器20，控制器20马上关闭电磁开关19，使气缸18停止运动，提高了切片机使用的安全性，防止误伤手臂。
[0028]本实用新型进一步设置为:传动带10表层固定有竹纤维层。
[0029]通过采用上述技术方案，传动带10表层固定有竹纤维层，可以预防落下的切刀16切坏传动带10，同时可以防止切肉过程中出现异物。
[0030]本实用新型进一步设置为:电磁开关19经由导线4连接控制器20。
[0031]通过采用上述技术方案，电磁开关19经由导线4连接控制器20，控制器20可以通过控制电磁开关19控制气缸18的开闭，提高了设备运行的安全性。
[0032]本实用新型进一步设置为:压力传感器3经由导线4连接控制器20。
[0033]通过采用上述技术方案，压力传感器3经由导线4连接控制器20，可以实时检测切刀16所受的压力，防止压力过大损坏切刀16。
[0034]本实用新型进一步设置为:切刀16剖面呈V字形。
[0035]通过采用上述技术方案，切刀16剖面呈V字形，可快速切下肉片且减少粘刀。
[0036]本实用新型进一步设置为:传动带10固定在带轮8上，切片箱9固定在带轮8下端。
[0037]通过采用上述技术方案，传动带10固定在带轮8上，切片箱9固定在带轮8下端，切下的肉片经过传动带10的传送便到达切片箱9，使用者使用时在切片箱9即可取用切下的肉片无需靠近切刀16，大大减少了事故发生的概率。
[0038]利用本实用新型所述的技术方案，或本领域的技术人员在本实用新型技术方案的启发下，设计出类似的技术方案，而达到上述技术效果的，均是落入本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种新型安全冻肉切片机，其特征在于:包括机架(1)、立柱(2)、压力传感器(3)、导线(4)、红外线传感器(5)、轴承(6)、转轴(7)、带轮(8)、切片箱(9)、传动带(10)、传动链(11)、链轮A(12)、电机(13)、链轮B (14)、切削刃(15)、切刀(16)、刀架(17)、气缸(18)、电磁开关(19 )和控制器(20 )，所述立柱(2 )固定在所述机架(I)上，所述压力传感器(3 )固定在所述刀架(17)上，所述切刀(16)固定在所述刀架(17)上，所述轴承(6)、电机(13)固定在所述立柱(2 )上，所述轴承(6 )、带轮(8 )分别固定在所述转轴(7 )的两端，所述红外线传感器(5)经由所述导线(4)连接所述控制器(20)，所述气缸(18)、电磁开关(19)和所述控制器(20 )固定在所述机架(I)上，所述刀架(17 )固定在所述气缸(18 )上，所述电磁开关(19 )经由所述导线(4)连接所述气缸(18 )和所述控制器(20 )，所述传动链(11)连接所述链轮A(12)和所述链轮B(14)，所述链轮A (12)固定在所述电机(13)上。2.根据权利要求1所述的一种新型安全冻肉切片机，其特征在于:所述红外线传感器(5)固定在所述立柱(2)的下端。3.根据权利要求1所述的一种新型安全冻肉切片机，其特征在于:所述传动带(10)表层固定有竹纤维层。4.根据权利要求1所述的一种新型安全冻肉切片机，其特征在于:所述压力传感器(3)经由所述导线(4)连接所述控制器(20 )。5.根据权利要求1所述的一种新型安全冻肉切片机，其特征在于:所述切刀(16)剖面呈V字形。6.根据权利要求1所述的一种新型安全冻肉切片机，其特征在于:所述传动带(10)固定在所述带轮(8)上，所述切片箱(9)固定在所述带轮(8)下端。
【专利摘要】本实用新型属于切片机装置技术领域，尤其涉及一种新型安全冻肉切片机，所述立柱固定在所述机架上，所述压力传感器固定在所述刀架上，所述切刀固定在所述刀架上，所述轴承、电机固定在所述立柱上，所述轴承、带轮分别固定在所述转轴的两端，所述红外线传感器经由所述导线连接所述控制器，所述气缸、电磁开关和所述控制器固定在所述机架上，所述刀架固定在所述气缸上，所述电磁开关经由所述导线连接所述气缸和所述控制器，所述传动链连接所述链轮A和所述链轮B，所述链轮A固定在所述电机上。
【IPC分类】B26D7/22, B26D7/32, B26D7/18, B26D5/12
【公开号】CN204658529
【申请号】CN201520297055
【发明人】武伟明
【申请人】天津全素利生物肥料科技有限公司
【公开日】2015年9月23日
【申请日】2015年5月8日