1.一种并条机出条质量监控方法，包括如下步骤：(1)通过人机界面设定出条质量参数的限定值，并传给运算控制器；(2)通过位移传感器和出条速度传感器分别检测并条机出条的厚度和速度；(3)通过运算控制器采集步骤(2)所检测的出条厚度和速度信号，并计算出条质量参数；(4)运算控制器将出条质量参数与设定的出条质量参数限定值进行比对判断出条是否正常，并将计算出的出条质量参数传给人机界面进行显示；(5)运算控制器将出条是否正常的信号传给主机控制单元，由主机控制单元根据接收的信号进行开停车处理。
2.根据权利要求1所述的并条机出条质量监控方法，其特征在于：所述步骤(1)中人机界面还可以选择出条质量参数的报警开关和设定传感器模型的参数，并传给运算控制器。
3.根据权利要求1所述的并条机出条质量监控方法，其特征在于：所述出条质量参数包括出条重量平均偏差、不同长度出条重量不匀率和短片断的出条重量偏差。
4.根据权利要求1所述的并条机出条质量监控方法，其特征在于：所述人机界面与运算控制器信号传送采用CAN通讯。
5.根据权利要求1-4任一所述的并条机出条质量监控方法，其特征在于：所述运算控制器采用DSP技术进行运算。
6.一种并条机出条质量监控系统，包括运算控制器，分别与运算控制器相连的位移传感器、出条速度传感器、人机界面和主机控制单元。
7.根据权利要求6所述的并条机出条质量监控系统，其特征在于：所述运算控制器采DSP技术进行运算。
8.根据权利要求6所述的并条机出条质量监控系统，其特征在于：所述运算控制器包括两个运算控制板，一个用于计算出条质量参数，另一个用于计算波谱图系数。
9.根据权利要求6-8任一所述的并条机出条质量监控系统，其特征在于：所述位移传感器为电涡流传感器。
10.根据权利要求6-8任一所述的并条机出条质量监控系统，其特征在于：所述运算控制器通过CAN通讯与人机界面相连。