技术总结
本实用新型提供一种背压模组和蒸爆系统，所述背压模组连接一挤压机，所述背压模组包括一蒸爆管、一移动元件、一固定元件、以及一弹性元件。蒸爆管包括具有第一端和第二端的一通道，其中第一端相反于第二端，且第一端连接挤压机的一出口。移动元件可活动地设置于第二端。弹性元件连接固定元件和移动元件。当第二端的压力小于或等于弹性元件的弹性力时，移动元件位于一第一位置并封闭第二端。当第二端的压力大于弹性元件的弹性力时，移动元件由第一位置移动至一第二位置，且移动元件和第二端之间形成一间隙。本实用新型提供一种背压模组和蒸爆系统，可大幅提升蒸爆效率。
技术研发人员：曾琳祥;张钦宏;黄宝鸿;陈仲仁;萧东昇;蔡依洁
受保护的技术使用者：财团法人食品工业发展研究所
文档号码：201620671145
技术研发日：2016.06.29
技术公布日：2016.12.14