1.一种随焊加速冷却的焊接方法，其特征在于，所述方法是在焊接过程中对焊缝和热影响区或母材局部区域进行加速冷却，以改善焊接接头的金相组织和力学性能。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法具体是在焊接熔池两侧或后面跟随同步运动的冷却装置，通过所述冷却装置将冷却介质喷射至处于高温状态的焊缝及热影响区或母材局部区域。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述方法还包括将冷却介质喷射后形成的水和/或汽抽除的步骤。
4.根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于，所述冷却介质为水、液氮或液态二氧化碳。
5.一种随焊加速冷却的装置，安装在焊机机头上，其特征在于，所述装置通过连接件安装在所述焊机机头上，所述装置跟随所述焊机机头同步运动，所述装置包括驱动连接部、夹持调节部、喷头、介质输送部及吸附部，
所述驱动连接部与所述焊机机头相连，所述驱动连接部用于驱动所述喷头直线移动，
所述夹持调节部与所述驱动连接部相连并相对所述驱动连接部移动，所述夹持调节部用于夹持所述喷头并带动所述喷头相对横向及纵向移动或旋转，
所述喷头安装在所述夹持调节部上，所述喷头用于喷射冷却介质，
所述介质输送部与所述喷头相连，所述介质输送部用于存储并输送所述冷却介质，
所述吸附部与所述喷头相连，所述吸附部用于吸附喷射后的冷却介质产生的水或/和汽。
6.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，所述驱动连接部包括端板、 滑轨、丝杠及手柄，所述端板与所述连接件相对设置，所述端板用于安装所述滑轨及所述丝杠，所述滑轨安装在所述端板与所述连接件之间，所述滑轨用于为所述夹持调节部提供运动导向，所述丝杠平行叠加在所述滑轨下方，所述丝杠一端与所述夹持调节部固定连接，所述丝杠另一端穿过所述端板并与所述手柄固定连接，所述丝杠可相对所述端板做旋转运动，所述手柄用于施加旋转动力，所述丝杠用于带动所述夹持调节部运动。
7.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，所述夹持调节部包括滑块、横轴、夹紧块及夹头，所述滑块与所述驱动连接部固定连接，所述滑块用于带动所述横轴、所述夹紧块及所述夹头运动，所述横轴与所述滑块固定连接，所述横轴用于安装所述夹紧块及所述夹头，所述夹紧块安装在所述横轴上，所述夹紧块可相对所述横轴转动，所述夹紧块用于安装并夹紧所述夹头，所述夹头包括夹头本体及夹头轴，所述夹头本体用于安装所述喷头，所述夹头轴与所述夹头本体固定连接，所述夹头轴由所述夹紧块伸出并通过所述夹紧块固定，所述夹头轴可相对所述夹紧块转动。
8.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，所述喷头包括套筒、冷却喷嘴及屏蔽圈，所述套筒固定在所述夹紧调节部上，且所述套筒与所述冷却部相连，所述套筒用于安装所述冷却喷嘴及所述屏蔽圈，所述冷却喷嘴设置在所述套筒内，所述冷却喷嘴用于喷射所述冷却介质，所述屏蔽圈设置在所述套筒下方，使用状态，所述屏蔽圈与工件表面形成柔性、滑动摩擦接触，使所述喷头内部形成相对封闭空间。
9.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，所述介质输送部包括介质存储器和介质输送管，所述介质存储器经所述介质输送管连通所述喷头。
10.根据权利要求5-9任一项权利要求所述的装置，其特征在于，所述吸附部包括真空泵、真空管及抽气管，所述真空泵经所述真空管及所述抽气管连通所述喷头。