技术特征：
1.一种风味油料生产方法，其特征是包括以下步骤：s1、将油料进行低温负压均质膨化；油料的加热方式为微波加热；油料的加热温度为80~99℃；负压为-0.098~-0.6mpa；s2、将膨化的油料分段过滤或压榨；通过以上步骤获得富含风味物质的成品油。2.根据权利要求1所述的一种风味油料生产方法，其特征是：步骤s1中，采用负压膨化釜（1）对油料进行低温负压均质膨化；负压膨化釜（1）的釜体（101）为密封结构，在釜体（101）内设有微波发生装置（105），釜体（101）与负压装置连接。3.根据权利要求2所述的一种风味油料生产方法，其特征是：负压膨化釜（1）与穿心管（103）密封连接，在负压膨化釜（1）的两端固设有密封座（110），密封座（110）与穿心管（103）密封连接，穿心管（103）在釜体（101）内的一段上设有多个与釜体（101）内腔连通的孔，穿心管（103）两端支承在支承座（108）上，穿心管（103）的端头与负压装置连接；在釜体（101）外设有膨化釜齿环（109），膨化釜驱动电机（107）与驱动齿轮（106）连接，驱动齿轮（106）与膨化釜齿环（109）啮合连接；在穿心管（103）上设有微波反射板（104），微波发生装置（105）设置在微波反射板（104）下方。4.根据权利要求1所述的一种风味油料生产方法，其特征是：微波发生装置（105）的加热温度为85~95℃。5.根据权利要求3所述的一种风味油料生产方法，其特征是：穿心管（103）的一端通过第一排气单向阀（9）与罗茨真空泵（4）连接。6.根据权利要求5所述的一种风味油料生产方法，其特征是：穿心管（103）的另一端通过第二排气单向阀（10）与活塞真空泵（5）连接；活塞真空泵（5）中，活塞真空泵体（51）与第二排气单向阀（10）连接，真空泵驱动油缸（52）的活塞杆与活塞真空泵体（51）的活塞连接。7.根据权利要求1、2、5、6任一项所述的一种风味油料生产方法，其特征是：油料分段过滤先采用离心过滤的方法；在负压膨化釜（1）与螺旋榨油装置（3）之间还设有离心滤油装置（2）；离心滤油装置（2）的结构为：在离心壳体（21）内设有竖直布置的可旋转离心滤筒（22），离心滤筒（22）内腔的顶部为进料口，离心滤筒（22）成倒锥形，离心滤筒（22）通过连接杆与竖直的转轴（203）连接，在上连接杆（26）上设有离心挡板（27），用于使物料甩向离心滤筒（22）的内壁，在离心壳体（21）的底部设有出油口（25），在离心滤筒（22）的下方设有接料槽（20），离心滤筒（22）的底部还设有扫料板（24），扫料板（24）位于接料槽（20）内，用于将接料槽（20）内的物料扫出。8.根据权利要求1所述的一种风味油料生产方法，其特征是：所述的螺旋榨油装置（3）中，在螺旋榨油机构（32）的进料口设有螺旋进料装置（31），螺旋进料装置（31）设有进料电机（35），进料电机（35）采用变频电机；
螺旋榨油机构（32）设有榨油电机（36），榨油电机（36）与螺旋榨油机构（32）之间的高速端设有扭矩传感器（37），扭矩传感器（37）与控制器（38）的输入端电连接，控制器（38）的输出端与进料电机（35）电连接。9.根据权利要求8所述的一种风味油料生产方法，其特征是：在控制器（38）内预设扭矩参数，当扭矩传感器（37）的数值高于扭矩参数，则控制器（38）输出频率降低，当扭矩传感器（37）的数值低于扭矩参数，则控制器（38）输出频率增高。10.根据权利要求7或9任一项所述的一种风味油料生产方法，其特征是：所述的螺旋榨油装置（3）中，在螺旋榨油机构（32）的进料口设有螺旋进料装置（31），螺旋进料装置（31）设有进料电机（35），进料电机（35）采用变频电机；螺旋榨油机构（32）设有榨油电机（36），榨油电机（36）与螺旋榨油机构（32）之间的高速端设有扭矩传感器（37），扭矩传感器（37）与控制器（38）的输入端电连接，控制器（38）的输出端与进料电机（35）电连接；螺旋榨油机构（32）设有螺旋轴，螺旋轴的外壁设有螺旋叶片，螺旋叶片与筛框构成的腔体从进料端到出料端逐渐减小，在螺旋榨油机构（32）的底部设有螺旋出油装置（33），螺旋出油装置（33）的底部中间设有前段出油口（39），以获得低压压榨的高品质成品油，在螺旋出油装置（33）的底部尾端设有尾段出油口（30）。
技术总结
本发明提供一种风味油料生产方法，涉及食用油榨油工艺领域，包括以下步骤：将油料进行低温负压均质膨化；油料的加热方式为微波加热；油料的加热温度为80~99℃；负压为-0.098~-0.6Mpa；将膨化的油料分段过滤或压榨；通过以上步骤获得富含风味物质的成品油。通过采用低温负压均质膨化的方案，避免过膨化影响出油率，也避免因为温度过高损失成品油中的风味物质。质。质。
技术研发人员：刘桂子 叶平 雷鑫 周智勇 黄德龙
受保护的技术使用者：安陆市天星粮油机械设备有限公司
技术研发日：2022.03.07
技术公布日：2022/6/21