一种香菇菌棒及其制备方法与流程

文档序号:12792378阅读:2694来源:国知局

本发明属于菌棒制备领域,尤其涉及一种香菇菌棒及其制备方法。



背景技术:

香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。所以香菇的种植也越来越多,香菇菌棒是在培养基上接种的菌种充分发菌之后、出菇之前的生长状态,此种状态可持续两个月左右,传统的培养和制作原料是木屑,但是随着需求量的不断增大,原料价格也不断升高。因此,人们不断寻求成本更低、转化率更高、产品更优质的替代原料代替木屑生产优质的香菇菌棒。



技术实现要素:

本发明的目的针对上述技术香菇菌棒的原料受需求量大导导致价格上涨问题,为此。提供一种香菇菌棒及其制备方法,该香菇菌棒采用废料作为原料,减少了成本。

为实现上述目的,本发明采用的技术方案是:一种香菇菌棒,由 以下质量份成分组成:玉米秸秆50-60份、棉花秸秆5-8份、木屑40-50份、麸皮20-25份、石膏2-3份、丰优素0.2-0.3份。

进一步地,一种香菇菌棒的制备方法,其制备步骤如下:

1)将玉米秸秆粉碎后留待备用,接着将棉花秸秆焚烧,收集焚烧后的灰尘,将焚烧后的灰尘与留待备用的玉米秸秆颗粒混合,将混合物送入锅中烘干,烘干温度为60-80℃,烘干时间为3-5h;

2)将烘干好的混合物与木屑混合堆成山形,然后将麸皮、石膏洒在山形上面并混合搅拌处理,接着加入丰优素并加水混合搅拌,直至混合物没有干的颗粒料;

3)将混合搅拌好的物料按规格进行装袋处理,然后进行高温灭菌处理,最后得到成品。

有益效果:本发明的香菇菌棒通过将玉米秸秆、棉花秸秆替代部分木屑作为主要原料减少了木屑的消耗,降低了生产成本,同时,将粉碎的玉米秸秆和焚烧后得到的棉花秸秆灰进行混合烘干处理,一方面除去其中的有害细菌,另一方面将秸秆中的能量物质和纤维素进行降解,方便菌棒吸收利用这些营养成分,促进香菇的生长。

具体实施方式

实施例1

一种香菇菌棒,由以下质量份成分组成:玉米秸秆50-份、棉花 秸秆5份、木屑40份、麸皮20份、石膏2份、丰优素0.2份,其制备步骤如下:

1)将玉米秸秆粉碎后留待备用,接着将棉花秸秆焚烧,收集焚烧后的灰尘,将焚烧后的灰尘与留待备用的玉米秸秆颗粒混合,将混合物送入锅中烘干,烘干温度为60℃,烘干时间为3h;

2)将烘干好的混合物与木屑混合堆成山形,然后将麸皮、石膏洒在山形上面并混合搅拌处理,接着加入丰优素并加水混合搅拌,直至混合物没有干的颗粒料;

3)将混合搅拌好的物料按规格进行装袋处理,然后进行高温灭菌处理,最后得到成品。

实施例2

一种香菇菌棒,由以下质量份成分组成:玉米秸秆55份、棉花秸秆6.5份、木屑45份、麸皮22.5份、石膏2.5份、丰优素0.25份,其制备步骤如下:

1)将玉米秸秆粉碎后留待备用,接着将棉花秸秆焚烧,收集焚烧后的灰尘,将焚烧后的灰尘与留待备用的玉米秸秆颗粒混合,将混合物送入锅中烘干,烘干温度为70℃,烘干时间为4h;

2)将烘干好的混合物与木屑混合堆成山形,然后将麸皮、石膏洒在山形上面并混合搅拌处理,接着加入丰优素并加水混合搅拌,直至混合物没有干的颗粒料;

3)将混合搅拌好的物料按规格进行装袋处理,然后进行高温灭 菌处理,最后得到成品。

实施例3

一种香菇菌棒,由以下质量份成分组成:玉米秸秆60份、棉花秸秆8份、木屑50份、麸皮25份、石膏3份、丰优素0.3份,其制备步骤如下:

1)将玉米秸秆粉碎后留待备用,接着将棉花秸秆焚烧,收集焚烧后的灰尘,将焚烧后的灰尘与留待备用的玉米秸秆颗粒混合,将混合物送入锅中烘干,烘干温度为80℃,烘干时间为5h;

2)将烘干好的混合物与木屑混合堆成山形,然后将麸皮、石膏洒在山形上面并混合搅拌处理,接着加入丰优素并加水混合搅拌,直至混合物没有干的颗粒料;

3)将混合搅拌好的物料按规格进行装袋处理,然后进行高温灭菌处理,最后得到成品。

上面所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述,并非对本发明的构思和范围进行限定。在不脱离本发明设计构思的前提下,本领域普通人员对本发明的技术方案做出的各种变型和改进,均应落入到本发明的保护范围。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种香菇菌棒及其制备方法,该香菇菌棒由以下质量份成分组成:玉米秸秆50-60份、棉花秸秆5-8份、木屑40-50份、麸皮20-25份、石膏2-3份、丰优素0.2-0.3份。本发明的香菇菌棒通过将玉米秸秆、棉花秸秆替代部分木屑作为主要原料减少了木屑的消耗,降低了生产成本,同时,将粉碎的玉米秸秆和焚烧后得到的棉花秸秆灰进行混合烘干处理,一方面除去其中的有害细菌,另一方面将秸秆中的能量物质和纤维素进行降解,方便菌棒吸收利用这些营养成分,促进香菇的生长。

技术研发人员:齐飞;芦诚润
受保护的技术使用者:齐飞
技术研发日:2015.12.28
技术公布日:2017.07.04
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