一种香菇菌棒液体菌种接种方法
【专利摘要】本发明涉及一种香菇菌棒液体菌种接种方法，包括以下步骤：⑴在制作好的菌棒两端的外缘处对称开两个孔，每个孔的规格为1～1.5平方厘米；⑵在每个开孔中接种香菇液体菌种，用量为1～2%；⑶在每个开孔上塞入棉花即完成了接种。本发明中，使用自行配置的香菇液体菌种，接种在特制的菌棒内，由于液体菌种具有流动性、易分散、萌发快、发菌点多等优点，而且充分的利用菌棒两端的物质，提高了菌棒的利用率，而且接种后成活率高，生长迅速，试验证明，可缩短7～9天的生长周期，使种植户能提前上市销售，增加了收入。
【专利说明】一种香菇菌棒液体菌种接种方法
【技术领域】
[0001]本发明属于香菇培养【技术领域】，尤其是一种香菇菌棒液体菌种接种方法。
【背景技术】
[0002]香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大，菌盖直径5~12厘米，幼时半球形，边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。其是世界第二大食用菌，也是我国的特产之一，在民间素有山珍之称，其是味道鲜美、香气沁人，富含蛋白质、维生素B群、铁、钾、维生素D原等，其中的麦角留醇对放置佝偻病很有效，香菇多糖能增强细胞免疫能力，酶类能纠正人体酶缺乏症，脂肪酸能减低血脂。[0003]香菇在栽培时通常使用菌棒，一般包括木屑、麦麸、糖等物质，也可以添加棉籽、玉米等物质，各种组分的配比需要精心调配以保证香菇生长时的营养需要，菌棒制作好后，在菌棒的一端开孔，然后将香菇菌块塞入孔中，再用海绵堵住开孔，经过后期管理，菌块成长为成熟的香菇。但是上述方法中存在一定的问题，如:菌棒只是单头接种，菌棒的利用率较低，发菇的速度较慢，香菇生长比较缓慢。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供科学合理、缩短栽培时间的一种香菇菌棒液体菌种接种方法。
[0005]本发明采取的技术方案是:
[0006]一种香菇菌棒液体菌种接种方法，其特征在于:包括以下步骤:
[0007]⑴在制作好的菌棒两端的外缘处对称开两个孔，每个孔的规格为I~1.5平方厘米;
[0008]⑵在每个开孔中接种香菇液体菌种，用量为I~2% ；
[0009]⑶在每个开孔上塞入棉花即完成了接种。
[0010]而且，步骤⑴所述菌棒的原料包括玉米粉20份、木屑15份、麦麸8份、鲜酒糟20份、糖1份、石骨0.5份、尿素0.25份和多菌灵0.03份；
[0011]各组分经堆积发酵后装袋制得菌棒。
[0012]而且，步骤⑵所述香菇液体菌种的制备方法包括以下步骤:
[0013]⑴将80份土豆去皮切片，与40份麦麸混合后煮至酥而不烂，纱布滤除固体；
[0014]⑵在步骤⑴取得的汁液中加入8份糖、2份蛋白胨、2份磷酸二氢钾、0.5份硫酸镁和0.1份的维生素BI，搅拌均匀，加热灭菌后制得液体培养基；
[0015]⑶在液体培养基内进行香菇菌种接种，于室温下静置培养48小时；
[0016]⑷将步骤⑶培养物放置于往复式摇床上继续培养，振荡频率为80~100次/分钟，振幅6~10厘米；
[0017](5)8~10天后至培养液清澈透明、液中悬浮大量小菌丝球、伴有香菇香味时完成液体菌种的培养。[0018]本发明的优点和积极效果是:
[0019]本发明中，使用自行配置的香菇液体菌种，接种在特制的菌棒内，由于液体菌种具有流动性、易分散、萌发快、发菌点多等优点，而且充分的利用菌棒两端的物质，提高了菌棒的利用率，而且接种后成活率高，生长迅速，试验证明，可缩短7~9天的生长周期，使种植户能提前上市销售，增加了收入。
【具体实施方式】
[0020]下面结合实施例，对本发明进一步说明，下述实施例是说明性的，不是限定性的，不能以下述实施例来限定本发明的保护范围。
[0021]一种香菇菌棒液体菌种接种方法，本发明的创新在于:包括以下步骤:
[0022]⑴在制作好的菌棒两端的外缘处对称开两个孔，每个孔的规格为I~1.5平方厘米;
[0023]⑵在每个开孔中接种香菇液体菌种，用量为I~2% ；
[0024]⑶在每个开孔上塞入棉花即完成了接种。
[0025]而且，步骤⑴所述 菌棒的原料包括玉米粉20份、木屑15份、麦麸8份、鲜酒糟20份、糖1份、石骨0.5份、尿素0.25份和多菌灵0.03份；
[0026]各组分经堆积发酵后装袋制得菌棒。
[0027]而且，步骤⑵所述香菇液体菌种的制备方法包括以下步骤:
[0028]⑴将80份土豆去皮切片，与40份麦麸混合后煮至酥而不烂，纱布滤除固体；
[0029]⑵在步骤⑴取得的汁液中加入8份糖、2份蛋白胨、2份磷酸二氢钾、0.5份硫酸镁和0.1份的维生素BI，搅拌均匀，加热灭菌后制得液体培养基；
[0030]⑶在液体培养基内进行香菇菌种接种，于室温下静置培养48小时；
[0031]⑷将步骤⑶培养物放置于往复式摇床上继续培养，振荡频率为80~100次/分钟，振幅6~10厘米；
[0032](5)8~10天后至培养液清澈透明、液中悬浮大量小菌丝球、伴有香菇香味时完成液体菌种的培养。
[0033]对比试验:
[0034]按本发明的方法培养液体菌种进行三个大棚的接种，选取普通香菇菌块接种另外三个大棚，后期管理采用相同的条件，采用本发明的接种方法后，香菇的成活率较现有技术提高3~4%，生长周期缩短了 8天。
[0035]本发明中，使用自行配置的香菇液体菌种，接种在特制的菌棒内，由于液体菌种具有流动性、易分散、萌发快、发菌点多等优点，而且充分的利用菌棒两端的物质，提高了菌棒的利用率，而且接种后成活率高，生长迅速，试验证明，可缩短7~9天的生长周期，使种植户能提前上市销售，增加了收入。
【权利要求】
1.一种香菇菌棒液体菌种接种方法，其特征在于:包括以下步骤: ⑴在制作好的菌棒两端的外缘处对称开两个孔，每个孔的规格为I~1.5平方厘米； (2)在每个开孔中接种香菇液体菌种，用量为I~2% ； ⑶在每个开孔上塞入棉花即完成了接种。
2.根据权利要求1所述的一种香菇菌棒液体菌种接种方法，其特征在于:步骤⑴所述菌棒的原料包括玉米粉20份、木屑15份、麦麸8份、鲜酒糟20份、糖1份、石膏0.5份、尿素0.25份和多菌灵0.03份； 各组分经堆积发酵后装袋制得菌棒。
3.根据权利要求1所述的一种香菇菌棒液体菌种接种方法，其特征在于:步骤⑵所述香菇液体菌种的制备方法包括以下步骤: ⑴将80份土豆去皮切片，与40份麦麸混合后煮至酥而不烂，纱布滤除固体； ⑵在步骤⑴取得的汁液中加入8份糖、2份蛋白胨、2份磷酸二氢钾、0.5份硫酸镁和`0.1份的维生素BI，搅拌均匀，加热灭菌后制得液体培养基； ⑶在液体培养基内进行香菇菌种接种，于室温下静置培养48小时； ⑷将步骤⑶培养物放置于往复式摇床上继续培养，振荡频率为80~100次/分钟，振幅6~10厘米； (5)8~10天后至培养液清澈透明、液中悬浮大量小菌丝球、伴有香菇香味时完成液体菌种的培养。
【文档编号】C05F17/00GK103858662SQ201210537042
【公开日】2014年6月18日 申请日期:2012年12月10日 优先权日:2012年12月10日
【发明者】王显高 申请人:天津九阳食用菌种植专业合作社