技术总结
本发明是一种红土鸡枞(Oudemansiella raphanipes)液体菌种培养基及其制备方法。它利用玉米酒糟废液作为主要组成成分,添加少量红色土壤浸出液，制成液体菌种培养基。由于在玉米酒糟废液中含水90～96%，其余4～10%的干物质中富含食用菌生长发育必需的碳源、氮源以及维生素等，红色土壤浸出液则富含矿物质及微量元素，可以提供红土鸡枞液体菌种生长所必需的营养物质。本发明配方的组成成分少,原料常见、容易获得，成本低廉。制备该培养基的方法操作简单，容易推广应用。利用该培养基进行红土鸡枞液体菌种的培养，既解决了玉米酒糟废液的污染，又使成本大幅度降低，同时红土鸡枞菌丝体生长健壮、扭结力强、颜色洁白、生长迅速和易出菇、品质好、效率高，解决了红土鸡枞大规模栽培、产业化发展的菌种供应问题，为珍贵野生菌资源的可持续利用奠定了科技基础，具有显著的经济效益和社会效益。
技术研发人员：田果廷;肖燕;钱赟;李本春;李先
受保护的技术使用者：云南福保农业科技开发有限公司
文档号码：201610845439
技术研发日：2016.09.24
技术公布日：2017.01.11