本发明涉及一种白芦笋专用肥配方及其使用方法。
背景技术：
芦笋，学名石刁柏。芦笋食药同源，自古以来备受推崇。《神农本草》将芦笋列为“上品之上”，称“服不仅能轻身，还有益气延年”的功效。明朝李时珍《本草纲目》记载：芦笋“瘿结热气，利小便”，具润肺、镇咳、祛痰、杀虫之功效，称其能“解诸内毒”。《中华医典》更是详述芦笋内含芦丁、维生素C，能降低血压、软化血管，减少胆固醇吸收，可作为高血压、冠心病人的食疗方剂。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种白芦笋专用肥配方及其使用方法。
本发明提供的技术方案如下：
一种白芦笋专用肥配方，其特征在于，包括：N：P2O5：K2O＝1：0.25-0.35：1.15-1.25。作为优选，包括N：P2O5：K2O＝1：0.3：1.2。
在本发明的优选实施例中，所述的一种白芦笋专用肥配方，包括：N 53-57kg/亩，P2O515-18kg/亩，K2O 65-68kg/亩。
在本发明的优选实施例中，所述的一种白芦笋配方肥，还包括有机肥380-420kg/亩。
一种白芦笋的施肥方法，采用前述的专用肥配方，按照不同季节施肥时期，分冬季肥、春季肥、秋季肥。
在本发明的优选实施例中，所述的一种白芦笋专用配方肥，冬季肥施用方案：N、K占总量15％，P占总量40％，商品有机肥占总量60％，一次性施入；春季肥施用方案：N、K占总量50％，P占总量35％，其中出笋分枝肥占65％，分2次施用；采笋肥占65％，分2次施用，商品有机肥占总量40％，在出笋分枝第一次施入；秋季肥施用方案：N、K占总量35％，P占总量25％，其中出笋分枝肥占65％，分2次施用；采笋肥占35％，分2次施用。
本发明供了一种白芦笋专用肥配方，科学使用本发明的配方肥，白芦笋能够达到综合的生长指标、产量和品质指标提升。
具体实施方式
1材料与方法
1.1试验地概况与试验材料
试验地点设东山镇前楼镇前梧村，该地属冲积滩地，土壤含沙量大，其沙质土壤特点和独特的气候特点非常适宜芦笋生长，但保水、保肥能力差，土壤养分含量低。供试芦笋品种为金林，由荷兰进口的全雄一代杂交种，3年生芦笋，定植行距170cm，株距35cm。于2010年10月中旬进行笋园清园，拔去老母茎，清除杂草，畦两侧犁沟深翻，沟深20cm，10月29日按照不同试验方案一次性施入冬季肥，施后马上覆土。试验使用的肥料品名和厂家见表1。
表1肥料品名和厂家
1.2试验设计
研究不同化肥配方水平对白芦笋产量、品质影响。试验设3个化肥配方水平，具体处理见表2，配合施商品有机肥400kg/667m2。
表2化肥配方不同施用量试验(全年施肥量)单位：kg/667m2.年
以上试验采用单因素随机区组试验，化肥施肥配方为N：P2O5：K2O＝1：0.3：1.2，各设3次重复，小区面积20m2。试验田四周设置保护行。各处理栽培管理方式一致。根据不同季节，采用不同施肥方案。具体施肥方案为：①冬季肥施用方案：N、K占总量15％，P占总量40％，商品有机肥占总量60％，一次性施入；②春季肥施用方案：N、K占总量50％，P占总量35％，其中出笋分枝肥占65％，分2次施用；采笋肥占65％，分2次施用，商品有机肥占总量40％，海泥土占总量50％，在出笋分枝第一次施入。③秋季肥施用方案：N、K占总量35％，P占总量25％，其中出笋分枝肥占65％，分2次施用；采笋肥占35％，分2次施用。
1.3测定项目和方法
1.3.1笋产量测定及分级
从2011年春季开始，对白芦笋的产量品级等进行调查。春季连续采笋90天，秋季连续采笋60天。每天测定各小区的产量。白芦笋产品等级分为3级，即茎粗>1.2cm为特级笋，茎粗1.0～1.2cm为一级笋，茎粗0.8～1.0cm为二级笋，茎粗<0.8cm为不合格笋。
1.3.2母茎生长指标观测
采笋期对芦笋母茎的茎粗和拟叶干物质含量、茎枯病发生情况等进行观测。1.3.3叶绿素含量测定
将同样细剪处理后的0.2g样品分别浸泡于25ml 95％乙醇溶液中避光浸提，放置24h后测定提取液中叶绿素含量，每个处理设3个重复。用WFJ721可见分光光度计(上海光谱仪器有限公司)测定拟叶的叶绿素含量。
1.3.4可溶性总糖含量测定
取芦笋鲜样150g加上100ml蒸馏水用组织捣碎机捣碎2min，然后称取捣碎样品2.5g(含1.5g鲜样)于50ml三角瓶中，加入40ml左右蒸馏水于沸水浴浸提30min，提取液过滤定容于100ml容量瓶中。吸取0.25ml样品提取液，加蒸馏水1.75ml，再顺次加入0.5ml蒽酮乙酸乙酯试剂和5mL浓硫酸，充分振荡，立即将试管放入沸水浴中，逐管准确保温1min取出后自然冷却至室温，以空白作参比，在630nm波长下测其光密度。根据标准曲线回归方程求可溶性总糖含量。
1.3.5有机酸含量测定
取芦笋鲜样150g加上100ml蒸馏水用组织捣碎机捣碎2分钟，然后称取捣碎样品15g(含9g鲜样)于100ml三角瓶中，再加水至60mL左右，置于80℃水浴中浸提30min，每隔5min搅拌1次，取出冷却后过滤，滤液与冲洗残渣滤液合并，定容100mL。取50mL干洁三角瓶3只，分别装入样品提取液10mL，1％酚酞3滴，用0.01mol/L NaOH滴定至微红色，摇动1min不褪色即为滴定终点，记录消耗碱液的数量。
1.3.6蛋白质含量的测定
采用考马斯亮蓝G-250法测定。冰浴研磨材料1g，加入5ml酶液提取介质(50mM PBS(PH7.6)，于8000g，4℃下离心30min，取上清液分装。吸取酶提取液0.1mL，加水0.9mL，然后加入5mL考马斯亮蓝G-250蛋白试剂，充分混合，放置2min后用1cm光径比色杯在595nm下比色，记录光密度OD595。
1.3.7芦丁提取与测定
取一部分测总糖捣碎鲜样于铁盘子里置于60℃烘干箱中恒温干燥24h，取出过30目筛，称取过筛的芦笋干粉0.3g，用体积分数70％乙醇溶液5ml溶解，70℃水浴提取3h。加入质量分数5％NaNO2 0.4mL，静置6min后，加入质量分数10％A1(NO3)3 0.4mL，6min后加入质量分数4％NaOH 2mL，摇匀后放置15min。以试剂空白做参比，测定OD500。
1.3.8粗纤维含量的测定
芦笋取样称重后，投入沸水中煮15min，匀浆机打浆2min，30目过筛，分离出粗纤维，100℃烘2h，称重。
1.3.9可溶性固形物含量的测定-阿贝折射仪法
取芦笋鲜样切碎、混匀,称取250g,准确至0.1g，放入高速组织捣碎机捣碎，用两层擦镜纸或纱布挤出匀浆汁液测定。
1.3.10维生素C含量的测定(碘滴定法)
将芦笋样品洗净，用纱布拭干其外部所附着的水分，切碎，称取20g作分析用。将称取的样品放研钵中，加2％的盐酸5-10ml，研磨至呈浆状。小心无损地移研钵中样品于100ml容量瓶中，研钵用2％盐酸液冲洗后，亦倒入量瓶中，并加2％盐酸至100ml，充分混合。用清洁干燥二层纱布过滤入干燥的烧杯中，滤液作测定用。在50ml的烧杯中，用移液管注入1％的KI0.5ml，0.5％淀粉液2ml，以及上述制得的试液5ml；再加蒸馏水至总体积10ml(加2.5毫升)。用0.001N KIO3液滴定，要一滴一滴加入，并时时摇动烧杯，至微蓝色不褪为终点(一分钟不褪为止)。记录所用KIO3液毫升数。同上法再测定3次。用各次测定的平均值，计算维生素C含量。
2结果与分析
2.1不同化肥配方水平对白芦笋产量、品质影响
2.1.1对母茎生长的影响
从表3可见，春夏季母茎茎粗以中肥水平最粗，显著粗于高肥，与低肥间不显著，而秋季的3个处理间茎粗差异显著，低肥处理显著粗于高肥；两季处理间的母茎拟叶叶绿素含量均有极显著差异，以中肥处理最高；春夏季母茎茎枯病株率以中肥处理最低，与高肥处理间有极显著差异，但秋季3个处理间病株率差异不显著。
表3对母茎生长的影响
2.1.2对笋产量及品级的影响
表4不同水平化肥配方试验的产量结果
从表4可见，2011年春夏季和秋季亩产均以中肥水平最高，与其他处理有显著或极显著的差异，年亩产中肥水平比低肥水平增产10.95％；2012年春夏季中肥水平产量极显著高于其他水平，而秋季则以低肥水平最高，与中肥水平差异不显著，与高肥水平比较有极显著差异，折算年亩产量以中肥水平最高。
表5对嫩茎品级的影响
由表5可知，中肥处理的一级和特级笋比例极显著高于其他处理，特级笋的单支笋重以低肥和中肥较重，中肥的大笋率(一级以上)达73.8％，高肥处理的不合格笋率最高，3个处理的一级笋和不合格笋单支重差异不显著。
2.1.3对嫩茎营养品质的影响
表6对嫩茎营养品质的影响
从表6可见，VC、粗纤维、芦丁，蛋白质，以中肥处理的最高，与低肥、高肥处理差异显著或极显著；硝酸盐，中肥处理低于低肥、高肥处理，但三处理间差异不显著；有机酸、可溶性固形物，中肥处理高于低肥、高肥处理，但三处理间差异不显著；粗纤维、含水量、可溶性总糖三处理差异不显著。
结论：从生长指标、产量和品质指标综合考虑，化肥试验最好的处理为中肥水平(N55kg/667m2，P2O5 16.5kg/667m2,K2O 66.5kg/667m2)，较好的处理为低肥水平(N45kg/667m2、P2O5 13.5kg/667m2、K2O 54kg/667m2)。其中改良配方为：N-P2O5-K2O：1-0.3-1.2。