一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒及其制备方法与流程

文档序号:12542548阅读:406来源:国知局

本发明涉及一种菌棒,尤其涉及一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒及其制备方法。



背景技术:

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇是一种腐生菌,只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质,因此培养杏鲍菇的菌棒和培养基的营养是很重要的,这将直接影响着杏鲍菇的质量,并且由于菌棒量将会是很大量的,成本也需要考虑,为此,研究一种低成本、高营养含量的菌棒是很有必要的。



技术实现要素:

本发明的目的针对现有技术中菌棒既需要高营养量,并且需要菌棒的成本低等问题,提供一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒及其制备方法,该基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒具有成本低、制备简单的特点,并且具有丰富的营养。

为实现上述目的,本发明采用的技术方案是:一种基于棉花秸秆 的杏鲍菇菌棒,其特征在于,由以下质量份成分组成:50-65份棉花秸秆、10-20份玉米芯、5-10份麦麸、10-15份木屑、1-3份玉米粉、0.5-1份硫酸镁、1-2份石灰、0.5-1份石膏。

进一步地,最佳配比由以下质量份成分组成:55份棉花秸秆、15份玉米芯、7份麦麸、8份木屑、2份玉米粉、0.5份硫酸镁、1.5份石灰、0.75份石膏。。

进一步地,一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒的制备方法,其制备步骤如下:

1)将棉花秸秆和玉米芯捣碎,然后放入阳光下暴晒24-30h,然后送入粉碎机中进行粉碎处理;

2)将粉碎后的棉花秸秆和玉米芯与麦麸、木屑混合搅拌5-10min,接着将玉米粉、石灰、石膏放入到混合物中进行混合搅拌处理,最后在其中加入硫酸镁混合搅拌3-5min;

3)将步骤2)混合的物料送入到自动拌料机中进行拌料,在拌料机出料口处设置有用于收集菌料的菌棒袋,菌棒袋按长度为45cm的规格进行装袋菌料;

4)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌,采用蒸汽在常压下进行灭菌处理,将菌棒在蒸汽90-95℃状态下杀菌11h,然后保持菌棒出料时的温度为80摄氏度以上。

有益效果:本发明的基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒具有成本低、制备简单的特点,并且具有丰富的营养,通过采用棉花秸秆和玉米芯中作为原料,使得整个菌棒中氮素含量较高,并且含有各类维生素和无 机盐,大大提高了整个菌棒的营养。

具体实施方式

实施例1

一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒,其特征在于,由以下质量份成分组成:50份棉花秸秆、10份玉米芯、5份麦麸、10份木屑、1份玉米粉、0.5份硫酸镁、1份石灰、0.5份石膏,其制备步骤如下:

1)将棉花秸秆和玉米芯捣碎,然后放入阳光下暴晒24h,然后送入粉碎机中进行粉碎处理;

2)将粉碎后的棉花秸秆和玉米芯与麦麸、木屑混合搅拌5min,接着将玉米粉、石灰、石膏放入到混合物中进行混合搅拌处理,最后在其中加入硫酸镁混合搅拌3min;

3)将步骤2)混合的物料送入到自动拌料机中进行拌料,在拌料机出料口处设置有用于收集菌料的菌棒袋,菌棒袋按长度为45cm的规格进行装袋菌料;

4)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌,采用蒸汽在常压下进行灭菌处理,将菌棒在蒸汽90℃状态下杀菌11h,然后保持菌棒出料时的温度为80摄氏度以上。

实施例2

一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒,其特征在于,由以下质量份成分组成:67份棉花秸秆、15份玉米芯、7.5份麦麸、12.5份木屑、 2份玉米粉、0.75份硫酸镁、1.5份石灰、0.75份石膏,其制备步骤如下:

1)将棉花秸秆和玉米芯捣碎,然后放入阳光下暴晒27h,然后送入粉碎机中进行粉碎处理;

2)将粉碎后的棉花秸秆和玉米芯与麦麸、木屑混合搅拌7min,接着将玉米粉、石灰、石膏放入到混合物中进行混合搅拌处理,最后在其中加入硫酸镁混合搅拌4min;

3)将步骤2)混合的物料送入到自动拌料机中进行拌料,在拌料机出料口处设置有用于收集菌料的菌棒袋,菌棒袋按长度为45cm的规格进行装袋菌料;

4)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌,采用蒸汽在常压下进行灭菌处理,将菌棒在蒸汽92℃状态下杀菌11h,然后保持菌棒出料时的温度为80摄氏度以上。

实施例3

一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒,由以下质量份成分组成:55份棉花秸秆、15份玉米芯、7份麦麸、8份木屑、2份玉米粉、0.5份硫酸镁、1.5份石灰、0.75份石膏,其制备步骤如下:

1)将棉花秸秆和玉米芯捣碎,然后放入阳光下暴晒28h,然后送入粉碎机中进行粉碎处理;

2)将粉碎后的棉花秸秆和玉米芯与麦麸、木屑混合搅拌8min,接着将玉米粉、石灰、石膏放入到混合物中进行混合搅拌处理,最后 在其中加入硫酸镁混合搅拌4min;

3)将步骤2)混合的物料送入到自动拌料机中进行拌料,在拌料机出料口处设置有用于收集菌料的菌棒袋,菌棒袋按长度为45cm的规格进行装袋菌料;

4)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌,采用蒸汽在常压下进行灭菌处理,将菌棒在蒸汽93℃状态下杀菌11h,然后保持菌棒出料时的温度为80摄氏度以上。

实施例4

一种基于棉花秸秆的杏鲍菇菌棒,其特征在于,由以下质量份成分组成:65份棉花秸秆、20份玉米芯、10份麦麸、15份木屑、3份玉米粉、1份硫酸镁、2份石灰、1份石膏,其制备步骤如下:

1)将棉花秸秆和玉米芯捣碎,然后放入阳光下暴晒30h,然后送入粉碎机中进行粉碎处理;

2)将粉碎后的棉花秸秆和玉米芯与麦麸、木屑混合搅拌10min,接着将玉米粉、石灰、石膏放入到混合物中进行混合搅拌处理,最后在其中加入硫酸镁混合搅拌5min;

3)将步骤2)混合的物料送入到自动拌料机中进行拌料,在拌料机出料口处设置有用于收集菌料的菌棒袋,菌棒袋按长度为45cm的规格进行装袋菌料;

4)将包装好的菌棒袋送入灭菌室内灭菌,采用蒸汽在常压下进行灭菌处理,将菌棒在蒸汽95℃状态下杀菌11h,然后保持菌棒出料 时的温度为80摄氏度以上。

上面所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述,并非对本发明的构思和范围进行限定。在不脱离本发明设计构思的前提下,本领域普通人员对本发明的技术方案做出的各种变型和改进,均应落入到本发明的保护范围。

当前第1页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1