本发明涉及食用菌的栽培,具体是银耳的栽培,更具体的是葛藤在栽培银耳中的应用。
背景技术:
银耳能为人们提供健康美味的食品,但随着森林保护的加强,用于栽培银耳的段木、杂木屑供应越来越少,银耳的生产受到了制约,寻找代料栽培银耳,十分必要。
技术实现要素:
本发明的目的是将葛藤应用于栽培银耳。
本发明的技术方案是:
葛藤在栽培银耳中的应用,它是将银耳用于制备栽培银耳的培养料,以栽培银耳,该培养料由下述按重量配比的原料制成:
葛藤70-80
麸皮18-22
蔗糖0.8-1.2
黄豆粉1-2
石膏粉1-3
硫酸镁0.3
磷酸二氢钾0.2
所述的葛藤,是葛根地上部分,富含木质素、纤维素和多种营养成分,收挖葛根时,收集晒干,使用时裁断粉碎成碎屑状。
本发明以葛藤代替段木或杂木屑,为银耳的生产和发展提供了新的支撑。
具体实施方式
用葛藤栽培银耳,其培养料的用料及用料重量份配比为:
葛藤75
麸皮20
蔗糖1
黄豆粉1.5
石膏粉2
硫酸镁0.3
磷酸二氢钾0.2
配料时,先将葛藤切断,粉碎,加水预湿5小时。
栽培的工艺流程:
配料→装袋→灭菌→接种→发菌管理。