本发明属于水稻秸秆生物处理技术领域，尤其是一种莴笋专用水稻秸秆发酵肥的制备方法。
背景技术：
莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色，主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，是人们日常生活中经常食用的蔬菜之一，能够改善消化道中酸性低、消化功能弱的症状，有利于促进乳汁分泌和排球，是水肿、高血压、心脏病人的食疗蔬菜，能够调节人体的神经系统，促进肠蠕动，改善便秘，有助于产妇充分吸收各种营养物质，又能促进宝宝骨骼、人脑和皮肤的发育；但是随着人们生活水平的提高，人们对日常食用的食物具有更高的营养需求，所以发明一种提高莴笋营养品质的方法必定能够促进莴笋产业的进一步发展。
中国每年秸秆可收集资源量近7亿吨，却有30%以上秸秆放置在田间，其中水稻秸秆占其总量的近1/3；由于缺乏切实可行的收集、处理及利用技术，大量秸秆露天焚烧，导致了严重的空气污染和资源浪费，有效提高水稻秸秆的利用率是解决中国日益严峻的能源和环境问题的有效途径之一，具有巨大的开发潜力和研究意义；然而水稻秸秆中含有大量难降解的纤维素、半纤维素和木质素，并且相互混杂、交联，使得原可以被微生物利用的纤维素和其他可消化的营养素也难以被降解，特殊复杂的纤维组织结构严重制约了秸秆的利用效率；因此，将水稻秸秆进行处理用于莴笋种植能够有效提高资源利用效率。
技术实现要素：
针对上述问题，本发明旨在提供一种莴笋专用水稻秸秆发酵肥的制备方法。
本发明通过以下技术方案实现：
一种莴笋专用水稻秸秆发酵肥的制备方法，具体方法如下：
（1）按重量份称取原料，水稻秸秆330~350份、猪粪280~300份、黑豆20~22份、鲜胡萝卜缨62~66份、硼砂15~16份、氯化镁18~19份、复合生物菌2.5~2.7份、罗汉果多糖0.46~0.48份、甘草次酸0.20~0.22份、菠萝提取物0.31~0.33份、葛根提取物0.39~0.41份；
（2）将黑豆置入温度为68~70℃的旋转炒锅内恒温炒制24~28min，与鲜胡萝卜缨混合粉碎，置入温度为85~89℃的条件下恒温蒸汽处理32~36min，取出，冷却至室温，得豆缨料；
（3）将水稻秸秆和猪粪混合粉碎，置入温度为152~158℃的条件下恒温蒸汽处理44~48min，取出，冷却至室温，加入豆缨料和3/4重量的复合生物菌混合搅拌均匀，置入温度为31~33℃的条件下恒温密闭发酵220~240h，得一次发酵料；
（4）向一次发酵料中加入罗汉果多糖、甘草次酸、菠萝提取物、葛根提取物和1/4重量的复合生物菌混合搅拌均匀，置入温度为35~37℃的条件下恒温密闭发酵80~90h，加入硼砂和氯化镁继续恒温密闭发酵170~190h，造粒，得莴笋专用水稻秸秆发酵肥。
作为发明进一步的方案：所述的复合生物菌，由以下重量比的生物菌制成：蜡样芽孢杆菌：康宁木霉：三叶草根瘤菌：环状芽孢杆菌=3.4~3.6:1.7~1.9:6.5~6.7:4.2~4.4。
作为发明进一步的方案：所述的菠萝提取物，按以下步骤进行制备：将20~22重量份的新鲜菠萝肉和16~18重量份、质量分数为26%~28%的乙醇溶液混合搅拌均匀，文火加热至温度为64~66℃并不断搅拌，过滤，得滤液一和滤渣；向滤渣中加入16~18重量份的水搅拌均匀，加入0.11~0.13重量份的果胶酶混合搅拌均匀，置入温度为30~32℃的条件下酶解90~100h，文火煮沸并不断搅拌，过滤，取滤液，与滤液一混合搅拌均匀，文火煮沸，真空冷冻干燥，得菠萝提取物。
作为发明进一步的方案：所述的葛根提取物，按以下步骤进行制备：将28~30重量份的葛根粉碎，置入温度为69~71℃的旋转炒锅内恒温炒制8~10min，降温至52~54℃，加入8~9重量份、质量分数为34%~36%的乙醇溶液继续恒温炒制28~30min，取出，加入28~30重量份的水混合搅拌均匀，加入0.20~0.22重量份的纤维素酶和0.07~0.09重量份的木聚糖酶混合搅拌均匀，置入温度为28~30℃的条件下酶解120~130h，取出，文火煮沸后继续文火熬煮25~30min，过滤，取滤液，喷雾干燥，得葛根提取物。
作为发明进一步的方案：一种莴笋专用水稻秸秆发酵肥的制备方法制备的莴笋专用水稻秸秆发酵肥。
本发明的有益效果：本发明提供的一种莴笋专用水稻秸秆发酵肥的制备方法，在水稻秸秆发酵过程中，加入多种原料进行处理发酵，为发酵过程中微生物的增殖提供营养和能量，有效促进微生物的大量繁殖，有效破坏水稻秸秆的纤维结构,使其纤维素、半纤维素与木质素相互分离开来,增加微生物与纤维素的接触面积，有助于微生物对发酵物质的利用和酶解的进行,提高水稻秸秆的发酵转化速率，增加腐殖酸的转化合成和积累，促进水稻秸秆的高效、高质腐熟,还能有效消除秸秆腐解产生的毒害作用，能够有效提高水稻秸秆发酵肥的生物活性，使其养分均衡丰富，满足莴笋生长所需的营养需求，能够有效活化和培肥莴笋种植土壤，促进莴笋根茎的粗壮生长，有效避免莴笋空心现象的发生，促进莴笋养分吸收转化效率，有效增加莴笋的硒、胡萝卜素和锌等营养成分的含量，使得莴笋的营养价值得到极大的提升，有效提高水稻秸秆利用效率，促进莴笋种植的经济效益。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明，但并不是对本发明的限制。
实施例1
本发明实施例中，一种莴笋专用水稻秸秆发酵肥的制备方法，具体方法如下：
（1）按重量份称取原料，水稻秸秆330份、猪粪280份、黑豆20份、鲜胡萝卜缨62份、硼砂15份、氯化镁18份、复合生物菌2.5份、罗汉果多糖0.46份、甘草次酸0.20份、菠萝提取物0.31份、葛根提取物0.39份；
（2）将黑豆置入温度为68℃的旋转炒锅内恒温炒制24min，与鲜胡萝卜缨混合粉碎，置入温度为85℃的条件下恒温蒸汽处理32min，取出，冷却至室温，得豆缨料；
（3）将水稻秸秆和猪粪混合粉碎，置入温度为152℃的条件下恒温蒸汽处理44min，取出，冷却至室温，加入豆缨料和3/4重量的复合生物菌混合搅拌均匀，置入温度为31℃的条件下恒温密闭发酵220h，得一次发酵料；
（4）向一次发酵料中加入罗汉果多糖、甘草次酸、菠萝提取物、葛根提取物和1/4重量的复合生物菌混合搅拌均匀，置入温度为35℃的条件下恒温密闭发酵80h，加入硼砂和氯化镁继续恒温密闭发酵170h，造粒，得莴笋专用水稻秸秆发酵肥。
作为发明进一步的方案：所述的复合生物菌，由以下重量比的生物菌制成：蜡样芽孢杆菌：康宁木霉：三叶草根瘤菌：环状芽孢杆菌=3.4:1.7:6.5:4.2。
作为发明进一步的方案：所述的菠萝提取物，按以下步骤进行制备：将20重量份的新鲜菠萝肉和16重量份、质量分数为26%的乙醇溶液混合搅拌均匀，文火加热至温度为64℃并不断搅拌，过滤，得滤液一和滤渣；向滤渣中加入16重量份的水搅拌均匀，加入0.11重量份的果胶酶混合搅拌均匀，置入温度为30℃的条件下酶解90h，文火煮沸并不断搅拌，过滤，取滤液，与滤液一混合搅拌均匀，文火煮沸，真空冷冻干燥，得菠萝提取物。
作为发明进一步的方案：所述的葛根提取物，按以下步骤进行制备：将28重量份的葛根粉碎，置入温度为69℃的旋转炒锅内恒温炒制8min，降温至52℃，加入8重量份、质量分数为34%的乙醇溶液继续恒温炒制28min，取出，加入28重量份的水混合搅拌均匀，加入0.20重量份的纤维素酶和0.07重量份的木聚糖酶混合搅拌均匀，置入温度为28℃的条件下酶解120h，取出，文火煮沸后继续文火熬煮25min，过滤，取滤液，喷雾干燥，得葛根提取物。
作为发明进一步的方案：一种莴笋专用水稻秸秆发酵肥的制备方法制备的莴笋专用水稻秸秆发酵肥。
实施例2
本发明实施例中，一种莴笋专用水稻秸秆发酵肥的制备方法，具体方法如下：
（1）按重量份称取原料，水稻秸秆340份、猪粪290份、黑豆21份、鲜胡萝卜缨64份、硼砂15.5份、氯化镁18.5份、复合生物菌2.6份、罗汉果多糖0.47份、甘草次酸0.21份、菠萝提取物0.32份、葛根提取物0.40份；
（2）将黑豆置入温度为69℃的旋转炒锅内恒温炒制26min，与鲜胡萝卜缨混合粉碎，置入温度为87℃的条件下恒温蒸汽处理34min，取出，冷却至室温，得豆缨料；
（3）将水稻秸秆和猪粪混合粉碎，置入温度为155℃的条件下恒温蒸汽处理46min，取出，冷却至室温，加入豆缨料和3/4重量的复合生物菌混合搅拌均匀，置入温度为32℃的条件下恒温密闭发酵230h，得一次发酵料；
（4）向一次发酵料中加入罗汉果多糖、甘草次酸、菠萝提取物、葛根提取物和1/4重量的复合生物菌混合搅拌均匀，置入温度为36℃的条件下恒温密闭发酵85h，加入硼砂和氯化镁继续恒温密闭发酵180h，造粒，得莴笋专用水稻秸秆发酵肥。
作为发明进一步的方案：所述的复合生物菌，由以下重量比的生物菌制成：蜡样芽孢杆菌：康宁木霉：三叶草根瘤菌：环状芽孢杆菌=3.5:1.8:6.6:4.3。
作为发明进一步的方案：所述的菠萝提取物，按以下步骤进行制备：将21重量份的新鲜菠萝肉和17重量份、质量分数为27%的乙醇溶液混合搅拌均匀，文火加热至温度为65℃并不断搅拌，过滤，得滤液一和滤渣；向滤渣中加入17重量份的水搅拌均匀，加入0.12重量份的果胶酶混合搅拌均匀，置入温度为31℃的条件下酶解95h，文火煮沸并不断搅拌，过滤，取滤液，与滤液一混合搅拌均匀，文火煮沸，真空冷冻干燥，得菠萝提取物。
作为发明进一步的方案：所述的葛根提取物，按以下步骤进行制备：将29重量份的葛根粉碎，置入温度为70℃的旋转炒锅内恒温炒制9min，降温至53℃，加入8.5重量份、质量分数为35%的乙醇溶液继续恒温炒制29min，取出，加入29重量份的水混合搅拌均匀，加入0.21重量份的纤维素酶和0.08重量份的木聚糖酶混合搅拌均匀，置入温度为28~30℃的条件下酶解125h，取出，文火煮沸后继续文火熬煮28min，过滤，取滤液，喷雾干燥，得葛根提取物。
作为发明进一步的方案：一种莴笋专用水稻秸秆发酵肥的制备方法制备的莴笋专用水稻秸秆发酵肥。
实施例3
本发明实施例中，一种莴笋专用水稻秸秆发酵肥的制备方法，具体方法如下：
（1）按重量份称取原料，水稻秸秆350份、猪粪300份、黑豆22份、鲜胡萝卜缨66份、硼砂16份、氯化镁19份、复合生物菌2.7份、罗汉果多糖0.48份、甘草次酸0.22份、菠萝提取物0.33份、葛根提取物0.41份；
（2）将黑豆置入温度为70℃的旋转炒锅内恒温炒制28min，与鲜胡萝卜缨混合粉碎，置入温度为89℃的条件下恒温蒸汽处理36min，取出，冷却至室温，得豆缨料；
（3）将水稻秸秆和猪粪混合粉碎，置入温度为158℃的条件下恒温蒸汽处理48min，取出，冷却至室温，加入豆缨料和3/4重量的复合生物菌混合搅拌均匀，置入温度为33℃的条件下恒温密闭发酵240h，得一次发酵料；
（4）向一次发酵料中加入罗汉果多糖、甘草次酸、菠萝提取物、葛根提取物和1/4重量的复合生物菌混合搅拌均匀，置入温度为37℃的条件下恒温密闭发酵90h，加入硼砂和氯化镁继续恒温密闭发酵190h，造粒，得莴笋专用水稻秸秆发酵肥。
作为发明进一步的方案：所述的复合生物菌，由以下重量比的生物菌制成：蜡样芽孢杆菌：康宁木霉：三叶草根瘤菌：环状芽孢杆菌=3.6:1.9:6.7:.4。
作为发明进一步的方案：所述的菠萝提取物，按以下步骤进行制备：将22重量份的新鲜菠萝肉和18重量份、质量分数为28%的乙醇溶液混合搅拌均匀，文火加热至温度为66℃并不断搅拌，过滤，得滤液一和滤渣；向滤渣中加入18重量份的水搅拌均匀，加入0.13重量份的果胶酶混合搅拌均匀，置入温度为32℃的条件下酶解100h，文火煮沸并不断搅拌，过滤，取滤液，与滤液一混合搅拌均匀，文火煮沸，真空冷冻干燥，得菠萝提取物。
作为发明进一步的方案：所述的葛根提取物，按以下步骤进行制备：将30重量份的葛根粉碎，置入温度为71℃的旋转炒锅内恒温炒制10min，降温至54℃，加入9重量份、质量分数为36%的乙醇溶液继续恒温炒制30min，取出，加入30重量份的水混合搅拌均匀，加入0.22重量份的纤维素酶和0.09重量份的木聚糖酶混合搅拌均匀，置入温度为30℃的条件下酶解130h，取出，文火煮沸后继续文火熬煮30min，过滤，取滤液，喷雾干燥，得葛根提取物。
作为发明进一步的方案：一种莴笋专用水稻秸秆发酵肥的制备方法制备的莴笋专用水稻秸秆发酵肥。
对比例1
一种莴笋专用水稻秸秆发酵肥的制备方法，与实施例1的区别在于，所述的原料中不加入氯化镁、罗汉果多糖和甘草次酸，其他条件均相同。
对比例2
一种莴笋专用水稻秸秆发酵肥的制备方法，与实施例1的区别在于，所述的原料中不加入黑豆、鲜胡萝卜缨和硼砂，其他条件均相同。
对比例3
一种莴笋专用水稻秸秆发酵肥的制备方法，与实施例1的区别在于，所述的原料中不加入菠萝提取物和葛根提取物，其他条件均相同。
使用实施例和对比例的莴笋专用水稻秸秆发酵肥作为莴笋种植基肥，使用量为1800kg/亩，种植柳叶莴笋3亩，分为6组，平均每组种植0.5亩，除所施基肥不同外，其他条件均相同，莴笋成熟采收后检测其硒含量、胡萝卜素含量和锌含量，检测结果如表1所示：
表1实施例和对比例莴笋的对比结果
从表1可以看出，本发明的莴笋专用水稻秸秆发酵肥能够有效增加莴笋的硒含量、胡萝卜素含量和锌含量，使得莴笋的营养价值得到极大的提升。