1.一种石墨烯的制备方法，其特征在于，包括：
将分散有石墨粉的碱溶液与可溶性盐混合反应得到含有助磨剂的混合溶液，所述助磨剂在所述混合溶液中为过饱和状态，以使所述助磨剂部分析出并分散于所述混合溶液中；
对分散有所述石墨粉和由所述助磨剂析出的固体颗粒的所述混合溶液进行搅拌，得到石墨烯分散液；
对所述石墨烯分散液进行水洗、干燥。
2.根据权利要求1所述的石墨烯的制备方法，其特征在于，所述助磨剂在0℃的水中的溶解度为2×10-9-0.2。
3.根据权利要求1所述的石墨烯的制备方法，其特征在于，所述可溶性盐包括可溶性无机盐；
可选的，所述可溶性无机盐包括钙盐、铜盐以及铁盐中的至少一种；
更可选的，所述可溶性无机盐包括氯化钙、醋酸钙、氯化铜、硫酸铜、氯化铁以及硫酸亚铁中的至少一种。
4.根据权利要求3所述的石墨烯的制备方法，其特征在于，所述助磨剂为氢氧化钙、碳酸钙、氢氧化铜、碳酸铜、氢氧化铁以及碳酸铁中的至少一种。
5.根据权利要求1所述的石墨烯的制备方法，其特征在于，采用砂磨机对所述混合溶液砂磨5-7小时。
6.根据权利要求1所述的石墨烯的制备方法，其特征在于，所述搅拌的步骤包括在2000-20000r/min的条件下机械搅拌5-7h。
7.根据权利要求1所述的石墨烯的制备方法，其特征在于，所述分散有石墨粉的碱溶液与所述可溶性盐混合之前，还包括：对所述分散有石墨粉的碱溶液砂磨乳化0.5-1.5h。
8.根据权利要求1或7所述的石墨烯的制备方法，其特征在于，所述碱溶液中碱的质量百分含量为7％-15％，可选的，所述碱为强碱。
9.根据权利要求1所述的石墨烯的制备方法，其特征在于，所述石墨粉的粒径不大于8000目。
10.一种二维纳米材料的剥离方法，其特征在于，包括：将分散有二维材料的碱溶液与可溶性盐混合反应得到含有助磨剂的混合溶液，所述助磨剂在所述混合溶液中为过饱和状态，以使所述助磨剂部分析出并分散于所述混合溶液中；
对分散有所述二维材料和由所述助磨剂析出的固体颗粒的所述混合溶液进行搅拌；
所述二维材料包括石墨、BN、MoS2、WSe2、WTe2、MoO3以及Fe3GeTe2中的至少一种。