本发明涉及食品领域，特别是一种大风艾祛风消肿茶酒及其制备方法。
背景技术：
白酒的历史源远流长，是人们宴请、喜庆时必备的饮品之一，但是白酒的酒精含量较高，而其他营养物质相对含量较低，饮用后实际的有益效果不大，目前，我国长期习惯饮用白酒的人数已高达上亿，在这个群体中，由于长期饮用白酒，酒精已经对人体健康造成了伤害。
随着社会的进步，人们生活水平的不断提高的同时，人们的生活压力、工作压力也都在不断增大，同时，由于生活环境污染的日益严重，人们生活无规律、缺少锻炼，人们的体制也在不断下降，越来越多的人处于一种亚健康状态，因此，人们的保健意识不断增强，观念也在不断更新，要求饮酒时，不仅能享受饮酒的乐趣，而且要保证身体健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替药物治疗不同病症，则更好。
而茶叶中含有多种营养成分，对人体健康有着重要的生理保健功能，因此将茶叶、中药材、粮食酒合理有效的结合十分重要，目前我国市场上的茶酒较为少见，正处于研究和开发阶段，因此市场上急需一种具有祛风消肿、活血散瘀功效的大风艾祛风消肿茶酒及其制备方法。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种具有祛风消肿、活血散瘀功效的大风艾祛风消肿茶酒及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种大风艾祛风消肿茶酒，原料按重量份数，茶叶20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、大风艾10-15份、假蒟8-12份、桑叶8-12份、银耳5-8份、蒺藜5-8份、凉粉草5-8份、干石斛5-8份、陈皮3-5份、磨盘草3-5份、昆布软3-5份、鸭跖草3-5份、香薷3-5份、蜂蜜15-25份、粮食酒800-900份。
所述的一种大风艾祛风消肿茶酒，原料按优选重量份数，茶叶25份、茉莉花5份、百合花5份、梨花5份、大风艾12份、假蒟10份、桑叶10份、银耳7份、蒺藜6份、凉粉草6份、干石斛6份、陈皮4份、磨盘草4份、昆布软4份、鸭跖草4份、香薷4份、蜂蜜25份、粮食酒900份。
所述的一种大风艾祛风消肿茶酒，原料按优选重量份数，茶叶23份、茉莉花4份、百合花4份、梨花4份、大风艾10份、假蒟8份、桑叶8份、银耳5份、蒺藜5份、凉粉草5份、干石斛5份、陈皮3份、磨盘草3份、昆布软3份、鸭跖草3份、香薷3份、蜂蜜20份、粮食酒850份。
所述的一种大风艾祛风消肿茶酒，原料按优选重量份数，茶叶20份、茉莉花3份、百合花3份、梨花3份、大风艾15份、假蒟12份、桑叶12份、银耳8份、蒺藜8份、凉粉草8份、干石斛8份、陈皮5份、磨盘草5份、昆布软5份、鸭跖草5份、香薷5份、蜂蜜15份、粮食酒800份。
所述的茶叶为绿茶、红茶中的一种。
所述的粮食酒为高粱酒、大米酒、玉米酒中的一种或几种混合。
所述的一种大风艾祛风消肿茶酒及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备茶液：按重量份数，选取优质的茶叶、茉莉花、百合花、梨花，清水冲洗干净，去除杂质，晒干后混合，然后置于超微粉碎机中粉碎，得到混合细粉，放入锅中，加入5-10倍质量的纯净水，中火煎煮10-15分钟，冷却，过滤，得到茶液；
步骤2、制备混合液：按重量份数，选取优质的大风艾、假蒟、桑叶、银耳、蒺藜、凉粉草、干石斛、陈皮、磨盘草、昆布软、鸭跖草、香薷，分别洗净并除杂，除杂后进行粉碎，过60-80目筛，将过筛后的各种原料置于混合机中，混合30分钟，得到混合粉末，将混合粉末加水煎煮提取3次，分别加12倍、10倍、8倍的水，分别使用中火煎煮60-90分钟、45-60分钟、30-45分钟，煎煮后过滤，将三次滤液混合，得到混合液；
步骤3、总混：按重量份数，选取优质的粮食酒、蜂蜜，加入茶液、混合液，置于玻璃容器内混合搅拌均匀，置于阴凉处，密封置放35-40天，取出，制得一种大风艾祛风消肿茶酒。
在药物中：大风艾祛风消肿，活血散瘀；用于感冒，风湿性关节炎，产后风痛，痛经；外用治跌打损伤，疮疖痈肿，湿疹，皮炎；假蒟祛风散寒，行气止痛，活络，消肿，暖胃；主治疟疾、脚气、牙痛、痔疮、风寒咳喘、风湿痹痛、脘腹胀满、泄泻痢疾、产后脚肿、跌打损伤等；桑叶祛风清热，凉血明目；治风温发热，头痛，目赤，口渴，肺热咳嗽，风痹，瘾疹，下肢象皮肿；银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，蒺藜平肝解郁，活血祛风，明目，止痒；用于头痛眩晕，胸胁胀痛，乳闭乳痈，目赤翳障，风疹瘙痒；凉粉草清暑，解渴，除热毒；是凉粉的主要配料之一；治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛；干石斛益胃生津，滋阴清热；胃生津，滋阴清热；用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明；用于胃阴虚及热病伤津证，肾阴虚证；陈皮理气健脾，燥湿化痰；用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多；磨盘草清热，利湿，开窍，活血；治泄泻，淋病，耳鸣耳聋，疝气，痈肿，荨麻疹；昆布软坚，行水；治瘰疬，瘿瘤，噎膈，水肿，睾丸肿痛，带下；菊花疏风，清热，明目，解毒；治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒；鸭跖草行水，清热，凉血，解毒；治水肿，脚气，小便不利，感冒，丹毒，腮腺炎，黄疸肝炎，热痢，疟疾，鼻衄，尿血，血崩，白带，咽喉肿痛，痈疽疔疮；香薷发汗解暑，行水散湿，温胃调中；治夏月感寒饮冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞腹痛，呕吐腹泻，水肿，脚气。
本发明的有益效果：本发明的一种大风艾祛风消肿茶酒，将茶叶、中药材、粮食酒合理有效的结合在一起，具有良好的保健效果，对风湿性关节炎，产后风痛等主病证在不同程度上起到了祛风消肿、活血散瘀的作用，具有见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
本发明的工艺优点：1、选择原料科学，生产工艺先进；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
具体实施方式
实施例1
一种大风艾祛风消肿茶酒，原料按重量份数，茶叶20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、大风艾10-15份、假蒟8-12份、桑叶8-12份、银耳5-8份、蒺藜5-8份、凉粉草5-8份、干石斛5-8份、陈皮3-5份、磨盘草3-5份、昆布软3-5份、鸭跖草3-5份、香薷3-5份、蜂蜜15-25份、粮食酒800-900份。
所述的一种大风艾祛风消肿茶酒，原料按优选重量份数，茶叶25份、茉莉花5份、百合花5份、梨花5份、大风艾12份、假蒟10份、桑叶10份、银耳7份、蒺藜6份、凉粉草6份、干石斛6份、陈皮4份、磨盘草4份、昆布软4份、鸭跖草4份、香薷4份、蜂蜜25份、粮食酒900份。
所述的一种大风艾祛风消肿茶酒，原料按优选重量份数，茶叶23份、茉莉花4份、百合花4份、梨花4份、大风艾10份、假蒟8份、桑叶8份、银耳5份、蒺藜5份、凉粉草5份、干石斛5份、陈皮3份、磨盘草3份、昆布软3份、鸭跖草3份、香薷3份、蜂蜜20份、粮食酒850份。
所述的一种大风艾祛风消肿茶酒，原料按优选重量份数，茶叶20份、茉莉花3份、百合花3份、梨花3份、大风艾15份、假蒟12份、桑叶12份、银耳8份、蒺藜8份、凉粉草8份、干石斛8份、陈皮5份、磨盘草5份、昆布软5份、鸭跖草5份、香薷5份、蜂蜜15份、粮食酒800份。
所述的茶叶为绿茶、红茶中的一种。
所述的粮食酒为高粱酒、大米酒、玉米酒中的一种或几种混合。
实施例2
一种大风艾祛风消肿茶酒及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备茶液：按重量份数，选取优质的茶叶、茉莉花、百合花、梨花，清水冲洗干净，去除杂质，晒干后混合，然后置于超微粉碎机中粉碎，得到混合细粉，放入锅中，加入5-10倍质量的纯净水，中火煎煮10-15分钟，冷却，过滤，得到茶液；
步骤2、制备混合液：按重量份数，选取优质的大风艾、黄芪、丹参、赤芍、郁金、甘草、延胡索、草豆蔻、桑白皮、大黄、石菖蒲、莱菔子，分别洗净并除杂，除杂后进行粉碎，过60-80目筛，将过筛后的各种原料置于混合机中，混合30分钟，得到混合粉末，将混合粉末加水煎煮提取3次，分别加12倍、10倍、8倍的水，分别使用中火煎煮60-90分钟、45-60分钟、30-45分钟，煎煮后过滤，将三次滤液混合，得到混合液；
步骤3、总混：按重量份数，选取优质的粮食酒、蜂蜜，加入茶液、混合液，置于玻璃容器内混合搅拌均匀，置于阴凉处，密封置放35-40天，取出，制得一种大风艾祛风消肿茶酒。