本发明涉及食品酿酒领域，特别是涉及一种佛手理气化痰酒及其制备方法。
背景技术：
白酒的历史源远流长，是人们宴请、喜庆时必备的饮品之一，但是白酒的酒精含量较高，而其他营养物质相对含量较低，饮用后实际的有益效果不大，目前，我国长期习惯饮用白酒的人数已高达上亿，在这个群体中，由于长期饮用白酒，酒精已经对人体健康造成了伤害。
随着社会的进步，人们生活水平的不断提高的同时，人们的生活压力、工作压力也都在不断增大，同时，由于生活环境污染的日益严重，人们生活无规律、缺少锻炼，人们的体制也在不断下降，越来越多的人处于一种亚健康状态，因此，人们的保健意识不断增强，观念也在不断更新，要求饮酒时，不仅能享受饮酒的乐趣，而且要保证身体健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替药物治疗不同病症，则更好。
目前市场上存在着各种各样的理气化痰药物，但是往往都不能起到很明显的疗效，大多数药物仅仅暂时缓解病症，而不能从根本上解决这一问题，这给人们的正常生活和工作带来了很多麻烦。因此，市场上急需一种具有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾功效的佛手理气化痰酒及其制备方法。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种具有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾功效的佛手理气化痰酒及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：
一种佛手理气化痰酒及其制备方法，原料按重量份数，佛手25-35份、紫芝15-20份、楤木15-20份、海金沙草5-10份、香茹5-10份、石花菜5-10份、宽筋藤5-10份、蓖麻子3-5份、四叶参3-5份、石吊兰3-5份、棕板3-5份、莱菔子3-5份、粮食酒300-400份、黄酒400-500份。
所述的原料按优选重量份数佛手35份、紫芝20份、楤木20份、海金沙草8份、香茹8份、石花菜8份、宽筋藤8份、蓖麻子5份、四叶参5份、石吊兰5份、棕板5份、莱菔子5份、粮食酒400份、黄酒400份。
所述的原料按优选重量份数，佛手30份、紫芝18份、楤木18份、海金沙草5份、香茹5份、石花菜5份、宽筋藤5份、蓖麻子4份、四叶参4份、石吊兰4份、棕板4份、莱菔子4份、粮食酒350份、黄酒450份。
所述的原料按优选重量份数，佛手25份、紫芝15份、楤木15份、海金沙草10份、香茹10份、石花菜10份、宽筋藤10份、蓖麻子3份、四叶参3份、石吊兰3份、棕板3份、莱菔子3份、粮食酒300份、黄酒500份。
所述的粮食酒为45-55°的高粱酒。
所述的黄酒为红曲黄酒。
所述的一种佛手理气化痰酒及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备中药细粉：按重量份数，选取优质的佛手、紫芝、楤木、海金沙草、香茹、石花菜、宽筋藤、蓖麻子、四叶参、石吊兰、棕板、莱菔子洗净除杂，除杂后置于炒锅中小火烘炒5-10分钟，晾凉后混合，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中药细粉；
步骤2、制备药酒：按重量份数，选取优质的粮食酒，将过筛后的中药细粉浸泡在粮食酒中，于10-20℃的温度条件下密封浸泡45-55天，取出，过滤，得到药酒；
步骤3、总混：按重量份数，选取优质的黄酒，将药酒与黄酒混合，小火加热10-15分钟，加热过程中不断搅拌，晾凉后置于玻璃容器内密封，于阴凉处存放30-40天，取出，高温灭菌，制得一种佛手理气化痰酒。
在药物中：佛手理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能；对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效；赤松金佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用；紫芝能补中强智、宁心益胃，用于神经衰弱、失眠、胃痛、消化不良、解菌毒，有一定的抗癌作用；楤木功效：祛风除湿；利水和中；活血解毒；主治：风湿关节痛；腰腿酸痛；肾虚水肿；消渴；胃脘痛；跌打损伤；骨折；吐血；衄血；疟疾；漆疮；骨髓炎；深部脓疡；海金沙草功能：清热解毒，利水通淋；主治：治尿路感染，尿路结石，白浊，白带，肝炎，肾炎水肿，咽喉肿痛，痄腮，肠炎，痢疾，皮肤湿疹，带状疱疹；香茹清热利湿；主治：治中暑吐泻，痢疾，湿热浮肿，齿龈炎，背痛，带状疱疹；石花菜清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效；宽筋藤祛风止痛；舒筋活络；主风湿痹痛；腰肌劳损；跌打损伤；蓖麻子消肿拔毒，泻下通滞；治痈疽肿毒，瘰疬，喉痹，疥癞癣疮，水肿腹满，大便燥结；四叶参补血通乳，清热解毒，消肿排脓；消肿，解毒，排脓，祛痰，催乳；治肺痈，乳痈，肠痈，肿毒，瘰疬，喉蛾，乳少，白带；用于病后体虚、乳汁不足、痈肿疮毒、乳腺炎；石吊兰清肺消痰，凉血止血，祛湿化滞，通络止痛；治肺热咳嗽，吐血，崩带，菌痢，疳疾，风湿痹痛，跌打损伤；棕板收敛止血；主吐血；衄血；便血；血淋；尿血；血崩；外伤出血；下痢；带下；金疮；疥癣。
本发明的有益效果：本发明的一种佛手理气化痰酒，将中药材、黄酒、粮食酒合理有效的结合在一起，具有良好的保健效果，对老年人的气管炎、哮喘病等主病证在不同程度上起到了理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾的作用，具有见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
本发明的工艺优点：1、选择原料科学，生产工艺先进；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
具体实施方式
实施例1
一种佛手理气化痰酒及其制备方法，原料按重量份数，佛手25-35份、紫芝15-20份、楤木15-20份、海金沙草5-10份、香茹5-10份、石花菜5-10份、宽筋藤5-10份、蓖麻子3-5份、四叶参3-5份、石吊兰3-5份、棕板3-5份、莱菔子3-5份、粮食酒300-400份、黄酒400-500份。
所述的粮食酒为45-55°的高粱酒。
所述的黄酒为红曲黄酒。
其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备中药细粉：按重量份数，选取优质的佛手、紫芝、楤木、海金沙草、香茹、石花菜、宽筋藤、蓖麻子、四叶参、石吊兰、棕板、莱菔子洗净除杂，除杂后置于炒锅中小火烘炒5-10分钟，晾凉后混合，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中药细粉；
步骤2、制备药酒：按重量份数，选取优质的粮食酒，将过筛后的中药细粉浸泡在粮食酒中，于10-20℃的温度条件下密封浸泡45-55天，取出，过滤，得到药酒；
步骤3、总混：按重量份数，选取优质的黄酒，将药酒与黄酒混合，小火加热10-15分钟，加热过程中不断搅拌，晾凉后置于玻璃容器内密封，于阴凉处存放30-40天，取出，高温灭菌，制得一种佛手理气化痰酒。
实施例2
一种佛手理气化痰酒，原料按优选重量份数，佛手35份、紫芝20份、楤木20份、海金沙草8份、香茹8份、石花菜8份、宽筋藤8份、蓖麻子5份、四叶参5份、石吊兰5份、棕板5份、莱菔子5份、粮食酒400份、黄酒400份。
其制备方法的主要步骤同实施例1。
实施例3
一种佛手理气化痰酒，原料按优选重量份数，佛手30份、紫芝18份、楤木18份、海金沙草5份、香茹5份、石花菜5份、宽筋藤5份、蓖麻子4份、四叶参4份、石吊兰4份、棕板4份、莱菔子4份、粮食酒350份、黄酒450份。
其制备方法的主要步骤同实施例1。
实施例4
一种佛手理气化痰酒，原料按优选重量份数，佛手25份、紫芝15份、楤木15份、海金沙草10份、香茹10份、石花菜10份、宽筋藤10份、蓖麻子3份、四叶参3份、石吊兰3份、棕板3份、莱菔子3份、粮食酒300份、黄酒500份。
其制备方法的主要步骤同实施例1。