本发明涉及一种双孢菇纯菌丝母种的培养方法，属于农业技术领域。
背景技术：
双孢菇，菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子银褐色。最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。原生于欧洲及北美洲，人类至少自古希腊时代起便开始食用，人工栽培则约始于17世纪的法国等地，现在则已经广泛在世界各地栽培。
子实体中等至稍大。菌盖直径3-15厘米不等，初半球形，后近平展，有时中部下凹，白色或乳白色，光滑或后期具丛毛状鳞片，开燥时边缘开裂。菌肉白色，厚。菌褶粉红色呈褐色，黑色，较密，离生，不等长。菌柄粗短，圆柱形，稍弯曲，1-9×0.5-2厘米，近光滑或略有纤毛，白色，内实。菌环单层，白色，膜质，生于菌柄中部，易脱落。担子上有两个担孢子，所以称为双孢蘑菇，孢子印深褐色。孢子褐色，椭圆形，光滑，6.5-10×5-6.5微米。
双孢菇属草腐菌，中低温性菇类，我国稻草、麦草丰富，气候比较适合双孢菇的生长，具有很大发展潜力。很多国家都有栽培，其中我国总产占第二位，蘑菇罐头在国际贸易量中占首位。我国栽培的品种有AS2796，As3303，浙农1号等。双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富，据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g，此外还含有维生素B1、B2、Vc，尼克酸等，由于它的营养比一般蔬菜高，所以有″植物肉″之称。
菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子印褐色。菌丝爬土能力中等偏强，扭结能力强，成菇率高，菇体不易脱柄，子实体生长期间需较弱的散射光及和缓的通风，生物转化率为7～10kg/平方。较高温型，菌丝生长的温度范围10～32℃，适宜温度24～28℃，子实体生长温度10～24℃，适宜温度14～20℃。菇房空气相对温度90％左右。
双孢菇人工栽培始于法国路易十四时代，距今约有300年。是世界食用菌生产中最大的一个菇种，分布地域较广泛。世界蘑菇的产量以美国最多，我国处于第二位。此外，在法国、荷兰、英国、意大利、波兰、西班牙、德国、加拿大、爱尔兰、比利时、印度尼西亚、匈牙利和墨西哥等国均有较大规模的生产。我国人工栽培在1935年开始试种，多在安徽、江苏、山东、河南、河北及南方的一些省份。
技术实现要素：
双孢菇人工栽培所需的菌种也可人工培养而得，可通过培养基的制作和子实体的提取进行培养。通过双孢菇母种菌丝的培养获得菌种，解决双孢菇大量人工栽培的问题。
一种双孢菇纯菌丝母种的培养方法解决问题所采取的技术方案是按下面的步骤进行：一、培养基原料的准备：南瓜100克、葡萄糖20克、琼脂20克、水1000克；二、将南瓜去皮，加水1000克煮熟，边煮边捣碎，用三层纱布过滤得南瓜液；三、在南瓜液中加入葡萄糖、琼脂和后加热至80℃～100℃，边加热边搅拌均匀，直至充分溶解成为混合料液；四、取十支干净的试管绑成一扎，使用滴管吸取混合料液，分滴入十支试管中，每支试管滴装量1/5，滴完成后每支试管分别用棉球塞塞紧；五、培养基灭菌：将分装了料液和加了塞盖的十支试管一起放进灭菌箱中进行高温灭菌，灭菌温度90℃～100℃保持20～30分钟；六、培养基斜面的形成：将灭菌完后的试管一起取出，取出时温度不低于60℃，趁热将这扎试管底面与平面成三十度角放置，使试管内液面成斜面，静置降温至15℃～25℃后斜面凝固成型；七、菌种的接种：取灭菌小刀在双孢菇子实体菌柄上部中间切除出一小块组织，用灭菌摄子夹开试管棉球塞，又将这小块组织夹进试管内的培养基斜面中央，回填棉球塞，各试管同样操作接种完后将这扎试管放进培养箱内培养，培养温度18℃～28℃，培养时间2～3周，得双孢菇纯菌丝母种。
一种双孢菇纯菌丝母种的培养方法的有益效果是：一种双孢菇纯菌丝母种的培养方法使用南瓜汁液和葡萄糖、琼脂、水作为原料，通过高温混和、分管和灭菌，以及培养基斜面的成型，制得斜面培养基；通过从双孢菇子实体中切取组织进入斜面培养基中进行培养得到双孢菇纯种菌丝母种，解决了双孢菇大量栽培的母种问题。
具体实施方式
实施例：一种双孢菇纯菌丝母种的培养方法是按下面的步骤进行：一、培养基原料的准备：南瓜100克、葡萄糖20克、琼脂20克、水1000克；二、将南瓜去皮，加水1000克煮熟，边煮边捣碎，用三层纱布过滤得南瓜液；三、在南瓜液中加入葡萄糖、琼脂和后加热至80℃～100℃，边加热边搅拌均匀，直至充分溶解成为混合料液；四、取十支干净的试管绑成一扎，使用滴管吸取混合料液，分滴入十支试管中，每支试管滴装量1/5，滴完成后每支试管分别用棉球塞塞紧；五、培养基灭菌：将分装了料液和加了塞盖的十支试管一起放进灭菌箱中进行高温灭菌，灭菌温度90℃～100℃保持20～30分钟；六、培养基斜面的形成：将灭菌完后的试管一起取出，取出时温度不低于60℃，趁热将这扎试管底面与平面成三十度角放置，使试管内液面成斜面，静置降温至15℃～25℃后斜面凝固成型；七、菌种的接种：取灭菌小刀在双孢菇子实体菌柄上部中间切除出一小块组织，用灭菌摄子夹开试管棉球塞，又将这小块组织夹进试管内的培养基斜面中央，回填棉球塞，各试管同样操作接种完后将这扎试管放进培养箱内培养，培养温度18℃～28℃，培养时间2～3周，得双孢菇纯菌丝母种。