1.一种黑糯米酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)选用以下按重量份计的组成成分：黑糯米80～100份、黑枣10～15份和黑芝麻10～15份，加水蒸煮成饭，将饭放凉至25～30℃后再放入密封容器中进行糖化；
(2)待步骤(1)中糖化后的饭有酒香味后，将糖化后的饭转移到发酵罐中，并向发酵罐内按重量份计添加黑枸杞10～20份、蓝莓10～20份、桑葚10～20份、红心火龙果10～20份、蜂蛹10～20份和蜂蜜5～15份，发酵30～40天；
(3)将步骤(2)中得到的发酵罐内的液体进行粗过滤，得到滤液；
(4)向步骤(3)中得到的滤液中加入白酒混合均匀，储存；
(5)将步骤(4)中混合后的滤液进行调配，再进行细过滤；
(6)步骤(5)中细过滤后的滤液经高温灭菌后，灌装即得成品酒。
2.如权利要求1所述的黑糯米酒的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中，黑糯米、黑枣和黑芝麻在蒸煮之前清洗干净。
3.如权利要求1所述的黑糯米酒的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中，黑糯米、黑枣、黑芝麻和水的重量比例为(80～100):(10～15):(10～15):(60～80)。
4.如权利要求1所述的黑糯米酒的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中，黑枸杞、蓝莓、桑葚、红心火龙果和蜂蛹在放入发酵罐之前进行灭菌。
5.如权利要求1所述的黑糯米酒的制备方法，其特征在于：所述步骤(4)中，滤液和白酒的重量比例为(1～3):1。
6.如权利要求1所述的黑糯米酒的制备方法，其特征在于：所述步骤(5)中，混合后的滤液在调配过程中，将酒精度调至12％vol。