1.一种绿茶茶梅高粱混酿强化大曲健康型白酒，其特征在于，由下列重量份的原料制备制成：高粱2500-2600、小麦9-10、大麦1-1.2、蒸馏水适量、红曲霉菌种适量、黑曲霉菌种适量、酵母菌菌种适量、无菌水0.06-0.0.07、香蕉1-2、辣蓼草2-3、绿茶嫩叶600-650、茶梅200-230、山茶100-120、亚硫酸钠70-80、氢氧化钠4-5、白砂糖500-520、活性干酵母0.4-0.6。
2.根据权利要求1所述一种绿茶茶梅高粱混酿强化大曲健康型白酒，其特征在于，由以下具体步骤制成：
（1）分别将一环红曲霉菌种、黑曲霉菌种、酵母菌菌种接种于NA液体培养基，在37-38℃、140-150r/min的条件下培养10-12小时后降温至4-5℃离心5-7分钟，弃上清液，分别加入等量的无菌水重悬制成菌悬液，然后将三种菌悬液混合，得到混合菌悬液；
（2）将小麦与大麦混合，适当粉碎，过20目筛，加入适量蒸馏水，混合搅拌均匀得到大曲原料，保持含水量37-38%；将辣蓼草加入2-3倍量的蒸馏水中，大火煮沸后小火熬煮，浓缩到含水量为45-50%，待用；将香蕉去皮，果肉切块后与上述浓缩辣蓼草浓缩汁进行混合，混合搅拌成糊状后与大取原料混合，混合均匀后接入步骤（1）得到的混合菌悬液，在30-32℃下培养7-8天，得到强化大曲；
（3）将绿茶嫩叶、茶梅、山茶用蒸馏水清洗干净后放入搅拌机中破碎得到混合浆料，在混合浆料中加入亚硫酸钠、氢氧化钠，加热至60-65℃下搅拌15-20分钟后加入白砂糖以及等量的蒸馏水，放入发酵罐中混合均匀后加入活性干酵母，控温20-26℃前发酵15-16天，然后分离酒液与酒脚待用；将分离后的酒液继续在18-25℃发酵30-35天，得到二次发酵酒液；
（4）将高粱放入蒸锅内，加入适量42-43℃的蒸馏水，使得水面淹过粮面，浸泡过程中多次翻拌，使得高粱充分吸收水分，然后将泡粮水放掉，干蒸20-30分钟，加入适量蒸馏水，继续蒸煮，当水温达到90-95℃时焖煮35-40分钟，再加压蒸煮40-50分钟，将复蒸过后的高粱出甑进行摊晾，使温度冷却到35-36℃和27-28℃时分两次均匀撒入步骤（2）得到的强化大曲，开始进行糖化；
（5）将步骤（3）得到的酒脚与步骤（4）的产物混合放入发酵罐中共同发酵，经过30-35天的发酵期后将得到的酒醅与步骤（3）得到的二次发酵酒液混合，然后进行蒸馏，将得到的冷凝酒进行截头去尾收集，得到本发明白酒。