技术总结
本发明公开了一种蒸酒设备，其包括蒸汽发生器、蒸馏器、酒汽管、冷凝器；蒸汽发生器内侧设有盛装水和水蒸汽的蒸汽产生空间，蒸馏器包括蒸馏桶和蒸馏盖，蒸馏桶内侧盛装酒醅的空间为酒醅蒸馏空间，蒸汽产生空间生成的水蒸汽进入下半段导汽管后、离开上半段导汽管前所经空间为导汽管路空间，导汽管路空间与蒸汽产生空间共同构成蒸汽空间；蒸馏器置于蒸汽发生器上方，蒸馏器与蒸汽发生器之间还设有一个烟道装置；蒸酒设备还设有一根导气管和一个吹气机，导气管的一端与蒸汽空间相连通，导气管的另一端与吹气机相连。
技术研发人员：不公告发明人
受保护的技术使用者：双牌县三水酒厂
文档号码：201611184004
技术研发日：2016.12.20
技术公布日：2017.05.31