本发明涉及白酒添加剂技术领域,具体是公开了一种白酒用通用性调香剂。
背景技术:
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。
但是随着勾兑酒的大量出现,人们更愿意购买一些小作坊制造的新酿粮食型白酒,但是由于新酿粮食型白酒没有经过陈化其酒香不足且口感辛辣,现有的方法是购买者购回后采用加入大枣、枸杞和冰糖来改善口感,但是其口感与瓶装酒还是曾在一定的差距。
技术实现要素:
本发明的目的是克服现有技术的不足,提供一种白酒用通用性调香剂,乳酸乙酯和乙酸乙酯具有很浓的酒香味,丁酸具有轻微的大曲酒糟香和窖泥味,通过将三者混合得到一种通用性提香剂,同时利用除苦剂、食用甘油和香叶醇来调剂口感,此白酒用通用性调香剂适用于大多数粮食型白酒提香,适用范围广阔。
为了实现上述目的本发明采用如下技术方案:
一种白酒用通用性调香剂,所述的白酒用通用性调香剂由下列重量份的原料制成:乳酸乙酯1.5~2份,乙酸乙酯1~1.5份,丁酸0.3~0.8,除苦剂0.5~1份,食用甘油0.6~1.4份,香叶醇0.05~0.15份。
乳酸乙酯和乙酸乙酯具有很浓的酒香味,丁酸具有轻微的大曲酒糟香和窖泥味,通过将三者混合得到一种通用性提香剂,同时利用除苦剂、食用甘油和香叶醇来进行调剂
进一步,所述的白酒用通用性调香剂由下列重量份的原料制成:乳酸乙酯1.8份,乙酸乙酯1.2份,丁酸0.5,除苦剂0.7份,食用甘油1份,香叶醇0.1份。
进一步,所述的白酒用通用性调香剂在使用的时候与白酒的混合比例为1:1000。
本发明与现有技术相比较,本发明的实施效果如下:
本发明所述一种白酒用通用性调香剂,乳酸乙酯和乙酸乙酯具有很浓的酒香味,丁酸具有轻微的大曲酒糟香和窖泥味,通过将三者混合得到一种通用性提香剂,同时利用除苦剂、食用甘油和香叶醇来调剂口感,此白酒用通用性调香剂适用于大多数粮食型白酒提香,适用范围广阔。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的描述,但本发明不仅限于这些实例,在为脱离本发明宗旨的前提下,所为任何改进均落在本发明的保护范围之内。
实施例1:
一种白酒用通用性调香剂,所述的白酒用通用性调香剂由下列重量份的原料制成:乳酸乙酯1.5~2份,乙酸乙酯1~1.5份,丁酸0.3~0.8,除苦剂0.5~1份,食用甘油0.6~1.4份,香叶醇0.05~0.15份。
进一步,所述的白酒用通用性调香剂在使用的时候与白酒的混合比例为1:1000。
实施例2:
一种白酒用通用性调香剂,所述的白酒用通用性调香剂由下列重量份的原料制成:乳酸乙酯1.8份,乙酸乙酯1.2份,丁酸0.5,除苦剂0.7份,食用甘油1份,香叶醇0.1份。
进一步,所述的白酒用通用性调香剂在使用的时候与白酒的混合比例为1:1000。
实施例3:
一种白酒用通用性调香剂,所述的白酒用通用性调香剂由下列重量份的原料制成:乳酸乙酯1.5份,乙酸乙酯1份,丁酸0.3,除苦剂0.5份,食用甘油0.6份,香叶醇0.05份。
进一步,所述的白酒用通用性调香剂在使用的时候与白酒的混合比例为1:1000。
实施例4:
一种白酒用通用性调香剂,所述的白酒用通用性调香剂由下列重量份的原料制成:乳酸乙酯2份,乙酸乙酯1.5份,丁酸0.8,除苦剂1份,食用甘油1.4份,香叶醇0.15份。
进一步,所述的白酒用通用性调香剂在使用的时候与白酒的混合比例为1:1000
以上内容仅仅是对本发明构思所作的举例和说明,所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代,只要不偏离发明的构思或者超越本权利要求书所定义的范围,均应属于本发明的保护范围。