1.一种用于由有机酸镁盐生产有机酸的方法，其中所述有机酸镁盐由包括如下步骤的发酵方法产生：
-在发酵反应器内的发酵介质中发酵微生物以形成包含有机酸镁盐的发酵液，其中部分有机酸镁盐以固体状态存在和部分有机酸镁盐溶解在所述发酵液中；
-从所述发酵反应器抽出至少部分所述发酵液，将所述发酵液提供给水力旋风分离器，和从所述水力旋风分离器抽出顶部流出物和底部流出物；
-将所述水力旋风分离器的底部流出物提供给固/液分离步骤，以形成固体馏分和液体馏分；
-将所述水力旋风分离器的顶部流出物和所述固/液分离步骤的液体馏分的总量的至少30vol.％提供给所述发酵反应器；
其中所述有机酸为乳酸或琥珀酸。
2.根据权利要求1的方法，其中所述水力旋风分离器的至少部分顶部流出物提供给所述发酵反应器。
3.根据权利要求1的方法，其中从所述发酵反应器抽出的所述发酵液的有机酸镁盐总量中至少30％为固体状态。
4.根据权利要求3的方法，其中从所述发酵反应器抽出的所述发酵液的有机酸镁盐总量中至少50％为固体状态。
5.根据权利要求3的方法，其中从所述发酵反应器抽出的所述发酵液的有机酸镁盐总量中至少80％为固体状态。
6.根据权利要求1-3任一项的方法，其中从所述发酵反应器抽出的所述发酵液的有机酸盐总量中溶质盐量为至少2wt.％。
7.根据权利要求6的方法，其中从所述发酵反应器抽出的所述发酵液的有机酸盐总量中溶质盐量为至少5wt.％。
8.根据权利要求1-3任一项的方法，其中所述固/液分离步骤使用带式过滤器进行。
9.根据权利要求1-3任一项的方法，其中将所述水力旋风分离器的顶部流出物和所述固/液分离步骤的液体馏分的总量的至少50vol.％提供给所述发酵反应器。
10.根据权利要求9的方法，其中将所述水力旋风分离器的顶部流出物和所述固/液分离步骤的液体馏分的总量的至少60vol.％提供给所述发酵反应器。
11.根据权利要求9的方法，其中将所述水力旋风分离器的顶部流出物和所述固/液分离步骤的液体馏分的总量的至少70vol.％提供给所述发酵反应器。
12.根据权利要求1-3任一项的方法，其中循环至所述发酵反应器的液体体积为所述发酵反应器中所述发酵液最终体积的至少50％。
13.根据权利要求1-3任一项的方法，其中至少10％的所述顶部流出物循环回所述发酵反应器。
14.根据权利要求1-3任一项的方法，其中所述固/液分离步骤的液体馏分的至少20vol.％循环至所述发酵反应器，直接或在中间处理之后进行循环。
15.根据权利要求1-3任一项的方法，其中所述发酵介质的体积为至少10.000升(10m3)。
16.根据权利要求1或2的方法，其中从所述发酵反应器抽出的所述发酵液的有机酸镁盐总量中10-50％为固体状态。
17.根据权利要求1-3任一项的方法，其中从所述发酵反应器抽出的所述发酵液的有机酸镁盐总量中50-90％为固体状态。
18.根据权利要求1-3任一项的方法，其中从所述发酵反应器抽出的所述发酵液的有机酸镁盐总量中85-98％为固体状态。