本发明涉及天然物质提取技术领域，尤其是一种从香蕉皮中提取血清素的方法。
背景技术：
香蕉是世界上四大水果之一，是世界贸易量最大的水果，也是全球消费量最多的水果。在中国，香蕉是位居苹果、葡萄和柑桔之后的第四大水果。香蕉由于不耐储运，常造成采后的严重损失，因此一些香蕉主产国通过在产地建立深加工企业生产香蕉食品来减少损失，与此同时产生近乎果实重量35％左右的香蕉皮副产物。如作为废弃物丢弃于田间地头，既浪费资源又污染环境，同时也会传播一些潜伏性病菌，给生产带来负面影响。因此，开发利用香蕉皮等食品副产物和废弃物，既能保护生态又可提高食品产业的经济效益，蕴含巨大的市场潜力。
香蕉皮富含色氨酸、维生素b6以及丰富的血清素，能产生舒适、满足、幸福、惬意、和乐观的情绪。其中，血清素与人体睡眠和觉醒的循环紧密联系，在清醒和活动时，大脑中的血清素水平最高，但在进入深度睡眠阶段时几乎不存在，在睡眠期间，人体的褪黑素水平急剧提高，褪黑素的产生取决于它的松果腺合成，是由血清素提供能量的。除此之外，血清素还是一种神经递质，神经细胞需借助血清素传递信息；血清素能够缓解压力和易怒情绪。但是现有技术中并没有成熟的从香蕉皮中提取血清素的方法，限制了其发展应用。
技术实现要素：
本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种从香蕉皮中提取血清素的方法，该方法简单易行成本低，并且能高效率地从香蕉皮中提取出血清素，促进香蕉皮的回收利用，为血清素的广泛应用提供基础。
本发明采用的技术方案如下：
一种从香蕉皮中提取血清素的方法，其包括如下步骤：
步骤一：取新鲜的香蕉皮，加水破碎制浆得到浆液；
步骤二：按照浆液与提取溶剂的体积之比为1:3-5向浆液中加入提取溶剂，提取溶剂由甲醇和水混合而成，并在超声辅助下浸提；过滤取第一滤液和第一滤渣；
步骤三：向第一滤液中加入三氯乙酸溶液，静置沉淀，过滤取第二滤液；
步骤四：向第二滤液中加入无水乙醇，静置沉淀，过滤取沉淀；
步骤五：沉淀分别用无水乙醇和乙醚洗涤，即得。
由于采用了上述技术方案，血清素在甲醇和水的混合溶液中溶解度高，同时以超声作为辅助，能够高效地将血清素从香蕉皮中提取出来。三氯乙酸溶可以将可溶性蛋白沉淀出来。血清素在高浓度的乙醇中溶解性低，由此将其沉淀出来。
本发明的一种从香蕉皮中提取血清素的方法，步骤一中，新鲜香蕉皮与水的质量之比为1:1-2。
由于采用了上述技术方案，由于采用了上述技术方案，一方面便于香蕉皮制浆，另一方面，便于水溶液物质的溶解。
本发明的一种从香蕉皮中提取血清素的方法，步骤二中，提取溶剂由甲醇与水按照体积比为5-9:3的比例混合而成。
本发明的一种从香蕉皮中提取血清素的方法，所述提取溶剂中加入乙酸，调节提取溶剂的ph至4-4.4。
由于采用了上述技术方案，血清素在该ph下的提取溶剂中的溶解度最高，提高其提取效率。
本发明的一种从香蕉皮中提取血清素的方法，超声功率为200-250w，频率为22-25khz。
由于采用了上述技术方案，该超声条件能破坏香蕉皮的组织，提高物质的溶出率，但又不会破坏分子结构。
本发明的一种从香蕉皮中提取血清素的方法，浸提时间为6-8h。
本发明的一种从香蕉皮中提取血清素的方法，步骤三中，加入硫酸铵溶液之前，先将第一滤液进行旋蒸浓缩至第一滤液的1/4-1/3得到浓缩液，旋蒸时，水浴温度为40-50℃。
由于采用了上述技术方案，一方面挥发掉部分溶剂，提高血清素在提取溶剂中的饱和度溶解度，便于其析出，另一方面可以降低三氯乙酸和无水乙醇的用量，节约成本。
本发明的一种从香蕉皮中提取血清素的方法，向第一滤液中加入三氯乙酸至其在第一滤液中的体积百分数为24-28%。
由于采用了上述技术方案，蛋白质在该浓度下的三氯乙酸溶液中析出率高，便于蛋白质的完全析出。
本发明的一种从香蕉皮中提取血清素的方法，步骤三中，向第二滤液中加入乙醇至乙醇的体积百分数为40-50%。
由于采用了上述技术方案，血清素在该浓度下的乙醇中溶解度较低，便于血清素的完全沉淀，从而分离出血清素。
本发明的一种从香蕉皮中提取血清素的方法，进入乙醇后，将其置于0-4℃环境下。
由于采用了上述技术方案，降低温度，血清素在溶液中的溶解度降低，析出越完全。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
1.以甲醇和水的混合溶液为提取溶剂，并辅以超声提取，提取效率高。
2.调节提取溶剂的ph至酸性，有利于血清素的溶解，进一步提高提取效率。
3.提取过程中，利用三氯乙酸沉淀除去蛋白质，并用特定浓度的乙醇沉淀血清素，提取的血清素杂质含量低。
4.有效促进了香蕉皮的回收利用，并为血清素的产业化应用提供了基础。
具体实施方式
本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。
本说明书（包括任何附加权利要求、摘要）中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。
实施例1
本实施例提供一种从香蕉皮中提取血清素的方法，该方法采用复合提取溶剂对香蕉皮进行提取并辅以超声提取，高效率地提取血清素，为香蕉皮的回收利用提供一种新的途径，并为血清素的广泛应用提供基础。本实施例提供的从香蕉皮中提取血清素的方法包括如下步骤：
步骤一：取新鲜的香蕉皮，按照香蕉皮与水的质量之比为1:1加入清水后破碎制浆，得到浆液。
步骤二：向浆液中接入提取溶剂，提取溶剂由甲醇和水按照体积比为5:3混合而成，浆液与提取溶剂之间的体积比为1:3，搅拌均匀后，在功率为200w，频率为25khz的超声条件下浸提6h。浸提完成后，过滤得到第一滤渣和第一滤液。
步骤三：向第一滤液中加入三滤乙酸至其在第一滤液中的体积百分数为24%，搅拌均匀，静置沉淀2h，过滤取第二滤液。
步骤四：向第二滤液中加入无水乙醇，至乙醇的体积分数为40%，搅拌均匀，静置沉淀2h，过滤取沉淀。
步骤五：沉淀先后用无水乙醇和乙醚分别洗涤两次，然后真空干燥即得。
实施例2
本实施例提供一种从香蕉皮中提取血清素的方法，该方法采用复合提取溶剂对香蕉皮进行提取并辅以超声提取，高效率地提取血清素，为香蕉皮的回收利用提供一种新的途径，并为血清素的广泛应用提供基础。本实施例提供的从香蕉皮中提取血清素的方法包括如下步骤：
步骤一：取新鲜的香蕉皮，按照香蕉皮与水的质量之比为1:2加入清水后破碎制浆，得到浆液。
步骤二：向浆液中接入提取溶剂，提取溶剂由甲醇和水按照体积比为7:3混合而成，浆液与提取溶剂之间的体积比为1:4，搅拌均匀后，在功率为220w，频率为24khz的超声条件下浸提7h。浸提完成后，过滤得到第一滤渣和第一滤液。
步骤三：在水浴温度40℃条件下，将第一滤液浓缩至原体积的1/4，得到浓缩液，向浓缩液中加入三滤乙酸至其在浓缩液中的体积百分数为26%，搅拌均匀，静置沉淀2h，过滤取第二滤液。
步骤四：向第二滤液中加入无水乙醇，至乙醇的体积分数为45%，搅拌均匀，静置沉淀2h，过滤取沉淀。
步骤五：沉淀先后用无水乙醇和乙醚分别洗涤两次，然后真空干燥即得。
实施例3
本实施例提供一种从香蕉皮中提取血清素的方法，该方法采用复合提取溶剂对香蕉皮进行提取并辅以超声提取，高效率地提取血清素，为香蕉皮的回收利用提供一种新的途径，并为血清素的广泛应用提供基础。本实施例提供的从香蕉皮中提取血清素的方法包括如下步骤：
步骤一：取新鲜的香蕉皮，按照香蕉皮与水的质量之比为1:1加入清水后破碎制浆，得到浆液。
步骤二：向浆液中接入提取溶剂，提取溶剂由甲醇和水按照体积比为9:3混合而成，并用乙酸调节提取溶剂ph至4.0，浆液与提取溶剂之间的体积比为1:5，搅拌均匀后，在功率为250w，频率为22khz的超声条件下浸提8h。浸提完成后，过滤得到第一滤渣和第一滤液。
步骤三：在水浴温度50℃条件下，将第一滤液浓缩至原体积的1/3，得到浓缩液，向浓缩液中加入三滤乙酸至其在浓缩液中的体积百分数为28%，搅拌均匀，静置沉淀2h，过滤取第二滤液。
步骤四：向第二滤液中加入无水乙醇，至乙醇的体积分数为50%，搅拌均匀，在0℃条件下静置沉淀2h，过滤取沉淀。
步骤五：沉淀先后用无水乙醇和乙醚分别洗涤两次，然后真空干燥即得。
实施例4
本实施例提供一种从香蕉皮中提取血清素的方法，该方法采用复合提取溶剂对香蕉皮进行提取并辅以超声提取，高效率地提取血清素，为香蕉皮的回收利用提供一种新的途径，并为血清素的广泛应用提供基础。本实施例提供的从香蕉皮中提取血清素的方法包括如下步骤：
步骤一：取新鲜的香蕉皮，按照香蕉皮与水的质量之比为1:1加入清水后破碎制浆，得到浆液。
步骤二：向浆液中接入提取溶剂，提取溶剂由甲醇和水按照体积比为7:3混合而成，并用乙酸调节提取溶剂ph至4.4，浆液与提取溶剂之间的体积比为1:4，搅拌均匀后，在功率为220w，频率为22khz的超声条件下浸提8h。浸提完成后，过滤得到第一滤渣和第一滤液。
步骤三：在水浴温度45℃条件下，将第一滤液浓缩至原体积的1/4，得到浓缩液，向浓缩液中加入三滤乙酸至其在浓缩液中的体积百分数为26%，搅拌均匀，静置沉淀2h，过滤取第二滤液。
步骤四：向第二滤液中加入无水乙醇，至乙醇的体积分数为48%，搅拌均匀，在4℃条件下静置沉淀2h，过滤取沉淀。
步骤五：沉淀先后用无水乙醇和乙醚分别洗涤两次，然后真空干燥即得。
本发明并不局限于前述的具体实施方式。本发明扩展到任何在本说明书中披露的新特征或任何新的组合，以及披露的任一新的方法或过程的步骤或任何新的组合。