技术特征：
技术总结
本发明包括在高含氧条件下，通过固态发酵或者分批、半连续或连续的深层发酵，由破囊壶菌(Thraustochytriales)生产多不饱和脂肪酸的方法。在发酵刚开始时添加大于200g/L和直到450g/L的葡萄糖，进行分批发酵得到产量大于10g/L的DHA。该方法包括保持至少20％～30％的溶解氧，有时高达50％左右或以上。
技术研发人员：奈克旭·拉特兰;桑迪普·奥罗拉;苏伦德拉·塔卢里;艾拉潘·甘尼森;维尼塔·皮特
受保护的技术使用者：V.B.医疗私人有限公司
技术研发日：2010.02.24
技术公布日：2018.05.15