本实用新型涉及酿酒设备技术领域，特别涉及一种多用途糖化过滤煮沸一体锅。
背景技术：
在酿酒过程中因麦汁煮沸时，其高度和直径的比例有规范要求，即单位体积麦汁的表面蒸发面积有一定的要求，另外，麦汁生产一次投料麦芽粉的数量是一个定值，糖化产生的麦糟体积基本是一个定值，一定体积的麦糟在不同锅径条件下形成的麦糟厚度是不同的。但是，麦汁过滤工艺过程对麦糟层的厚度是由一定规范要求的，不能太厚，也不能太薄。所以一个设备无法同时满足麦汁煮沸和麦汁过滤的要求，需要2台设备才可以同时满足麦汁煮沸和麦汁过滤的要求，不但增加了设备投入的成本，也降低了生产效率。
技术实现要素：
为了解决现有技术的问题，本实用新型提供了一种结构简单、高效率的多用途糖化过滤煮沸一体锅。
本实用新型所述技术方案如下：
一种多用途糖化过滤煮沸一体锅，包括外包筒体和内胆筒体，所述外包筒体的外壁上部两侧安装有球冠，球冠上设有把手，所述的内胆筒体的内部设有收缩内胆，所述的内胆筒体的上部设有上封头，所述的内胆筒体下部一侧设有物料出管，所述的上封头上安装卡头，所述的卡头上装有电机，电机带动搅拌轴，所述的收缩内胆的上沿突出收缩内胆筒壁，所述的收缩内胆上半部直径大于下半部直径，所述的内胆筒体和外包筒体的顶端连接处设有凹槽，收缩内胆的上沿挂在凹槽的凸起部分，方便收缩内胆取出，所述内胆筒体的底部设有若干条形孔，所述的条形孔的上部设有滤板。
所述的上封头与内胆筒体通过螺栓和螺柱密封。
所述的上封头与内胆筒体之间设有密封垫。
所述的外包筒体呈葫芦形。
本实用新型提供的技术方案带来的有益效果是：
通过内挂收缩内胆和内胆筒体之间的条形孔进行可溶性物质和能量传递交换，不溶性麦糟截留在收缩内胆之中，在收缩内胆的滤板上形成高度符合过滤规范要求的麦糟过滤层，巧妙的解决了一个锅体同时能够满足两个不同工艺过程对锅体高径比不同而无法调和的矛盾。同时，利用收缩内胆活动密封链接性，过滤完毕，整体提出收缩内胆和收缩内胆中所盛麦糟，锅体又可作为下一工艺过程的煮沸容积使用。即解决了不同工艺过程对高径比不同的无法调和的矛盾，又实现麦糟的整体出糟问题，同时也节约了设备成本，提高了生产效率。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型实施方式作进一步地详细描述。
如图1所示，一种多用途糖化过滤煮沸一体锅，包括外包筒体1和内胆筒体2，所述外包筒体1的外壁上部两侧安装有球冠3，球冠3上设有把手4，所述的内胆筒体2的内部设有收缩内胆5，所述的内胆筒体2的上部设有上封头6，所述的内胆筒体2下部一侧设有物料出管7，所述的上封头6上安装卡头8，所述的卡头8上装有电机9，电机9带动搅拌轴10，所述的收缩内胆5的上沿突出收缩内胆5筒壁，所述的收缩内胆5上半部直径大于下半部直径，所述的内胆筒体2和外包筒体1的顶端连接处设有凹槽11，收缩内胆5的上沿挂在凹槽11的凸起部分，方便收缩内胆5取出，所述内胆筒体2的底部设有若干条形孔12，所述的条形孔12的上部设有滤板13。
所述的上封头6与内胆筒体2通过螺栓14和螺柱15密封。
所述的上封头6与内胆筒体2之间设有密封垫16。
所述的外包筒体1呈葫芦形。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。