一种干白葡萄酒发酵罐的制作方法

本实用新型涉及葡萄酒发酵技术领域，具体为一种干白葡萄酒发酵罐。

背景技术：

目前对于白干葡萄酒的发酵大多采用直接用纯葡萄汁发酵酿造的酒。其具体操作方法为：葡萄榨汁后，立即将葡萄皮核过滤出去，葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒，葡萄汁过滤后投入发酵罐内部对发酵罐密封，如果葡萄汁中的杂质未过滤彻底，杂质在葡萄汁中会产生一种叫做单宁的物质，使发酵罐内部发酵的葡萄汁饮用时口感苦涩，现有发酵罐无法对投入发酵罐内部葡萄汁中是否含有杂质查看，发酵罐内部葡萄酒在发酵过程中需要对葡萄汁进行搅拌，确保葡萄汁发酵的均匀性，以保证葡萄汁发酵的效果。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种干白葡萄酒发酵罐，具备有效对投入发酵罐内部的葡萄汁过滤后投入发酵罐内部，并便于对发酵罐内部葡萄汁在发酵中产生的结晶物质过滤除杂，以及便于对密封发酵中的葡萄汁搅拌的优点，解决了现有对葡萄汁发酵的发酵罐无法的葡萄汁中杂质查看，以及无法对密封中的葡萄汁搅拌操作的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种干白葡萄酒发酵罐，包括罐体、过滤网管和排出座，所述罐体的底部呈斗状与排出座的端面相通连接，所述排出座的侧边设置有排出龙头，且排出龙头上设置有闭合阀，所述罐体顶部设置有瓶口，所述瓶口内壁固定设置有密封胶垫，所述过滤网管的末端穿过密封胶垫设置在罐体内部，所述罐体顶部对应瓶口设置有密封盖板，所述密封盖板的周边通过密封边与瓶口外壁螺旋安装，所述过滤网管内部设置有与过滤网管内壁接触设置的托板，所述托板的中心设置有支杆，所述支杆的末端穿过密封盖板的中心设置在密封盖板的外部端面。

优选的，所述罐体采用透明玻璃结构设置。便于对罐体内部葡萄汁发酵的程度查看，并对罐体内部葡萄汁是否有沉淀杂质查看，及时对葡萄汁发酵产生的杂质结晶清理。

优选的，所述排出座与罐体底部连接处设置有滤网。在葡萄汁发酵呈葡萄酒后通过排出座排出饮用时，通过滤网再次对葡萄酒过滤后排出，确保葡萄酒饮用的口感。

优选的，所述过滤网管的外部固定设置有支撑框架，所述过滤网管的外壁与支撑框架内壁固定安装。支撑框架对过滤网管支撑固定呈管状，避免在葡萄汁通过过滤网管过滤后进入罐体内部时，葡萄汁对过滤网管冲击造成过滤网管变形，影响过滤网管对葡萄汁过滤的效果。

优选的，所述密封盖板的内部端面对应支撑框架设置有卡座，所述支撑框架的顶部通过卡座与密封盖板的端面固定卡装。将支撑框架对过滤网管支撑放置在罐体内部之后，密封盖板通过卡座对支撑框架的顶部固定，通过密封盖板对过滤网管的顶部遮挡密封，密封盖板通过密封边与瓶口的周边螺旋安装对罐体的顶部密封。

优选的，所述密封盖板的端面对应支杆的周边设置有密封胶圈，并通过密封胶圈对支杆的周边接触设置，所述支杆采用实心结构设置。支杆的末端穿过密封胶圈设置在密封盖板的端面上，在需要对罐体内部的葡萄汁搅拌时，对支杆在过滤网管内部带动托板上下移动，对罐体内部的葡萄汁产生波动搅动，避免罐体内部葡萄汁大幅度搅拌造成气泡对葡萄汁的发酵造成影响。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型在罐体顶部通过瓶口安装过滤网管，并在过滤网管内部通过支杆安装托板，将过滤网管放置在罐体内部，且过滤网管顶部周边通过密封胶垫密封固定，对过滤后的葡萄汁通过过滤网管投入罐体内部，通过过滤网管过滤后进入罐体内部，并在对罐体内部注满葡萄汁之后，将支杆带动托板在过滤网管内部上移，使过滤网管过滤的杂质通过托板的上移至过滤网管的上方，将过滤网管从瓶口内部取出，在过滤网管从瓶口取出时，密封胶垫恢复弹性对瓶口位置密封，将过滤网管内部过滤的杂质以及托板上的杂质清洗后再次通过密封胶垫投入罐体内部，密封盖板通过密封边与对罐体顶部的瓶口密封固定，在葡萄汁发酵至一定程度后需要搅拌时，对支杆在过滤网管内部带动托板上下移动，对罐体内部的葡萄汁产生波动搅动，并通过透明结构的罐体对罐体内部葡萄汁中的状况查看，在葡萄汁内部由于发酵产生的结晶杂质时，再次通过过滤网管对罐体内部葡萄汁清洗杂质设置，确保葡萄汁发酵成葡萄酒后的口感。

2、本实用新型在过滤网管的外部设置支撑框架，支撑框架对过滤网管支撑固定呈管状，避免在葡萄汁通过过滤网管过滤后进入罐体内部时，葡萄汁对过滤网管冲击造成过滤网管变形，影响过滤网管对葡萄汁过滤的效果。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型A部放大结构示意图；

图3为本实用新型过滤网管取出后结构示意图。

图中：1罐体；11瓶口；12密封胶垫；13密封盖板；131密封边；2过滤网管；21支撑框架；211卡座；22托板；23支杆；231密封胶圈；3排出座；31排出龙头；32闭合阀；33滤网。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，一种干白葡萄酒发酵罐，包括罐体1、过滤网管2和排出座3，所述罐体1的底部呈斗状与排出座3的端面相通连接，所述排出座3的侧边设置有排出龙头31，且排出龙头31上设置有闭合阀32，所述罐体1采用透明玻璃结构设置。便于对罐体1内部葡萄汁发酵的程度查看，并对罐体1内部葡萄汁是否有沉淀杂质查看，及时对葡萄汁发酵产生的杂质结晶清理。所述排出座3与罐体1底部连接处设置有滤网33。在葡萄汁发酵呈葡萄酒后通过排出座3排出饮用时，通过滤网33再次对葡萄酒过滤后排出，确保葡萄酒饮用的口感。所述罐体1顶部设置有瓶口11，所述瓶口11内壁固定设置有密封胶垫12，所述过滤网管2的末端穿过密封胶垫12设置在罐体1内部，所述罐体1顶部对应瓶口11设置有密封盖板13，所述密封盖板13的周边通过密封边131与瓶口11外壁螺旋安装，所述过滤网管2的外部固定设置有支撑框架21，所述过滤网管2的外壁与支撑框架21内壁固定安装。支撑框架21对过滤网管2支撑固定呈管状，避免在葡萄汁通过过滤网管2过滤后进入罐体1内部时，葡萄汁对过滤网管2冲击造成过滤网管2变形，影响过滤网管2对葡萄汁过滤的效果。所述密封盖板的13内部端面对应支撑框架21设置有卡座211，所述支撑框架21的顶部通过卡座211与密封盖板13的端面固定卡装。将支撑框架21对过滤网管2支撑放置在罐体1内部之后，密封盖板13通过卡座211对支撑框架21的顶部固定，通过密封盖板13对过滤网管2的顶部遮挡密封，密封盖板13通过密封边131与瓶口11的周边螺旋安装对罐体1的顶部密封。所述过滤网管2内部设置有与过滤网管2内壁接触设置的托板22，所述托板22的中心设置有支杆23，所述支杆23的末端穿过密封盖板13的中心设置在密封盖板13的外部端面。所述密封盖板13的端面对应支杆23的周边设置有密封胶圈231，并通过密封胶圈231对支杆23的周边接触设置，所述支杆23采用实心结构设置。支杆23的末端穿过密封胶圈231设置在密封盖板13的端面上，在需要对罐体1内部的葡萄汁搅拌时，对支杆23在过滤网管2内部带动托板22上下移动，对罐体1内部的葡萄汁产生波动搅动，避免罐体1内部葡萄汁大幅度搅拌造成气泡对葡萄汁的发酵造成影响。

使用时，支撑框架21对过滤网管2支撑固定呈管状，将过滤网管2放置在罐体1内部，且过滤网管2顶部周边通过密封胶垫12密封固定，对过滤后的葡萄汁通过过滤网管2投入罐体1内部，通过过滤网管2过滤后进入罐体1内部，并在对罐体1内部注满葡萄汁之后，将支杆23带动托板22在过滤网管2内部上移，使过滤网管2过滤的杂质通过托板22的上移至过滤网管2的上方，将过滤网管2从瓶口11内部取出，在过滤网管2从瓶口11取出时，密封胶垫12恢复弹性对瓶口11位置密封，将过滤网管2内部过滤的杂质以及托板22上的杂质清洗后再次通过密封胶垫12投入罐体1内部，密封盖板13通过密封边131与对罐体1顶部的瓶口11密封固定，支杆23的末端穿过密封盖板13顶部的密封胶圈231，在葡萄汁发酵至一定程度后需要搅拌时，对支杆23在过滤网管2内部带动托板22上下移动，对罐体1内部的葡萄汁产生波动搅动，并通过透明结构的罐体1对罐体1内部葡萄汁中的状况查看，在葡萄汁内部由于发酵产生的结晶杂质时，再次通过过滤网管2对罐体1内部葡萄汁清洗杂质设置，确保葡萄汁发酵成葡萄酒后的口感。

综上所述：该干白葡萄酒发酵罐，在罐体1顶部通过瓶口11安装过滤网管2，并在过滤网管2内部通过支杆23安装托板22，将过滤网管2放置在罐体1内部，且过滤网管2顶部周边通过密封胶垫12密封固定，对过滤后的葡萄汁通过过滤网管2投入罐体1内部，通过过滤网管2过滤后进入罐体1内部，并在对罐体1内部注满葡萄汁之后，将支杆23带动托板22在过滤网管2内部上移，使过滤网管2过滤的杂质通过托板22的上移至过滤网管2的上方，将过滤网管2从瓶口11内部取出，在过滤网管2从瓶口11取出时，密封胶垫12恢复弹性对瓶口11位置密封，将过滤网管2内部过滤的杂质以及托板22上的杂质清洗后再次通过密封胶垫12投入罐体1内部，密封盖板13通过密封边131与对罐体1顶部的瓶口11密封固定，支杆23的末端穿过密封盖板13顶部的密封胶圈231，在葡萄汁发酵至一定程度后需要搅拌时，对支杆23在过滤网管2内部带动托板22上下移动，对罐体1内部的葡萄汁产生波动搅动，并通过透明结构的罐体1对罐体1内部葡萄汁中的状况查看，在葡萄汁内部由于发酵产生的结晶杂质时，再次通过过滤网管2对罐体1内部葡萄汁清洗杂质设置，解决了现有对葡萄汁发酵的发酵罐无法的葡萄汁中杂质查看，以及无法对密封中的葡萄汁搅拌操作的问题。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。