技术特征：
技术总结
本发明公开了一种利用佐夫色绿藻生产虾青素的方法，包括步骤：S1，对佐夫色绿藻进行快速扩种提高细胞密度，并将其接种至摇瓶培养基中进行胁迫诱导；混合碳源浓度中醋酸钠浓度为0～3.0g/L，接种密度为0.24×108～1.22×108cfu/mL，光照强度80～320μmol s‑1.m‑2，过氧化氢诱导剂浓度0～137.5mg/L；S2，将步骤S1摇瓶获得实验条件在光发酵罐中不同操作方式下进行放大验证。本发明提供的利用佐夫色绿藻生产虾青素的方法，能够提高佐夫色绿藻生产虾青素的产量和产率，大大缩短了培养时间、成本，提高生产效率，在利用佐夫色绿藻生产虾青素方面具有重要的意义。
技术研发人员：魏东;姜雪亚;陈俊辉
受保护的技术使用者：华南理工大学;广州藻能生物科技有限公司
技术研发日：2019.05.24
技术公布日：2019.09.27